1樓：你到底敢不敢
我覺得全脂飲食更好一些。因為這樣能夠補充人體所需要的一些厭惡症，而且也能夠增強自身的免疫力。
2樓：右手年華
我覺得全脂飲食這是最好的，這是因為全脂飲食的話，人的營養攝入更加充足，同時也不會給身體造成很不好的影響，這種方式是最健康的。
3樓：渣掉渣掉
都不好，因為我覺得這兩種飲食都是很極端的。
早餐喝牛奶好，還是喝豆漿好？
4樓：冰谷飄香
一日之計在於晨，對於一個人來說，每天的早餐是非常重要。營養的早餐可以幫助維持每一天的能量，還能夠讓身體各器官得到能量而正常的運作。
在進食早餐的時候要選擇有營養的食物，在生活中豆漿和牛奶這兩種飲品都是比較有營養，都是非常適合當早餐食用的。但是有一些人就認為早上要喝牛奶，有一些人就認為早上要喝豆漿。那到底早上是喝牛奶好還是豆漿好？
早上喝牛奶還是豆漿好？
營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的。如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。另外豆漿中含有大量的纖維素，這些纖維素能夠幫助降低身體中的血糖，也能夠防止腸胃對糖分過分的吸收，進而起到預防糖尿病的效果。
而且豆漿中還含有豆固醇以及一些微量元素，這些物質能夠幫助增強心血管的營養，從而起到降低膽固醇，進而防止高血脂出現的機率。有研究發現，每天堅持喝一杯豆漿能夠降低冠心病出現的機率。
而牛奶相對於豆漿來說，它裡面含有大量的鈣質，由於身體每天需要一定的鈣質來幫助強健骨骼，所以每天適當的喝牛奶可以起到補鈣的效果。另外牛奶中含有鉀元素，這種元素能夠讓動脈血管在出現高血壓的時候不會受到波動，進而起到降低中風風險出現，而且牛奶能幫助**形成薄膜導致水分蒸發，從而幫助身體提供水分，**處於水分充足光滑的狀態。
由此可見，早餐並不存在喝豆漿好或者是喝牛牛奶好，由於這兩種物質的營養成分不同，所以不能相比較，不過在平時可以將這兩種食物交替應飲用，能夠更有利於營養均衡。
中山大學孫逸仙紀念醫院林秀紅表示，有的人認為在早晨不能夠空腹喝牛奶或者空腹喝豆漿，其實是怕把蛋白質直接消耗掉而浪費蛋白質。但其實不管是豆漿還是牛奶裡面含有一定量的脂肪和糖，喝了之後，人體會優先利用脂肪和糖來**能量，可以在早晨空腹喝豆漿和牛奶的。如果空腹喝牛奶會拉肚子的話，可以在早晨空腹喝豆漿。
雖然早餐可以用牛奶和豆漿交替飲用，因此在平時也要保證早餐的營養均衡，不管是喝牛奶或者豆漿也要搭配一些其他食物，如碳水化合物：維生素類食物等，同時也要注意避免一些油炸食物的攝取，油炸食物中所含的熱量比較高，如果經常食用會導致肥胖發生，也容易引起一些其他疾病。
5樓：春田**匯
早上喝牛奶好，還是豆漿好？聽過營養師的分析，就不用糾結了
6樓：向天再借一把刀
早餐喝牛奶比較好。
豆漿熱量不高，脂肪含量特別低，且不含膽固醇，是防治現代慢性病如肥胖、高血脂症、高血壓、動脈硬化、糖尿病的理想食品。α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，屬於不飽和脂肪酸，對兒童有健腦、益智作用，對中老年人則有助於調節血脂。但它在大部分食物中含量並不多，在豆漿中卻含之較豐。
此外，豆漿中豐富的大豆磷脂，也具有和α-亞麻酸類似的功效。這些成分及其功效，使豆漿相比其他天然食物(包括牛奶)而言，養生保健價值更勝一籌。豆漿含有較高的鐵質，對兒童和易缺鐵的青春期女孩及缺鐵性貧血病人特別適合。
而豆漿中的低聚糖，更有利於腸道益生菌的生長，能改善腸內細菌群結構，使大便通暢。
豆漿中還含有大豆皁苷、異黃酮類等具有防癌、抗衰老、抗氧化作用的化合物，被譽為「植物腦**」的大豆異黃酮具有雌激素樣作用，能調節內分泌系統，減輕女性圍絕經期的種種不適症狀，兼能降低乳腺癌、子宮癌、結腸癌和前列腺癌的發病風險。
7樓：匿名使用者
根據不同人群，具體選擇。
早晨喝牛奶和豆漿都是很好的選擇，從營養價值上兩種各有好處，不可同時比喻，都是屬於高營養物質的，可以交替飲用，對營養物質的需求。營養價值方面豆漿主要為人體提供植物優質蛋白質、大豆異黃酮等，牛奶主要提供蛋白質、鈣等，對人體都有好處。經濟上來說，豆漿比較便宜一些，牛奶較貴。
豆漿可以自己做，而牛奶就不可以了，平時多注意飲食的合理搭配。
1、想補鈣，牛奶比豆漿更合適：
要說補鈣，牛奶的效果要明顯好於豆漿。一方面來說，牛奶本身含有的鈣含量更高，每100克牛奶的鈣含量約為104毫克，是豆漿的10倍。
另一方面，牛奶中還含有維生素d、氨基酸等促進鈣吸收的因子。所以你如果就是衝著補鈣去的，當然要選擇牛奶。夢之城娛樂
2、想補充蛋白質，牛奶比豆漿更適合：
從含量來看，牛奶的蛋白質含量為3%左右，豆漿則為2%左右，這樣看來確實相差不大。但是大家要明白，牛奶含有的是動物蛋白，是優質蛋白，吸收率能高達百分之九十。
而豆漿的植物蛋白，雖然也是優質蛋白，吸收率也不錯，但肯定是無法與牛奶相比的。因此，想要補充蛋白質的話，牛奶會比豆漿更合適。夢之城娛樂
3、對於有心血管疾病的人來說，豆漿可能比牛奶更合適：
前面提到過，豆漿的蛋白質含量不如牛奶，可是飽和脂肪含量卻遠低於牛奶，對心血管健康更加友善。所以如果你患有心血管疾病，或者想起到預防心血管疾病的作用，豆漿可能比牛奶更合適。
4、對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更合適：
不少人都會忽略掉了兩種飲品的含糖量，相對於豆漿，牛奶的含糖量要高上不少。所以對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更加合適。
5、對於女性朋友來說，豆漿可能會比牛奶更合適：
常看養生文章的人都知道，豆漿含有一種植物雌激素——大豆異黃酮，這種物質能幫助調節女性體內的雌激素水平，改善女性更年期障礙。
而且這種調節是雙向的，不用擔激素水平過高。生活中常有人說豆漿和女人是絕配，是有一定道理的。
6、對於膳食纖維攝入過少的人來說，豆漿可能會更合適：
很多人的飲食缺少膳食纖維的攝入，而這些人早餐選擇喝豆漿，可能比牛奶更好。因為豆漿中富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有。此外，膳食纖維也能起到一定的緩解便祕的效果。
8樓：迷途羔羊
喝豆漿：豆漿含有蛋白質和少量脂肪，含澱粉極少，其中有低聚糖和非澱粉多糖，有7種b族維生素和維生素e、維生素k，有鉀、鎂元素，有大豆異黃酮等。具體含量多少，要看豆漿打得有多濃、去渣程度如何了。
豆腐腦比豆漿多了點調料，其中包括勾芡的澱粉、鹽和醬油，還有榨菜末、木耳、黃花菜、雞蛋碎、辣椒油等。 按個人口味，有些人還會在喝豆漿和吃豆腐腦時放點糖。
喝牛奶：全脂牛奶含有蛋白質和脂肪，還含有乳糖，但沒有澱粉。其中有8種b族維生素和維生素a、維生素d、維生素e、維生素k，有鈣、鉀等礦物質。它不含膳食纖維，也不含大豆異黃酮。
從分析中可見，這三類食物營養素組成差異很大，並不能完全相互替代。但是，牛奶和豆漿都含有優質蛋白質、脂肪和多種維生素，部分方面可以互相替代，而粥和它們的差異更大一些。
食物搭配吃，營養更升級
這三類食物在膳食中的作用不一樣，食物搭配也是不一樣的。如果用來搭配麵包、饅頭、餅之類富含澱粉的食物，用牛奶或豆漿更合適。如果換做粥來搭配這些澱粉食物，那就是澱粉+澱粉的組合，缺乏優質蛋白質、維生素和礦物質的**。
而且毫無疑問，餐後血糖也會更高。
如果把牛奶或豆漿換成餛飩來搭配這些澱粉食物，也是降低了蛋白質攝入量，增加了澱粉的攝入量。小餛飩裡面肉實在太少，主要就是薄面片湯。用麵食來配麵食，顯然是不妥的。
比較合理的傳統早餐組合其實很多，關鍵是看我們如何選擇。並且每一種食物的營養物質，對我們的身體帶來的好處也是不同的，單純的說牛奶和豆漿早上喝哪一個更有營養，可能是給出的結果存在著一定的片面性，所以說，對於我們每一個人來說，為了自己的身體健康，一定要做到食物攝入的多樣化。
9樓：偶怕黑儂要笑
根據不同人群具體選擇
1、喝牛奶少放糖
喝牛奶可以加糖，但儘量少加或者不加，加糖量不要超過10克，否則牛奶不但不易被消化吸收，反而會讓營養價值下降，還會使其滯留在消化道中，影響腸胃功能。另外，牛奶中的糖放得太多會增加肥胖的可能性，對牙齒也會有一定的危害。
2、喝牛奶不要煮沸
早上一杯溫熱的牛奶能夠讓人腸胃和心理暖暖的，但是記得熱牛奶的時候可以加熱，但不要煮沸。因為牛奶煮沸後會讓其中的維生素被皮壞，且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響消化與吸收。
3、牛奶不要巧克力同食
喝牛奶的時候儘量不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸可能會與牛奶中的鈣結合，從而形成草酸鈣，使鈣無法被充分吸收，也會危害人體健康。
4、牛奶不要與藥同食
牛奶與藥可能會發生藥物反應，降低藥。
豆漿和牛奶各自有其營養優勢，合理適當的攝入對人體來說都很有好處。牛奶與豆漿的最大區別莫過於鈣的含量和膽固醇、脂肪含量上。
牛奶含鈣量大大高於豆漿，而牛奶中含有膽固醇，豆漿中不含。另外豆漿中含有膳食纖維，而牛奶中不含。
此外，牛奶的脂肪含量要高於豆漿。因此從營養成分上來說，並不能直接說早餐喝牛奶好還是豆漿好。但是對於不同人的需求來說，選擇適合自己的，才是最好的。
科學的飲食講究的是食物之間的互補和平衡，牛奶和豆漿也不例外，合理的攝入，才能夠有益於我們身體的健康。
10樓：匿名使用者
漿是中國傳統飲料，牛奶是最古老的天然飲料，兩種所含的營養成分都非常的豐富，功效各有千秋，它們都有著獨特的優處，也有著對方所缺失的營養，不能單說那一種好那一種不好，若想要營養更全面可以同時喝，可達到一個營養互補的效果
看個人身體需要定，豆漿中有植物的雌激素的黃豆苷原，大豆蛋白，異黃酮等物質，是一種天然雌激素補充劑，每天一杯豆漿可改善女性的體制與心態
牛奶中含鐵 銅與維生素a 有光滑 豐滿**的功效，同時不僅能給**補充養分還能防止**乾燥消炎消腫，在晒傷之後也可用牛奶護理
豆漿中有能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆的功能，對於高血壓或腦血管病的人們來說豆漿更利於他們的健康，牛奶中有10%的磷，對於促進幼兒大腦發育起至關重的作用，而它所含的鉀能使血液流動時保持穩定，從而減少中風的風險
豆漿和牛奶，一個是植物蛋白，一個是動物蛋白，豆漿的營養更利於女性健康，而牛奶更利於所缺微量元素的吸收（含鈣 磷 鐵 銅 錳 鉬 ）
豆漿比較適合肥胖與消化不良的人們，牛奶比較適合缺少礦物質的人們，注，因含乳糖對於消化不良的人們來說牛奶是一個不好的選擇
豆漿與牛奶中所含的營養都是不可相互替代，當睡眠不好時，可選擇多喝牛奶，它所含的色氨酸能有效的促進睡眠，並提高睡眠質量，而消化不良便祕時可多喝豆漿，豆漿中的大豆配糖體有清腸通便的作用
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