1樓:匿名使用者
河北位於北京、天津兩市的外圍,自古即是京畿要地。作為清代皇室的「郊遊」場所,河北省東北部的承德是我國最早命名的歷史文化名城之一,這裡有清代最大的皇家古典園林承德避暑山莊,中國最大的皇家寺廟群——「外八廟」,清代皇家遊獵的場所——木蘭圍場。河北是中國的文物大省,有國家重點文物保護單位58處,名列全國首位,著名的還有邯鄲趙王城遺址、涉縣媧皇宮、響堂山石窟、保定直隸總督署、古蓮花池、清西陵, 唐山清東陵、滄州鐵獅子、定州塔、趙州石橋、正定隆興寺等。
在悠悠歷史古蹟的背後,河北省也不乏擁有風景秀麗的自然景觀:北戴河、秦皇島南戴河和唐山沿海的天然海濱風光,遼闊壯美的壩上草原,野趣天成的淶水野三坡,險峻又不失秀美的嶂石巖……山、水、草原各種景緻相映相成,為「燕趙大地」增添了不少色彩。河北是我國重要糧棉產區。
現有耕地1億畝以上,大部分的地區農作物可兩年三熟,但各地耕作制差異很大。全省的糧食播種面積佔耕地總面積的百分之八十以上,主要糧食作物有:小麥、玉米、高粱、穀子、薯類等。
經濟作物以棉花最重要,本省是我國重要產棉基地。石家莊以南各縣出產集中,素稱「冀南棉海」。此外,油料、麻類、甜菜、菸葉也重要,與棉花合為本省五大經濟作物。
畜牧業是本省僅次於耕作業的重要農業部門。河北還是我國重要漁區之一,以沿海漁業為主,秦皇島是主要中心。本省盛產慄、杏、柿、梨等果品。
主要煤礦有開灤、井陘、峰峰等多處,產品部分輸出國外。傳統手工業品有曲陽石雕、馬鞍、易水硯等。
河北省國內生產總值與人均指標分別於2023年和2023年提前實現了翻兩番。全省已基本形成以煤炭、紡織、冶金、建材、化工、機械、電子、石油、輕工、醫藥等十大產業為主體,佈局基本合理的資源加加工結合型工業經濟結構。工業生產中的一些行業和產品在全國居重要地位。
其中,唐山鋼鐵佔全省一半以上,佔全國九分之一!紡織工業中的紗、布產量居全國第4位和第5位,印染、服裝產量居全國第6位;建材工業中的衛生陶瓷、平板玻璃產量居全國第1位和第2位;能源工業中的洗精煤、原煤、**產量和發電量分別居全國第1、6、7、4位;冶金工業中的鋼和生鐵產量居全國第5位和第3位;化學、醫藥工業在全國佔優勢地位;河北有兩個國家級高新技術產業開發區:石家莊高新技術產業開發區、保定高新技術產業開發區——保定·中國電谷。
【各地特產】 晉州鴨梨 深州蜜桃 興隆紅果 滄州蜜棗 河北血杞 藁城宮面 阜平大棗
京東板栗 趙縣雪花梨 鉅鹿串枝紅杏 宣化白葡萄 贊皇金絲大棗紅星蘋果 磨盤柿 承德杏仁 望都羊角辣 滄州金絲小棗鉅鹿銀花 滄州冬菜 祁州漏蘆 涿州御米 鉅鹿「01」血杞張北馬 定州豬 虎皮黃兔 武安山羊 大尾寒羊 衡水金魚 深澤西河肉糕冀南牛 壩上長尾雞 抽沙刺繡 曲陽石雕 秦皇島貝雕畫易水古硯 唐山陶瓷 磁州窯 承德木雕 侯店毛筆保定健身球 冀州玉雕 錯橋果核雕 武強年畫 黃驊毛蚶邯鄲叢臺酒 壩上莜麥 陽原供佛杏 龍眼葡萄 宣化鸚哥綠豆八稜海棠 髮菜 蕨菜 桑洋驢 西八里大蒜 安平豆口灑口蘑 蔚州貢米 小石莊大甜椒 雞澤椒幹 金絲掛毯棗強營皮 口皮 內畫鼻菸壺 固安柳編 保定槐茂醬菜汾州黃酒 徐水劉伶醉 衡水老白乾 晉州鹹驢肉 高碑店豆腐絲漕河驢肉火燒 保定春不老 辛集皮革
2樓:匿名使用者
趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢臺大曲、長城乾白葡萄酒、白洋澱松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、承德,避暑山莊,外八廟,多有名啊,壩上草原易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀.
3樓:校語邇
長城乾白葡萄酒、白洋澱松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、承德,避暑山莊,外八廟,多有名啊,壩上草原易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀.
河北有什麼特色啊?
4樓:
河北特色:
1、道口燒雞
道口燒雞是河北邢臺地區的肉食名品,早在2023年就獲得了河北省食品一等獎;2023年,被評為河北肉類名牌食品。2023年被我國商業部評為全國名特優產品。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為「天下第一雞」。
2、鞋底兒燒餅
鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強縣的特產。
3、邯鄲拽面
拽面,是河北省邯鄲市武安獨具地方風味的麵食家常飯。傳說是由武安傳入,在邯鄲縣西部較流行,採用上等小麥麵粉做成。口味適中,是老少皆宜的美食之一。
4、蘇橋薰魚
蘇橋鎮北靠大清河,南臨文安窪,是文安的一個重要的水陸碼頭,屬於「魚米之鄉」。勤勞、質樸的大窪人在漫長的摸索中,發明了燻蒸吃魚的方法。薰魚的具體發明時間已無從查考,只是世代流傳至今。
5、永年驢肉灌腸
永年縣驢肉香腸源於清朝末年,已有近百年的歷史,屬傳統小吃。流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產。
6、綠豆咯扎
咯扎是唐山的名食之一,是百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在當地,甚至還有「不吃咯扎宴,不算到唐山」的說法。
7、南宮薰菜
南宮薰菜,是南宮具有代表性傳統食品,物美價廉是居家生活和饋贈親友的佳品。
擴充套件資料:
名優特產
大慈閣香油
大慈閣香油始於南宋寶慶三年(公元2023年),原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年(公元2023年),在乾隆皇帝途經保定時,因機緣際會,大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
秉承古寺悠久歷史,大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹,以精選芝麻為原料,利用小石磨採用特殊工藝加工製作,保持了芝麻香油的古樸風味。
大慈閣素面
大慈閣素面始於南宋寶慶三年(公元2023年),原產自河北省保定市大慈閣禪院的齋堂,距今已有八百年曆史。
大慈閣素面屬於佛素範疇,即寺廟裡的素齋,注重清淡、善巧。
白肉罩火燒
白肉罩火燒,是保定的名吃之一,在中華旅行社出版的《中華小吃》中,它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。它的製作工藝精湛,挑選新鮮的豬肉,經反覆沖洗熬製,並將煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩雲狀的火燒,用開過頭湯反覆澆製而成。
它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料。
白運章包子
白運章包子是2023年白運章以自己的名字命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被子譽為名優產品,受到省市領導的題詞表彰,並獲得百年老字號。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。
5樓:婉韻如斯韻如荷
河北省民風儉樸,飲食不尚奢華,講求的是實惠。風味菜點有三大流派:冀中南以保定為代表,選料以山貨和白洋澱魚蝦蟹為主,重色香,重套湯。
塞外以承德為代表,善烹宮廷菜及山珍野味(但禁忌牛、兔),講究造型與裝菜器皿。京東以唐山為代表,以烹製鮮活海產見長,口味清淡,配以唐山瓷盛器,別具風格。河北風味小吃也頗具特色,麵食環縣人才網 品種多,有一簍油水餃、金絲雜麵、槓打面和驢肉火燒等。
鮮花玫瑰餅:用玫瑰花製作點心,在承德已有300餘年製作歷史。每當康熙來避暑山莊或去圍場打獵時,都把此餅作為專用食品享用,後來傳至民間成為端午應節食品。
以承德產鮮玫瑰花,配以白糖、桃仁、瓜仁、青紅絲、香油作餡;和麵作皮,包餡成餅,中心綴以香菜葉,葉邊列印紅花,入爐烤熟。成品造型美觀,色澤鮮豔,酥脆綿軟,香甜可口,有玫瑰花的香氣。
槐茂醬菜:保定槐茂醬園所產醬菜選料上乘,醃製工藝精良,風味獨特,慈禧太后曾賜名「太平菜」。槐茂醬菜歷史悠久、營養豐富、色澤鮮豔、質地脆嫩、味美甜潤、醬香濃郁,已有四十多個品種,如什錦醬菜、醬包瓜、醬苤藍絲、醬萵筍、醬三仁、醬黃瓜、糖蒜、蝦油瓜等都是名產品。
不僅暢銷全國各地,而且遠銷日本、港澳等國家和地區。
笑口常開:這道菜 華池人才網 是用金絲小棗和白糖製成,先把棗核去掉,再把和著面的糖塞進去蒸熟。吃起來,糖是甜的,棗是甜中略酸的,混在嘴裡的感覺一如初戀,發自內心的甜蜜。
白肉罩火燒:將鮮豬正肋或前夾心肉切方塊,加桂皮、花椒、大料、姜蒜、白芷、丁香、小茴等多種調料,煮至熟軟切為薄片。將特製多層火燒按層撕成雲彩片,再將肉片、蔥段放在碗裡,上面覆蓋撕好的火燒片,用沸騰的肉湯反覆罩澆至透為止。
這時候盛上少量鮮湯,放白醬油,就著甜蒜、什錦小菜吃。那真是肉鮮、味香、湯清、餅柔,別有一番情趣。
驢肉火燒:俗話說,天上龍肉,地下驢肉。可見驢肉的地位。
走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒,經過慢火細燉加上師傅們的配料,然後將燒餅一分為二,把驢肉切片和作料夾起來,您就慢慢享用吧。
棋子饒餅:鮮豬肉與香油調餡;油、水和麵作皮;豬油、精粉作酥。經裹酥、擀片、卷條、揪團、包餡、烘烤而成。外形如棋子,表層附芝麻,中間夾肉餡。色澤淡黃,小巧玲瓏,酥軟清香。
郭八火燒:由店主郭致忠(乳名郭八)創制。以麵粉、食油、調味品等,經燙麵、成團、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。
層多且薄(均為25~30層),金黃油亮,呈石榴子狀,皮酥裡勁,焦香可口。已有100年製作歷史。
本齋清真肉餅:羊肉絞碎伴入調料作餡,用麵皮包餡成餅烙制。皮薄如紙,隔皮見餡,滋味鮮美,肥而不膩。
白運章包子:回族麵食廚師白運章創制。鮮牛內絞餡,拌以多種調料、佐料、切碎擠乾的菜料,麵粉作皮,包餡,蒸熟。
皮薄、邊窄、餡大、油香、形美,隔皮見餡,由餡成丸,入口噴香。已有70餘年製作歷史。
一簍油水餃:鮮豬肉絞餡,拌以時令蔬菜,配各種調料,用老肉湯打勻;和麵作皮,包餡成餃煮熟。皮薄見餡,餡抱成丸,油水充盈,味鮮肉嫩。已有40餘年製作歷史。
煎碗坨:承德盛產蕎麥,用蕎麥麵、綠豆粉、五香面、花椒麵等製做的碗坨,營養豐富、酸辣鮮香、潤滑筋道,吃起來別具風格,是經濟實惠的大眾化食品,也是承德地區傳統小吃,已有二百多年曆史。
南沙餅:又名八溝糖餅。以白糖、青紅絲、瓜子仁、核桃仁及調料作餡,以麵粉、養麥粉和麵,包餡成型,烙制而成。
酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉圍獵,食而贊之,遂為貢品。已有500餘年製作歷史。
血餡餃:將雞血凝固後切細末,加上切爛的蝦米、白菜、胡蘿蔔、木耳、香菜等調和成餡,包成餃子上屜蒸熟,滋味鮮美,是一種經濟的民間吃食。
河北都有哪些特色小吃河北省特色小吃有那些
保定白運章包子 南沙餅產地。白肉罩火燒 一 保定白運章包子 產地 河北省保定市 1 簡介 白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號,建立於1919年,是白運章師傅以自已的名字開設的一家包子鋪。1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津 狗不理 包子雙雙奪魁。2 製作方法 白運章包子由回族麵...
河北有什麼特色小吃啊,河北滄州有什麼特色的小吃
河北名小吃 本齋清真肉餅 羊肉絞碎伴入調料作餡,用麵皮包餡成餅烙制。皮薄如紙,隔皮見餡,滋味鮮美,肥而不膩。棋子饒餅 鮮豬肉與香油調餡 和麵作皮 豬油 精粉作酥。經裹酥 擀片 卷條 揪團 包餡 烘烤而成。外形如棋子,表層附芝麻,中間夾心餡。色澤淡黃,小巧玲瓏,酥軟清香。郭八火燒 由店主郭致忠 乳名郭...
河北省有哪些縣市河北省有哪些縣市
河北省目前設有11個地級市,市下轄172個縣 市 區 其中23個縣級市 115個縣 34個市轄區。具體分析 1 石家莊市轄23個縣 市 區 6個市轄區 長安區 橋東區 橋西區 新華區 裕華區 井陘礦區 5個地級市 辛集市 藁城市 晉州市 新樂市 鹿泉市 12個縣 平山縣 井陘縣 欒城縣 正定縣 行唐...