1樓：那個閃電
可以做洋蔥番茄湯，具體做法如下：
主料：洋蔥100g、西紅柿120g
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、大蒜適量、澱粉適量、牛奶適量步驟：1、備好食品材料：洋蔥、西紅柿、蔥和蒜。
2、將洋蔥和西紅柿切成小丁，蔥和蒜也切好。
3、油鍋熱了，蔥和蒜先下鍋，緊接著就下洋蔥。
4、將洋蔥略炒出香味，下西紅柿。
5、全部翻炒變色，變軟加鹽調味。
6、然後倒入炒鍋加高湯或水，大火煮開。
7、拿一隻小碗，放點生粉或麵粉或玉米澱粉，加小半碗牛奶調均。
8、將調好的澱粉汁倒入沸騰的湯鍋，邊倒邊攪拌，再次煮沸，洋蔥湯就做好了。
9、成品。
2樓：夢中雨滿羅蘭玉
用洋蔥可以做湯奶香胡蘿蔔洋蔥湯。
用料：美素佳兒金裝奶粉1.5勺；胡蘿蔔1根；洋蔥半個；胡椒碎少許；鹽少許；水適量；淡奶油幾滴；歐芹碎少許。
奶香胡蘿蔔洋蔥湯的做法
1、準備製作材料。
2、胡蘿蔔洗淨，和洋蔥一起切成小塊。
3、將切好的胡蘿蔔和洋蔥放入小鍋，加適量水燒開後轉小火10分鐘左右至變軟。
4、把煮好的胡蘿蔔洋蔥湯放入料理機攪打成濃湯，倒出待用。
5、一勺半美素佳兒金裝奶粉加45ml左右的溫開水（40°以下）沖泡調勻。
6、將沖泡好的奶粉倒入溫熱的濃湯中拌勻，增加奶香味的同時也增加了營養。
7、加少許鹽和胡椒碎調味。
8、滴上淡奶油用牙籤拉出花紋，撒上歐芹碎進行裝飾即可。
3樓：匿名使用者
洋蔥雞蛋湯比較好吃，可以勾一下稀欠，省事簡單。洋蔥瘦肉湯、洋蔥大骨湯····都蠻好吃的。
做 洋蔥雞蛋湯，用醬油爆鍋，鹹一點澱粉勾芡，可以做麵條滷也挺好吃的。
4樓：慶民於
牛尾湯，牛尾剁段與洋蔥、土豆、胡蘿蔔一起煮。
洋蔥煲骨頭湯做法
5樓：埃文山東
方法/步驟
食材：肋排和洋蔥。
2.將焯燙好的肋排放入碗中，加入適量的蒜蓉豉汁醬、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉3和清水，拌勻，醃製1小時。
3.將洋蔥擇洗乾淨，切塊。
4.將砂鍋洗淨，倒入適量的粟米油。
5.放入洋蔥，用筷子煸炒3分鐘。
6.放入醃製好的肋排。
7.蓋鍋蓋，用小火煲30分鐘。
8.揭蓋，即可關火。
洋蔥煲骨頭湯的主要原料牛骨，富含蛋白質，脂肪，維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分，以其烹製而成的湯富含營養精華，有促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，特別適合體質虛弱，胃口不佳，腰痠背疼者飲用。
洋蔥煲骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。
洋蔥煲骨頭湯中含有豐富的鈣質，對小孩骨骼發育有好處。牛骨髓中含有豐富磷脂和不飽合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。湯中加入薑片和胡椒粉，有驅寒利溼的功效，尤其適宜冬天飲用。
老少皆宜。喝牛骨湯能幫助吸收骨頭裡的膠原蛋白，膠原蛋白有助於鈣的吸收，強壯骨密度，防止骨質疏鬆。
6樓：陳其喜
日式洋蔥燉排骨
天冷了，燉個營養健康又清爽的熱湯。
【〖材料〗小洋蔥3個，.豬排骨肉480g，清酒60cc，味醂2大匙，醬油2大匙，昆布1塊，姜4片，八角2個，水1200cc。
〖做法〗.排骨洗淨拭乾，平底鍋煎至表面微焦。
2.燉鍋加水，放入去皮的整顆小洋蔥和一小片海帶。
3.將煎好的排骨放入鍋中，加入酒、味醂、醬油。
4.再放入薑片和八角。
5.煮滾後轉小火蓋蓋燉煮60分鐘。
6.煮好後熄火，蓋蓋靜置30分鐘讓其入味再開蓋。
7.盛盤，放上紫蘇或青蔥。湯汁甘爽、排骨軟爛、洋蔥甘甜入味，好吃。
怎麼做簡單的中式洋蔥湯？
7樓：祿材
法式洋蔥湯
材料：洋蔥1．2公斤，奶油80克，大蒜末1大匙，白葡萄酒120毫升，牛高湯800毫升，月桂葉1片，芝士、法國麵包各4片
調味料：鹽、胡椒粉各適量
做法：1、將洋蔥洗淨，全部切成絲狀備用。
2、奶油放入鍋中，用小火融化，再放入洋蔥絲及大蒜末，慢慢炒軟，約30分鐘左右，此時洋蔥的色澤會變成棕色。
3、取湯鍋，將炒軟的洋蔥倒入，並加入白葡萄酒、牛高湯及月桂葉，用大火煮滾後，再改小火繼續熬煮約30分鐘，最後放入鹽及胡椒粉調味。
4、將湯放入烤盅內，上面放一片法國麵包，再鋪上1片芝士，然後放進烤箱中，用中溫火將芝士烤融即可取出。吃的時候，用湯匙將芝士、法國麵包壓入烤盅裡，連同湯品一起食用即可。
備註：洋蔥湯熬煮好後，月桂葉即可取出，不可放入烤盅裡。
所有材料超市都有的賣
----------------------------------------------炸洋蔥圈
原料：麵粉60克(半杯)、雞蛋一個、水或啤酒120ml(半杯)、泡打粉一茶勺(5cc)、胡椒粉1/4茶勺(1.2cc)、鹽1/4茶勺(1.2cc)
製作：1、洋蔥去皮，洗淨，橫切成片，用手剝開即可成圈。
2、麵粉過篩，然後將其他原料加入，並調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊！
3、加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油後即可。
小貼士：
用啤酒調和麵糊，口感和味道比用清水要好。
8樓：匿名使用者
主料： 洋蔥 200克 牛肉(肥瘦) 150克
輔料： 吉士粉 25克 麵包 50克 小麥麵粉 50克
調料： 鹽 3克 胡椒粉 2克 黃油 10克 各適量
洋蔥肉末湯的做法：
1. 洋蔥切成細絲，拌上面粉少許，放入七八成熱的油鍋中炸至金黃色撈出；
2. 牛肉切末煮沸後，放入炸熟的洋蔥絲，加入精鹽和胡椒粉煮約20分鐘；
3. 把薄片面包攤開，撒上碎吉士粉，在烘爐裡烘黃，便成為吉士克羅冬片；
4. 燒好的洋蔥湯分別裝入小型碗內，上面放吉士克羅冬片，加少許黃油，放入爐中至黃即成
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夏天煲什麼骨頭湯好，夏天煲什麼骨頭湯最好
胡蘿蔔馬蹄玉米煲骨頭湯 製作材料 嫩玉米2根 蜜棗2顆 胡蘿蔔1根 削皮的馬蹄 荸薺 8 10個 豬骨頭300克 如果想湯水濃香一點，可以同時加入5 6朵的香菇同煲，如果想去溼毒，還可以同時加約5 10克的薏米同煲 製作過程 1 胡蘿蔔去皮切成小塊，玉米切成段2 將豬骨頭放進燒熱的水裡熗一下，等放進...
大骨頭湯怎麼煲才好喝，大骨頭湯怎麼熬 裡面都放什麼佐料
大骨頭湯煲法 1 先把材料都準備好，洗乾淨，備用。然後先把排骨放鍋裡，加水。2 大骨頭在裡面煮了一會後，把姜和胡蘿蔔放進去。3 把海帶洗乾淨。4 過一會，把海帶切成絲，放到鍋裡，再加一點水。5 開大火煮15至20分鐘，轉小火煮幾分鐘，然後用筷子插一下胡蘿蔔，看看煮熟了沒有。最後放鹽。煮骨頭湯時加一小...