1樓：活力達營養師
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
食物酸鹼一覽表
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；
四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或奶油類；
六、豆類(如花生等)
鹼性食品推薦:
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。
除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。
它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。
所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排洩。
2樓：華展醫院傢俱設計資訊
鹼性食物可以預防癌症，隨著癌症病種的不斷增加，癌症人群也不斷的怎多，科學採取了好多的**方法來攻克癌症，但是至今還沒有辦法控制癌細胞的擴散。所以，早在2023年德國的一位博士發現癌症是典型的酸性體質，要想攻克癌症，必須要要改變病人的體質，將酸性體質變為鹼性體質，最終達到不治而愈的效果。
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類 .
紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等等 都是鹼性食物!
食用過多，會使頭腦活力遲鈍，血液迴圈不好。所以最好輔以食用果菜類、海藻類等鹼性食品，使血液的酸鹼度偏鹼性。蛋白質以取自黃豆者為佳，因含酸性物質少。
脂肪對腦營養也很重要，但宜用植物性油。其他鹼性果類，則以橘子、橙子、蜜柑、檸檬等為佳。蔬菜類亦屬鹼性食物，食用之後可以使血液常呈鹼性，而保持頭腦清醒。
3樓：匿名使用者
一般果蔬類的都應該鹼性的。穀類薯類 豆類都是的。葉類蔬菜 根莖類蔬菜。都在體內轉化為ph為鹼性
4樓：咎哲
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
5樓：匿名使用者
小麥草是世界上含鹼量最高的食物。鹼性的食物吃多了對身體有好處。
誰都知道，土壤有酸鹼之分，即有ph值的不同。水雖然以中性為多，但由於它存在於不同的土層、岩石之中，或從不同的金屬管道中流出，最後也有偏酸或偏鹼之分。動物食品和植物食品也有酸鹼之分，前者多呈弱酸性，而後者多呈弱鹼性。
這樣一來，人體也就自然而然地分成了偏酸或偏鹼的不同，因為他們所攝入的飲食的酸鹼度各有不同。科學家發現，高加索地區的許多聞名於世的長壽村中，不少人能活到130歲甚至140歲，那裡的氣候和地理條件與前蘇聯其他地區並無區別，也沒有什麼特別好的食物或補藥供人享用，惟一不同的就是他們的飲水呈微鹼性，ph值為7．2～7．4，與人的血液ph值幾乎相同。正是這微鹼性的水，使這些長壽者的血管保持著柔軟和無硬化，使他們的血壓偏低，脈搏正常。
6樓：小芳駕到
想生男孩吃.鹼生寶，能100%生男孩，央視報道的，還是國家專利
7樓：匿名使用者
如果你是想生男孩，建議吃鹼生寶，因為我和我3個朋友都是吃鹼生寶生的男孩
8樓：都希許夜蓉
鹼性食物
豆類(如：青豆、大豆、紅豆、豆腐)青菜、萵苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、花菜、海帶水果(香蕉、西瓜、枇杷)麥粉製品、牛奶、茶並且在備孕前三個月開始服用益生鹼調理養身也是很不錯的選擇。
9樓：在倩考孟
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，即為鹼性食品，如：蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。
10樓：巫馬白楓安藻
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
11樓：仁沉勤禾
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
12樓：佘吟甫悅欣
1.蔬菜類鹼性食物大全：
a.屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠
蓴菜瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
b.屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
d.屬於溫性的鹼性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
e.屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類鹼性食物大全
a.屬於寒性的鹼性食物有：石斛、蘆根。
b.屬於涼性的鹼性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
c.屬於平性的鹼性食物有：黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
d.屬於溫性的鹼性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
e.屬於熱性的鹼性食物有：肉桂。
3.水果類鹼性食物大全
a.屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
b.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
c.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
d.屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅果類鹼性食物大全
a.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。
b.屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。
5.飲料類鹼性食物大全
a.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
b.屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
6.製品類鹼性食物大全
a.屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。
b.屬於溫性的鹼性食物有：食醋。
c.屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。
7.十字花科類鹼性食物大全
a.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
b.強鹼：昆布、恰瑪古等。
13樓：叢勇雀月朗
你好，鹼性食物主要為蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等，尿酸高，這你需要注意避免動物內臟、海鮮等高嘌呤食物，但蔬菜水果中的菠菜、菜花、豇豆以及冬菇也是不可以吃的哦，請問還有相關問題嗎？
強鹼性的食物有哪些呢？
14樓：貝卡運動
身體需要平衡的ph值，因為它是維持所有身體機能的關鍵。酸是胃部分解和消化食物的重要成份。然而我們吃的某些食物也是酸性的，過量食用會增加酸度，導致胃灼熱等問題。
鹼性食物能夠中和胃酸。讓身體ph值保持平衡
強鹼性的食物排行榜是什麼？
15樓：巴特勒船長
強鹼性的食物排行榜：蓴菜、馬齒菜、葡萄、菠菜、蘑菇、生菜、柑橘、柿子、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、魚肉。
生活中常見的強鹼性食物有很多，像平時人們常吃的葡萄，喝的葡萄酒和柑橘以及柿子等水果就都是強鹼性食物，另外海帶和茶葉還有黃瓜與胡蘿蔔等，也都是強鹼性食物，人們食用這些食物以後，能吸收豐富的鹼類物質，對維持人體內部酸鹼平衡大有好處。
魚肉是屬於強鹼性的食物，而且這個裡面有許多的蛋白質，經常吃點對預防衰老有非常不錯的效果。西蘭花也是非常不錯的強鹼性食物，而且營養價值比較大，平時適當吃點西蘭花，還能達到抗癌防癌的效果。
冬瓜裡面有許多的維生素c，平時吃點冬瓜可以讓**的膠原蛋白變得越來越多，避免出現更多的皺紋，還能讓**變得非常光滑。
人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(ph值約為7.3-7.
5),這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態,這個狀態的人精力更加充沛,智力發育也更加良好。
16樓：存止煜
強鹼性的食物排行榜是：菠菜、甘藍、黃瓜、西蘭花、芹菜。
1、菠菜
一般來說，各種綠色食物我們都需要多吃一些，但是菠菜是其中比較常見的一種，口味還好，比較容易買到，製作成蔬菜沙拉，和一些水果做成蔬菜水果汁口味也不錯。無論是嫩菠菜或者成熟的老菠菜都是比較好的鹼性食物。首先：
菠菜含有豐富的葉綠素，可為血液系統提供原料，促進血液更新。此外，菠菜含有大量的維生素k、維生素a、鐵、維生素c、維生素b2、維生素e等等等等。如果有一種食物我建議你每天都吃的話就是菠菜了。
2、甘藍
甘藍被人們熟知的是所含有的抗癌物質、很少的碳水化合物，並且很重要的一點，甘藍做的好了口味不錯，再好的食物，不好吃可就白搭了，吃飯畢竟第一是為了裹腹，另一點很重要的就是吃飯也是種享受。甘藍也含有vk、va、vc，甘藍含有至少4種葡萄糖異硫氰酸鹽（抗癌物質）。
3、黃瓜
黃瓜的妙處是95%的成分是水，幾乎是所有固體食物中含水量最高的了，因此黃瓜也是一種很重要的**食物，含有多種維生素，多吃不長膘，佔點肚子，也能減少吃其他食物的量。
鹼性的食物有哪些，鹼性食品有哪些
含鉀 鈉 鈣 鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜 水果 乳類 大豆和菌類食物等。與呈酸食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。說起鹼性食物不得不提起帕米爾高原的冰川之水，對人們有很好的幫助。酸鹼性食物有哪些 強酸性食品 牛肉 豬肉 雞肉 金槍魚 牡蠣 比目魚 乳酪 米 麥 ...
鹼性食物有哪些，鹼性食品有哪些
常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！1.蔬菜類鹼性食物大全 a.屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠蓴菜 蓴菜 瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。b.屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹...
鹼性食物有哪些
常吃鹼性食物對身體有很多益處，快點記下來吧！保持人體內的酸鹼平衡 是依賴所攝入的食物的酸鹼性以及排洩系統對酸鹼平衡進行的調節來實現的。食物的酸鹼性是指食物經過消化吸收之後在體內代謝後的結果。如果食物代謝後所產生的磷酸根 硫酸根 氯離子等離子比較多，就容易在體內形成酸 而產生酸性反應。如果產生的鈉離子...