1樓：一一開放有愛
近年來，我國科學工作者從祖國醫藥寶庫中，找到了一種能置黃麴黴毒素於死地的剋星——山蒼子芳香油。山蒼子，又名山雞椒、山胡椒，是我國傳統藥材，廣泛分佈於秦嶺、淮河以南諸省區。試驗表明，在黃麴黴毒素的標準樣品中，直接加入山蒼子芳香油，毒素功雞哆課馨酒鵝旬琺莫即徹底除淨；含毒素超過國家標準10倍的稻穀，用山蒼子油燻蒸後，含毒量就降至安全標準以下，即使含毒量超過標準2500倍的花生米，經過大劑量山蒼子油的長時間處理後，亦可消除毒素90%。
研究證明：山蒼子油中含有活性化學成分，而黃麴黴毒素則是一種容易發生氧化、水解等化學反應的物質，兩者通過縮合等反應，就能消除其毒性。
2樓：闌暮姍
你好，親，本人讀完你對山蒼子的介紹後，受益不小，謝謝你的指點。
黃麴黴毒素如何消除
3樓：shine開心泡菜
工具和原料：花生、大米、鹽、高壓鍋等
方法/步驟：
未加工食物
未加工食物，如花生、大米、玉米等，收穫後要置於通風、乾燥處晾晒，保證水分蒸至12%左右，同時配合化學燻蒸和脫黴劑的使用，就能有效防止發黴腐敗。一旦出現黴變，應立即將黴粒剔除，防止蔓延，再燻蒸一次即可。
食用油食用油主要由花生、玉米和胚芽等提煉而成，如果原料含有黃麴黴毒素，那麼食用油也會含有，尤其是不正規的廠家生產的食用油，超標率很高。
使用時，將油加入鍋內，待燒熱後，加入少許食鹽，再炒至沸騰，因食鹽含碘，可有效去除一部分毒素。
牛奶及其製品
奶牛的飼料主要是玉米 、小麥和穀物配合而成，如果飼料毒素超標，牛奶中也會含有毒素，人喝了有毒素的牛奶及其製品就會中毒，尤其是嬰幼兒更危險，因此，選擇奶製品一定要慎重。
儘量選擇有口碑的正規廠家的產品，如果訂購了鮮奶，最好高溫煮沸一段時間，可破壞部分毒素。
蒸米飯大米是家庭非常常見的主食之一，而黃麴黴毒素主要存在於大米的米糠及表層，因此淘米時用手多搓幾次，多淘幾遍水，儘量用高壓鍋蒸米，這樣可有效去除大米含有的毒素。
食物的存放
針對易含有黃麴黴毒素的食品的存放也很關鍵，存放不當很容易增加毒素的含量，存放得當可延長食品的保質期。比如，像花生、大米等要置於通風、陰涼乾燥處，切記淋雨和返潮，最好不要囤積過多，現用現買。
4樓：匿名使用者
近年來，我國科學工作者從祖國醫藥寶庫中，找到了一種能置黃麴黴毒素於死地的剋星——山蒼子芳香油。山蒼子，又名山雞椒、山胡椒，是我國傳統藥材，廣泛分佈於秦嶺、淮河以南諸省區。試驗表明，在黃麴黴毒素的標準樣品中，直接加入山蒼子芳香油，毒素即徹底除淨；含毒素超過國家標準10倍的稻穀，用山蒼子油燻蒸後，含毒量就降至安全標準以下，即使含毒量超過標準2500倍的花生米，經過大劑量山蒼子油的長時間處理後，亦可消除毒素90%。
研究證明：山蒼子油中含有活性化學成分，而黃麴黴毒素則是一種容易發生氧化、水解等化學反應的物質，兩者通過縮合等反應，就能消除其毒性。
如何殺死黃麴黴菌
5樓：
高溫殺死，鹼性條件去除等。
黃麴黴菌清除方法：
1，黃麴黴毒素在280℃時發生裂解，其毒性才可被破壞。
2，在鹼性條件下，可使黃麴黴毒素轉化成一種可溶於水的物質，故可以通過鹼水洗滌去除。
3，稻米汙染的黃麴黴毒素主要分佈在米糠層內，米糠層內的黃麴黴毒素為米仁的數倍。因此，在淘米時，應反覆加水搓洗，直到水清為止，這樣可以除去大部分黃麴黴毒素。
6樓：
黃麴黴素是一種比較穩定的毒素，不溶於水，不怕高溫，280度以上才會裂解。溶於醇類丙酮等，但毒性不變化。它有很多種類，其中b1毒性最大，是已知世上最強毒素。
但是它在鹼性環境中會迅速反應為幾乎無毒的溶於水的化學鹽，反應完全的比例受到自身濃度以及鹼液濃度的不同而顯著不同。小蘇打是弱鹼，能夠一定程度反應黃麴黴素但0.1％的濃度基本扯淡。
1％仍然堪憂。10％勉強過得去。應該用強鹼或強氧化劑來去除。
在強濃酸中黃麴黴素也會去除得很好，例如80％的檸檬酸液30分鐘即可反應掉97％左右的黃麴黴素。但無論酸還是鹼與黃麴黴素反應，都是可逆的。也就是說，假如再中和，黃麴黴素又恢復了。
從成本和效果來說，是鹼化反應最好，氧化反應最快，且氧化反應不可逆，但是氧化劑本身容易有強烈***。因此多數還是用鹼化來反應。越強鹼越快效果越完全。
最快的就是氧化，例如次氯酸鈉或二氧化氯，3％濃度浸泡幾分鐘就完全殺滅黃麴黴素。注意殺滅黃麴黴素的溶液要倒掉，然後反覆水洗多次將氧化劑或鹼化液沖淡，再烘乾即可。
假如是含有黃麴黴素的透明或半透明液體，可以用高壓紫外線照射而將黃麴黴素分解破壞。例如花生油，玉米油就可以這樣做。但是固體狀的飼料或食物用紫外線照射效果很差，原因是紫外線無法照進固體內部，只能殺滅粉粒外部的黃麴黴素。
所以固體狀的物品通常用化學法去除。
希望能幫到你。
7樓：健康天天傳遞
如何預防黃麴黴菌？它的「天敵」一登場，連主持人都不敢相信
8樓：一直zai努力
去醫院 買青黴素 就行了能殺死他 就是橘子皮...
黃麴黴毒素如何清除
9樓：匿名使用者
黃麴黴毒素是一種很難殺滅的菌種，可以使用奧克泰士，通過氧化降解法去除黃麴黴毒素，同時還能去除攜帶的黃麴黴菌，使用後還不影響產品的口味效能
10樓：匿名使用者
近年來，我國科學工作者從祖國醫藥寶庫中，找到了一種能置黃麴黴毒素於死地的剋星——山蒼子芳香油。山蒼子，又名山雞椒、山胡椒，是我國傳統藥材，廣泛分佈於秦嶺、淮河以南諸省區。試驗表明，在黃麴黴毒素的標準樣品中，直接加入山蒼子芳香油，毒素即徹底除淨；含毒素超過國家標準10倍的稻穀，用山蒼子油燻蒸後，含毒量就降至安全標準以下，即使含毒量超過標準2500倍的花生米，經過大劑量山蒼子油的長時間處理後，亦可消除毒素90%。
研究證明：山蒼子油中含有活性化學成分，而黃麴黴毒素則是一種容易發生氧化、水解等化學反應的物質，兩者通過縮合等反應，就能消除其毒性。
11樓：藩笑
280度以上高溫，還有強鹼。
黃麴黴素中毒了怎樣治療啊，黃麴黴素中毒吃什麼藥好
牛吃了感染黃麴黴菌的飼料而發生中毒，牛一般中毒過程較慢，開始為厭食，消瘦，反應冷淡，四肢水腫，並可能有間歇腹瀉，少數病牛興奮轉圈，最後突然昏死。注意清除黴敗飼草 飼料可預防本病。方法 1 10 25 葡萄糖注射液2000毫升，5 維生素c溶液40 60毫升，靜脈注射。2 綠豆300克，鹽20克，水2...
黃麴黴毒素液體多少量能致癌
概述 即使是大劑量的黃麴黴素，也不能使人百分百地患上癌症。即使是很小劑量的黃麴黴素也會因此使人患上癌症。詳解 人體患癌症與進食含有黃麴黴素的食物之間的關係是 吃進去的黃麴黴素越多，患癌症的機率就越高，反之亦然。不等於只吃了極少量的黃麴黴素，就絕對不會由此誘發癌症 也不等於因為吃進了較大劑量的黃麴黴素...
豆瓣醬之中會有黃麴黴素嗎，黃豆醬裡有黃麴黴素嗎
豆瓣醬中的黃麴黴素是有毒的 因為黃麴黴素是食物中三大致癌物之一，是已知的最強烈的致癌物。在保質期之內，正常存放的不會有 黃麴黴素，可放心食用。歡迎採納謝謝！在釀造廠生產的豆瓣醬是安全的，是經過檢驗的，不會含有黃麴黴毒素。但家庭自制的黃醬和醬油中，由於利用了自然界中的黃麴黴，可能會混入一些毒素，而產生...