1樓：朋love艾琳
一些考古研究表明，大約幾十萬年前，火山爆發烘烤了一些動物，並將它們衝到海里。猿人吃被海水沾過的動物，味道比以前好多了。從此，猿人開始用海水晒原來的海鹽，還吃美味鹹鹹的熟食，告別了茹毛飲血的時代。
鹽的主要成分是95%氯化鈉，其餘為鎂、鉛、鋅、砷、鈣等。鹽中的鈉和氯是維持細胞外液滲透壓的主要離子(鈉佔總陽離子的90%；陰離子中，氯離子佔70%；鉀離子和磷酸二氫鉀離子是維持細胞內液體滲透壓的主要離子。因此，鹽在維持人體滲透壓、影響體內水分運動和鎖住水分方面起著重要作用。
鹽似乎是我們日常飲食中必不可少的。鹽的主要成分是氯化鈉。少量的鹽不僅能增加食物的味道，還能增進我們的健康。
鹽實際上是指礦物質、無機鹽等，並且包含各種離子成分，例如鈣離子、鉀離子、鈉離子等。這些成分實際上包含在我們日常均衡的飲食中。因此，只要我們吃得好，不挑食，我們就不需要刻意加鹽。
但是其他動物和我們不同。
野外的很多動物的進食是沒有保障的，或者說它們常常偏食某一類甚至某一種食物。因此，他們需要有意識地新增鹽來維持他們的健康發展。例如食性較雜的鼯鼠就會在夜間來固定的地方「舔巖」以補充鹽分。
一些蝴蝶會吃花蜜和其他富含糖分的物質。他們還會尋找富含鹽分的物質，如糞便和屍體來補充鹽分。
我不知道外國人的情況，但我認為我國人基本上不存在鈉缺乏症，因為現在大多數人都有很重的口味，平均每日鹽攝入量可能超過標準，所以不存在鈉缺乏症。
2樓：欒微蘭宮春
吃飯時菜裡如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常迴圈。
人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反
射減弱等症狀.
食鹽的化學成分是氯化鈉。正常人體含鈉約100克，其中40％在骨骼中，50％在細胞外液，10％在細胞內液。細胞外液中含量最多的陽離子就是鈉離子，它是維持人體內環境穩定即水電解質、酸鹼平衡以及器官細胞功能和神經、肌肉興奮性的重要物質。
當人處於嚴重腹瀉、失血、大汗等情況，或在食物非常匱乏極度缺鹽時，人體會因缺鈉而發生明顯衰弱、乏力，甚至虛脫、休克而危及生命，常需靜脈輸注鹽水予以救治。
原始人即使不吃鹽也有其他方法補充鈉元素.動物都要給自己補充鹽呢.
3樓：科技遊樂廠
人不吃鹽就會死，為什麼動物卻不會？說了怕你不敢相信
4樓：鬱禧閻依秋
鹽中含有一部分的碘。長期不吃鹽會導致身體缺碘，雖然不會要命，但會得甲狀腺重大的疾病，就是所謂的大脖子病。
5樓：仇曦韓華茂
不會死，不過會導致人體新陳代謝，使人過早的衰老
6樓：環時芳縱戊
不會的鹽是必須吃的
你不什麼也不可能不吃鹽
炒菜不放鹽
好像沒有老婆的感覺
人不吃鹽會死嗎？ 20
7樓：皮蛋粯子粥
人不吃鹽不會死，但是會影響身體的各項機能。
長期不吃鹽的危害：
1、大脖子病。食鹽不僅是一個重要的調料品，還可以維持人體正常發育一些不可或缺的微量元素，因為食鹽是從海中提煉出來的，所以富含很多的碘元素。少了食鹽的幫助，人在成長過程中會出現一些其他的問題，比如說新聞上熱烈報導了一個訊息，有一個村因為缺乏食鹽而患上了大脖子病。
2、影響發育。在原早的古代人們是沒有鹽的，鹽都是一些貴族所用所以呢，一些平民吃不起鹽，就沒有力氣工作。除此之外，還會患病，會無所事事及無法集中注意力。
鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。
3、損害神經。食鹽也是可以控制神經系統的一個東西。如果人們長期不吃食鹽，神經系統會出現問題，如果神經系統出現了問題，人將會出現其他的毛病，誘發很多的疾病產生。
因為神經系統傳遞資訊，需要食鹽提供納離子，所以要通過食用食鹽來得到神經系統所需要的鈉離子。如果人類不需不吃鹽的話，那麼神經系統會因為沒有在納離子的參與從而變得十分虛弱。
4、破壞滲透壓。除此之外，食鹽還可以調節大家體內的水分飽和程度，並且可以維持細胞的滲透和擠壓。並且，食鹽還可以幫助大家促進胃的消化能力，參與胃酸的形成，因為食鹽呈鹼性，還可以讓胃中蛋白酶在作用的時候保持酸鹼度綜合，不至於太高，或者太低。
擴充套件資料：
需要少吃鹽的人：
1、常頭疼的人。很多人都曾有這樣的經歷，吃了一頓豐盛的大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭疼次數多1/3以上。
無論具體吃哪種食物，只要吃鹽的量多，都會有同樣的反應。這項研究證實，多吃鹽可能與頭疼密切相關。經常有頭疼煩惱的朋友們，不妨試試少吃鹽。
2、易水腫的人。體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。一些血液迴圈不好的女性，雖然心臟、腎臟並無疾病，但卻容易發生輕度的水腫，特別是月經來潮前幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來腫腫的。
激素水平帶來的水分瀦留增加狀態，再加上大量攝入鹽的作用，會加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發現，高鹽飲食會促進組織水腫。長期苦於經前期綜合徵（疲勞無力、情緒不穩）的女性，應當在經期之前主動控鹽，吃較為清淡的食物。
3、慢性咽炎的人。在食用鹽含量高的食物之後，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉經常發炎、咳嗽不適的人，都不能吃太鹹、太辣、油炸、燻烤的食物，表面鹽分過多的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅果等零食也都要少吃。
4、**差的人。吃鹽多的時候，由於滲透壓的作用，身體組織的水分會減少，排出身體的水分會增加，也不利於**保水。因此，少鹽飲食是改善**質量的一個重要措施。
5、胃不好的人。和含鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的黏度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害物質更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。
6、骨質疏鬆的人。鈉攝入量過多的時候，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。對於骨質疏鬆的人來說，這簡直是雪上加霜。所以，遵從「少吃鹽等於多補鈣」這句話一點沒錯。
7、腎病患者。多餘的鈉要從腎臟排出，所以多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔。因此，腎病患者要嚴格控鹽。
人民網-人長期不吃鹽有什麼危害？
人民網-千萬別不吃鹽**了 不吃鹽有這四個危害
人民網-7類人必須少吃鹽 教你5招減鹽不減鹹
8樓：新華電腦蔬菜
沒有鹽真的會死
鹽除了作為調味品外，還是維持人體正常發育必不可少的物質。
血管裡的鹽少了，就吸不住水了，水就跑到組織液裡去了——這叫水腫；
腦細胞裡鈉離子氯離子存量過低，導致電訊號不能正常傳遞，你就會變傻；
連帶著其他所有營養都無法被血液帶進腸道去吸收……然後，頭髮就白了，白毛女就是沒鹽吃提前衰老的世界衛生組織建議：一般人群每日食鹽量為5g，攝入鈉應低於2g，同時鈉鉀比制應接近1。
我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6g，這個數字還包括了來自醬油、鹹菜等**的鹽。
9樓：匿名使用者
開門七件事：「柴米油鹽醬醋茶」，說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學家蘇軾詩句，有「豈是聞韶解忘味，爾來三月食無鹽」。
吃飯時菜裡如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常迴圈。
人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。古時候，荷蘭、瑞典等國對於觸犯刑律的人，就規定在一個時期內不準吃鹽，以作為懲罰。
但是，多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明：鹽能使人體「水化」，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。
有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人佔全體居民的30～40%；在世界的另一些地區，每天吃鹽只5～15克，患高血壓的只有8～10%；生活在北極圈的愛斯基摩人，每天吃鹽量低於5克，幾乎沒有患高血壓的。因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。
10樓：潮水的心音
吃飯時菜裡如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常迴圈。
人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反 射減弱等症狀.
食鹽的化學成分是氯化鈉。正常人體含鈉約100克，其中40％在骨骼中，50％在細胞外液，10％在細胞內液。細胞外液中含量最多的陽離子就是鈉離子，它是維持人體內環境穩定即水電解質、酸鹼平衡以及器官細胞功能和神經、肌肉興奮性的重要物質。
當人處於嚴重腹瀉、失血、大汗等情況，或在食物非常匱乏極度缺鹽時，人體會因缺鈉而發生明顯衰弱、乏力，甚至虛脫、休克而危及生命，常需靜脈輸注鹽水予以救治。
原始人即使不吃鹽也有其他方法補充鈉元素.動物都要給自己補充鹽呢.
11樓：繁華有一夢
人不可以不吃食鹽，長期不吃食鹽，會讓人體內缺少鈣離子，還有四肢無力。並且，大家在日常生活中如果不吃鹽，會發生食慾不振的現象還有手腳沒有力氣。
人每天的食鹽攝入都是有規定的，只要不要食用的太多，對身體是有好處的。
鹽主要成分是氯化鈉，大約有一半的鹽成分是鈉，鈉是健康身體必須的礦物質。如果人體攝入鹽分不夠，身體缺乏鈉，就會出現身體無力疲勞，無法集中精力，頭暈，長期缺少鹽還會便祕。
鹽當中含有的鈉離子，對於人的健康是非常重要的，屬於神經系統當中傳遞資訊的必備物質。像是我們肌肉的收縮啦，還有心臟的跳動啦，其實都需要鈉離子的存在。
不吃食鹽會怎麼樣 人不吃鹽會怎麼樣
人長期不吃鹽，身體會產生什麼影響嗎？答案是肯定的，人不吃鹽是絕對不可能的一件事情。長期不吃鹽會有什麼危害？1 大脖子病。食鹽不僅是一個重要的調料品，還可以維持人體正常發育一些不可或缺的微量元素，因為食鹽是從海中提煉出來的，所以富含很多的碘元素。少了食鹽的幫助，人在成長過程中會出現一些其他的問題，比如...
小烏龜不吃東西會死麼？烏龜不吃東西會死嗎？
如果烏龜在冬眠期不進食，是很正常的，不會死的 但是烏龜不在冬眠期還長時間不進食，就會死的。烏龜在冬眠以後對食物沒有興趣，拒絕攝食。剛從冬眠中甦醒過來的龜，同許多剛剛睡醒時的人一樣，會覺得暈頭轉向，需要一段時間去調整，只不過龜比人所需的調整時間要長得多，大概需要1天 2天，或更長的一段時間。許多剛從冬...
人長時間不吃鹽對身體有什麼害處
每個人每天攝入食鹽 克，這是世界衛生組織推薦標準。而中國鹽業有關部門新近公佈的一項調查顯示，去年我國人均攝鹽量仍然大大高出這個標準。全國吃鹽最多的是東北人，平均每人一天要吃 克鹽，攝鹽最低的是廣東人，吃鹽量為 克，也大大高出世界衛生組織推薦標準。國民飲食太重口味，醫學專家普遍認為，攝鹽過量已經成為危...