1樓：樑毅的娛樂日誌
在康熙年間時，奈曼王偶然間吃了一次燉羊脊骨，脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為「羊蠍子」並且作為府上的食譜，後來就傳到民間了。
羊蠍子其實是俗稱，指的是羊身上口感極為鮮美的龍骨部位，也就是脊椎骨，帶著脊背肉和脊髓，一節一節的。因其橫截面有三叉，大概是「y」字形，貌似蠍子張揚的形狀，故而俗稱羊蠍子。
羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
2樓：寸景葛穰
羊蠍子堪成是一種物美價廉美食小吃，主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裡脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，那一節一節的羊龍骨從橫切面上看去，成「丫」字狀，而那「丫字狀」的下面，還有一個小的分叉，這就是蠍子張揚的形狀了，「羊蠍子」因此而得名。
羊蠍子為什麼叫羊蠍子，而不叫羊腔骨？
3樓：__yin為有你
羊蠍子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。
然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為「羊蠍子」並且作為府上的食譜，後來就傳到民間了。
羊蠍子堪稱是一種物美價廉美食小吃，主要原料採用羊身上營養最豐富、口感最鮮美的羊龍骨——帶裡脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節一節的羊龍骨從橫切面上看去，成「丫」字狀，而那「丫字狀」的下面，還有一個小的分叉，這就是蠍子張揚的形狀了，「羊蠍子」因此而得名。
蘇軾被貶到儋州時，十分貧困，只能花上幾文錢去買屠夫不要的羊脊骨燉湯喝，因形狀像蠍子而得名。
擴充套件資料
羊蠍子（yáng xiē zi）（lamb spine hot pot），是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。
常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
以羊蠍子為主料的清湯羊蠍子火鍋在我國北方已有300多年的歷史，而在原清湯的基礎上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，乾薑，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，蓽撥，草果等30多種純天然中藥材香料精心熬製老湯，羊蠍子原料只用內蒙古地區的5—6個月大的羔羊，經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋。
4樓：梓夜雨沙
要說羊蠍子的由來，那得追溯到康熙年間了。我記得是蒙古王爺奈曼王好像，有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。
王爺一嘗，美味啊。然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子，就起名為「羊蠍子」並且作為府上的食譜。結果後來就傳到民間了。
其實羊蠍子也沒什麼新鮮，就是支一大鍋，燉上羊蠍子，然後加調料和香料。吃的時候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃像，非但**觀，甚至有些野蠻。
可話說回來，這吃像怎麼看怎麼透著股豪爽！論味道，就一個字兒，美！多說幾句呢，可謂肉香湯鮮。
這肉是既不塞牙，又無膩味兒；這湯，你想羊龍骨頓的湯要是不鮮都新鮮。
這羊蠍子就跟涮羊肉一樣，絕對是冬天兒最好的吃喝。再適當來點兒白酒，暖胃壯陽補身體，還美了您的舌頭，何樂而不為呢？
5樓：但建業
長的象蠍子.大家就這樣叫了
為什麼羊脊骨叫羊蠍子
6樓：帝都小女子
羊蠍子就是羊大梁，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。
其次，羊蠍子有「補鈣之王」的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆，中年食之，能養顏美容，少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。
對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳餚。
7樓：大喇叭筒子
因為羊羯子的」羯「好多人不認識這個字，都讀成了「蠍」，後來開飯店的牌子上就稀裡糊塗的寫成了「羊蠍子」，還給羊蠍子的由來編了一個故事，真是無語了
8樓：利牙魚
因為羊脊骨長的形狀太象蠍子，故叫羊蠍子了
9樓：殘暴君
羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。
10樓：檢曼辭
羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。
因其橫截面有三叉，大概是「y」字形，貌似蠍子張揚的形狀，故而俗稱羊蠍子。下圖就是羊蠍子的骨骼結構圖，這就是它稱為羊蠍子的主要原因。
羊蠍子是羊身上口感極為鮮美的龍骨部位，也就是脊椎骨，帶著脊背肉和脊髓，一節一節的。肉不算最多卻十分細嫩，啃著吃是頂好的。所以也就有羊蠍子火鍋這一說法。
這是劉禹錫《天論·上》裡面的名句：
天之所能者，生萬物也；人之所能者，治萬物也。
翻譯：大自然有能力生長萬物，人有能力治理萬物。
《天論》是劉禹錫重要的哲學論著。他反對天命論，堅持天人相分說，認為天能生萬物卻不能治理萬物，人為萬物之靈，雖不能生萬物卻可以治理、改造萬物，強調了「人」的重要性。
全文：《天論·上》
世之言天者二道焉。拘於昭昭者則曰：「天與人實影響：
禍必以罪降，福必以善來，窮厄而呼必可聞，隱痛而祈必可答，如有物的然以宰者。」故陰騭之說勝焉。泥於冥冥者則曰：
「天與人實刺異：霆震於畜木，未嘗在罪；春滋乎堇荼，未嘗擇善。跖、喬焉而遂，孔、顏焉而厄，是茫乎無有宰者。
」故自然之說勝焉。餘之友河東解人柳子厚作《天說》以折韓退之之言，文信美矣，蓋有激而云，非所以盡天人之際。故餘作《天論》以極其辯雲。
大凡入形器者，皆有能有不能。天，有形之大者也；人，動物之尤者也。天之能，人固不能也；人之能，天亦有所不能也。
故餘曰：天與人交相勝耳。其說曰：
天之道在生植，其用在強弱；人之道在法制，其用在是非。陽而阜生，陰而肅殺；水火傷物，木堅金利；壯而武健，老而耗毛；氣雄相君，力雄相長：天之能也。
陽而藝樹，陰而揪斂；防害用濡，禁焚用光；斬材堅，液礦硎；義制強訐，禮分長幼；右賢尚功，建極閒
羊蠍子，是羊身上那部分，羊蠍子是什麼東西？是羊的哪個部位啊 什麼方法做好吃？
羊蠍子就是綿羊的背脊骨，因其形狀像蠍子，所以北京人把它稱為羊蠍子。羊蠍子是什麼東西？是羊的哪個部位啊?什麼方法做好吃？羊蠍子 就是從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨。做法如下 1.把羊蠍子清淨後，放入鍋中，倒入可以沒過羊蠍子水量的涼水，大火煮開後，煮5分鐘左右，撈出羊蠍子，用水衝淨浮沫，並倒掉鍋中焯燙的水...
羊蠍子燉幹豆角好吃嗎
特好吃。俗話說 吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊 在白天都 20度的哈爾濱，最溫暖的莫過於吃羊肉喝羊湯，要是能涮鍋羊肉就更好了。而有名的 羊蠍子火鍋 可是出名的好吃和火爆！第一次見到 羊蠍子 這幾個字，眼前立馬出現了蠍子張牙舞爪的樣子。其實，羊蠍子和蠍子根本是風馬牛不相及的事。羊蠍子就是帶肉的羊脊骨。之所...
蠍子為什麼蟄人，蠍子蜇人是用嘴咬嗎？
是因為你讓它感覺你對它有威脅，或者你侵入了它的地盤。因為它喜歡唄，你這個問題就好像 人為什麼要吃飯 這個問題差不多 蠍子蜇人是用嘴咬嗎？圖5 蠍的毒針 1.尾節縱剖示毒腺 2.毒針末端示開孔 蠍子無牙齒，不會咬人。蠍子蜇人是用尾部內的尖容銳毒針刺進入的 毒針是蠍子特有的防身及攻擊 位於尾部。毒針末端...