1樓：星願老師
能存放2~3天左右，需短期內吃完。
甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之後的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現甘蔗失水過多，甘蔗變幹，口感變差，同時也容易被菌類滋生，引起變質。
甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鮮層中，不要淋水，也不要用保鮮膜包裹，直接放盤子上即可，能存放2~3天左右，需短期內吃完。
此外，專家建議清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用，所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完，不要存放。
挑選甘蔗的技巧：
首先好的甘蔗外皮要有正常光澤，兩端無長毛；其次甘蔗的質地堅實；最後剁開的斷面顏色正常，聞甘蔗斷面無異味。
相反，外觀光澤差；尖端和斷面有白色絮狀或絨毛狀黴菌菌絲體，硬度差，用手按感覺像糠蘿蔔；肉質呈淺黃色或棕褐色、灰黑色，結構疏鬆；氣味難聞，有酸餿黴壞味或酒糟味及嗆辣味；這些甘蔗都有問題，不能吃。
2樓：匿名使用者
削皮後甘蔗怎樣儲存
甘蔗可以冷藏儲存
將去皮的甘蔗直接放在盤子裡或者是裝在不封口的保鮮袋中，避免空氣不流通，甘蔗代謝產熱，導致有細菌的情況，並且冰箱中的環境可以稍微抑制一下細菌的滋生，因此近期食用的話，可以放在冷藏室中。
甘蔗可以冷凍儲存
去皮的甘蔗容易滋生細菌，將去皮的甘蔗裝在保鮮袋中，然後放在了冷凍室中，低溫抑制大量的細菌滋生，也抑制了甘蔗的呼吸作用，可以減少糖分的損失。
2甘蔗削皮後能儲存多久
冷藏甘蔗冷藏的話最好在2天之內食用完，因為冰箱中的環境雖然不利於細菌滋生，但是還是能滋生，甘蔗中富含的碳水化合物，可以促進細菌的滋生，儲存超過2天不利於身體健康。
冷凍甘蔗冷凍的話，可以放置5天左右，長時間冷凍其糖分會降低，同時解凍時會出現不好吃的情況，因此5天之內食用完比較好。
3甘蔗放冰箱的注意事項
1、甘蔗放冰箱中不能用保鮮膜或袋子密封，避免區域性空氣流動較小，氧氣消耗較快，導致黴菌、細菌的大量增殖，引起甘蔗發酵、黴變等。
2、去皮的甘蔗放冰箱不能灑水，水分會降低甘蔗的甜度，影響食用口感。而且，灑的水不一定乾淨衛生，會增加甘蔗的變質風險。
3樓：彌茂學
削皮的甘蔗看是什麼時候必須要放在冰箱保鮮室裡。春天有可能放兩天如果是冬天可以放三四天，但是必須要塑料袋封起來。
4樓：
最好四小時內吃掉。時間長了黴菌會繁殖到甘蔗裡，使用後會食物中毒。
5樓：愛石完
放了四個小時吧，時間久了他們幹了水分都給吸乾了沒用。,
6樓：
趕著小品之後能放多久？甘蔗削皮之後應當及時。吃掉。不能放12個小時。
7樓：打滷饢女孩
甘蔗最好現剝皮現吃。
8樓：匿名使用者
儘快，否則很容易發酵變壞。
削皮的甘蔗能夠儲存多久？該如何儲存？
9樓：花生小貝殼
最好馬上吃完。避免氧化……
去皮的甘蔗放了幾天上面有一些紅色的東西，這樣還能吃嗎？
10樓：檸檬
不能吃了。
甘蔗變紅，這是甘蔗變質了。主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因，就會發黴、變質成紅色。變紅的甘蔗是有毒的，因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的物質。
3-硝基丙酸是一種有毒性的化學物質，對多種動物具有毒性作用，表現為神經系統、肝、腎和肺的損傷。尤其是對神經系統的損傷，現在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的。
變質甘蔗外觀缺少光澤，有黴斑，質軟，切開後剖面呈淺黃色或淺褐色，有輕度黴味或酒糟味。切片在顯微鏡下檢查，可見有真菌菌絲侵染，並從變質甘蔗中分離出節菱孢黴菌。
11樓：
去皮甘蔗發紅，說明長黴菌變質了。發黴的甘蔗是有毒的，會致癌，主要導致消化道癌症，如食道癌、肝癌、腸癌。這種甘蔗絕對不能吃。
一般只能放兩三天。如陰雨天，保質時間更短。建議早點吃完。
擴充套件資料甘蔗是我國南部熱帶地區重要的經濟農作物，其富含大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，而微量元素中，鐵元素的含量特別多，每1000克甘蔗可達9毫克，居水果之首，故而有「補血果」的美稱，再者甘蔗中的果糖、蔗糖和葡萄糖極易被人體吸收利用，因此是很多人喜愛吃食的水果。
甘蔗發紅本身是因為一種黴變形成的，堆放緊密通風不好可以造成發黴，也容易產生毒。黴菌產生節菱孢黴，會產生一種神經毒素。」甘蔗發紅是由於黴變引起的，黴變後的甘蔗中含有節菱孢黴菌，其產生的3-硝基丙酸是一種劇毒物質，人誤食以後可導致丙酸中毒，後果十分嚴重。
參考資料人民網 吃發紅甘蔗會中毒？黴變程度加劇毒性會倍增
12樓：舞璇瀅
不能吃了。甘蔗的芯兒變紅，這是甘蔗變質了。主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因，就會發黴、變質成紅色。
變紅的甘蔗是有毒的，因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的物質。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學物質，對多種動物具有毒性作用，表現為神經系統、肝、腎和肺的損傷。尤其是對神經系統的損傷，現在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的。
吃甘蔗要選好的，首先好的甘蔗外皮要有正常光澤，兩端無長毛；其次甘蔗的質地堅實；最後剁開的斷面顏色正常，聞甘蔗斷面無異味。相反，外觀光澤差；尖端和斷面有白色絮狀或絨毛狀黴菌菌絲體，硬度差，用手按感覺像糠蘿蔔；肉質呈淺黃色或棕褐色、灰黑色，結構疏鬆；氣味難聞，有酸餿黴壞味或酒糟味及嗆辣味；這些甘蔗都是有問題的，不能吃的。
擴充套件資料
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
甘蔗一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鍾。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：
「飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」而大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：「凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也」，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
13樓：
不能吃。甘蔗變紅，這是甘蔗變質了。主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因，就會發黴、變質成紅色。
變紅的甘蔗是有毒的，因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3-硝基丙酸的物質。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學物質，對多種動物具有毒性作用，表現為神經系統、肝、腎和肺的損傷。尤其是對神經系統的損傷，現在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的。
14樓：手機使用者
就和蘋果放久了切面變色一樣，是被氧化了，變質的一種，我認為不影響食用，但是腸胃弱的吃的還是謹慎點
15樓：匿名使用者
有紅色東西的甘蔗已經黴變了，如果你想知道紅黴素是什麼味道，還有你自己的抵抗能力如何……你不妨吃吃看！！！
去皮甘蔗在家能放幾天，主要看天氣，像現在陰雨天氣，兩三天就開始黴變了……
買不去皮的甘蔗，在家放一段時間，你自己觀察甘蔗切口處就知道了……
甘蔗削皮後如何儲存
16樓：十八子
在削皮了 以後的話你可以把它放在冰箱裡面儲存 要不放在鹽水裡面 用鹽水儲存的話 他就不會變質
17樓：雲長天雨
甘蔗可以冷藏儲存
將去皮的甘蔗直接放在盤子裡或者是裝在不封口的保鮮袋中，避免空氣不流通，甘蔗代謝產熱，導致有細菌的情況，並且冰箱中的環境可以稍微抑制一下細菌的滋生，因此近期食用的話，可以放在冷藏室中。
甘蔗可以冷凍儲存
去皮的甘蔗容易滋生細菌，將去皮的甘蔗裝在保鮮袋中，然後放在了冷凍室中，低溫抑制大量的細菌滋生，也抑制了甘蔗的呼吸作用，可以減少糖分的損失。
沒去皮的甘蔗怎麼存放
18樓：你看看這個啊明
沒削皮的甘蔗儲存方法：
方法一，放於避風處。找一個避風有土的地方，用水澆土使土壤溼潤，把甘蔗放在土上堆起來，然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個方法儲存時間約1個月
方法二：溝藏法。這個適用於南方和不會結霜的北方地區。
在土上挖一條長方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入溝中堆起來，每隔半米一堆，然後在周圍和上面填溼土，在上面再蓋層土，這個方法要注意雨天遮雨防積水
方法三，放入地窖儲存，這個適用於溫度低有結霜的地區。在沒有積水的地方挖一個深約40釐米的地窖，長寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗葉子，澆些冷水保持溼潤，再蓋泥封存
剛買來的甘蔗，帶皮的甘蔗不削皮能儲存多久？最好在幾天內吃完？
19樓：李樹的戀愛
削皮的甘蔗1-2天
甘蔗中含有豐富的水分及糖類物質，削皮之後很容易滋生細菌，發黴變質的速度也會加快，如果將它置於冰箱冷藏儲存的話，一般只能放1-2天左右，放的時間過長甘蔗中的水分會大量流失，口感變差，而且還有可能會變質。
未削皮甘蔗1-2月
沒有削皮的甘蔗儲存時間相對會長一些，其儲存時間與其儲存溫度有一定的關係，如果室溫比較高的話，一般只能儲存半個月左右；如果室內溫度較低，儲存的比較好的話，一般可以儲存1-2個月，甚至更久。
2甘蔗怎麼能放久一點
削皮的甘蔗
步驟：1、將甘蔗切成長度合適的段狀。
2、然後將它用塑料袋裝好。
3、然後放在陰涼處存放即可。
4、如果暫時不打算吃的話，也可以置於冰箱冷藏存放。
未削皮甘蔗
步驟：1、將甘蔗放在泥土的地面上。
2、然後在表面覆蓋一層土和葉子。
3、每天在上面灑點水，保持溼潤即可。
4、如果室內溫度較低的話，也可以直接將其置於陰涼通風處存放。
20樓：善憶曼
甘蔗其實還是比較耐放的一款水果，如果不吃帶皮放可以放15天左右。
甘蔗怎麼儲存，甘蔗怎麼儲存,能放多久
一 未削皮的甘蔗 1 地面貯藏法 在蔗田及附近，選擇避風處，耙鬆表土，澆溼地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。2 溝藏法 此法適合無霜凍地區或無霜凍時期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝，將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，蔗堆四周填溼土，上面再蓋...
削皮後的蘋果隔夜了還能吃嗎，削了皮的蘋果放在冰箱裡隔夜了還能吃麼
可以的。蘋果變化黃了是可以吃的，蘋果確實容易變黃，很多人邊吃就會發現有些地方已經開始發黃了，蘋果發黃是因為蘋果中的氧化酶和空氣中氧氣發生的氧化反應，所以才會變色，但是此時的蘋果並沒有產生有毒的物質。切開的蘋果如果放了一下黃了可以將黃的那一層削去，下面的果肉是沒有被汙染的，完全可以放心食用，就算是沒有...
白菜炒熟了能放多久，炒熟的芝麻能放多久
據說廣東人胃癌發病率低，與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。難道晚餐剩下的蔬菜，第二天熱熱再吃就會致癌嗎？這個問題的關鍵並不是蔬菜隔不隔夜，而是蔬菜在烹調後存放的時間長短問題。剩菜的存放時間以不隔餐為宜，剩菜最好能在5 6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100 的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌 病...