1樓:匿名使用者
放不了多久。
餈粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste;glutinous rice cake)用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。
餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此型別的食物都可以叫做餈粑。系南方各族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。
餈粑,是南北方各族的小吃,流行於中國南北方地區。
餈粑放冰箱冷藏可以保質期多久
2樓:day忘不掉的痛
一般餈粑不宜放置太久,超出半個月的餈粑最好不要了。
先從季節來說,春季是儲存餈粑最好的季節。民間有「立春水泡餈粑」的說法。買回來的餈粑先用一張布包著,然後再用塑料袋密封。
放在陰涼處。放置7天。先用布包著是為了防止「盜汗」,餈粑發黴。
7天之後就可把餈粑取出,放在桶裡。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。
等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的餈粑不會變味。
3樓:匿名使用者
滾粗 ——看什麼看,我就是一如既往的小尾巴
4樓:匿名使用者
只要沒有味道就是可以吃的
熟食放冰箱速凍能放多久
5樓:丶夏一天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天,冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
注意:熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透,突然進入低溫環境中,其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內食品黴變。
拓展資料:
熟食,是經過加工或焯水處理後的原料通過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以滷菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
6樓:匿名使用者
冰箱食品放多久?
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天,冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
食品進出冰箱有講究
一、熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透,突然進入低溫環境中,其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內食品黴變。 (提醒:
未洗生雞蛋別放在冰箱·麵包不宜在冰箱內儲存)
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。
三、食物解凍後不宜再進冰箱,反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜在室溫中自然解凍,不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。
餈粑怎樣儲存?
7樓:夏天的回味
餈粑可以用真空包裝包好放冰箱或才用保鮮袋儲存等都可以。
其實餈粑可以在做出來的時候就可以打上真空包裝,用一小包的,直接放入冰箱冷凍室。或者用保鮮袋保裹嚴實,可以多用幾層保鮮袋,放入冷凍室,分成小包,方便取用。這樣儲存,任何時候拿出來吃都是原味,也不會發黴變質。
如果用水泡餈粑,也要用保鮮袋包裹嚴實後再放入水中。在氣溫升高至18℃以上後,沒有吃完的餈粑再拿出來放入冰箱冷凍室,可以保持不變質,一年四季可以隨時取用,想吃就吃。
如果是要儲存一個星期左右,那可以放在清水裡面,然後每隔一天兩天就換一次水,這樣就不會使得餈粑的表面開裂。這樣也是可以使得餈粑能夠保持原有的味道。在製作餈粑的時候儘可能是適量不要放太久了,因為餈粑放的時間超過半個月就是會不好了。
在季節上來說,儲存餈粑最好的季節就是在春季了,在生活中也是有「立春水泡餈粑」的說法。可以將餈粑買回來或者製作好之後用布包著,然後放入塑料袋裡面進行密封,放在比較陰涼的地方,一般來說這樣是可以儲存7天左右的。
用不包著可以避免餈粑出現「盜汗」,可以很好地避免出現發黴的狀況,等到7天后,可以將餈粑放到桶裡面,然後裡面加入水淹過餈粑10釐米左右就可以了。
另外,值得注意的是,在桶裡面的時候是不用換水,因為如果換水就是容易導致餈粑出現變酸的狀況,這樣就是不會使得餈粑變味。食用的時候將餈粑取出來,洗乾淨了,就可以了。
密封好的餈粑放冰箱冷藏一年還可以吃嗎
8樓:向文羽
應該是可以的,不過一般餈粑都是泡在水裡或油裡存放,你怎麼密封冷藏……另外如果你泡水存放的話,水如果發臭換即可,餈粑依然是沒事的,最多刮掉餈粑外層就可以了
9樓:餓通風好
不能吃了 ,時間太久了
餈粑長黴點可以吃嗎放冰箱裡的餈粑有黴點能吃嗎
千萬不能吃,餈粑發黴說明它已經從根本上變質了,裡面含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,發生食物中毒,甚至會致癌,危及生命。發黴了的東西就不要吃了,會拉肚子的。放冰箱裡的餈粑有黴點不能吃。黴點上有黴菌,每個黴點上有成千上萬的黴菌存在,吃了會影響消化系統,急性的表現為肚子疼或拉肚子。其中有些黴菌可能還...
餈粑放冰箱冷凍3個月能吃嗎
冰箱的作用是延緩食物的變質時間,並不能保鮮,不能讓它永遠新鮮。不過餈粑冷凍以後拿出來的時候得加熱,可能會變質,但是相對沒那麼快。我試過冷凍了兩個月的粽子,自己包的那種,但是我沒敢吃。餈粑放冰箱冷凍室,放置三個月應該能吃的。但吃之前必須經過加熱。餈粑怎麼長期儲存?1 餈粑不能放在冰箱裡冷藏,而要放在水...
肉放冰箱保鮮能放幾天 肉放冰箱保鮮能放多久
通常可儲存3天左右的時間。冰箱冷藏室的溫度比保鮮層低,將肉類放入冷藏室可儲存更久些,通常保持7天左右的時間。冰箱冷凍室的溫度一般在 18度左右,肉類放入冰箱冷凍室可存放3個月左右的時間。1 一般情況下,新鮮肉可以放冰箱冷凍,也可以放冰箱冷藏,不同的儲存方法,肉質保鮮的時間也是不一樣的。新鮮肉放冰箱冷...