燉豬腳可不可以加牛奶,燉好的燕窩可不可以加牛奶?

2022-03-09 16:50:15 字數 1500 閱讀 8936

1樓:精彩百曉生

一般不需要的。

花生燉豬蹄 一、

[原料]花生米200克,豬蹄4只,食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量。

[製作]將豬蹄拔毛、洗淨,刀劃口,放入砂鍋內,加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量,置旺火上燒沸,改用小火燉熬豬蹄至熟即成。

[功能] 養血益陰,產後通乳。

[主治] 婦女產後乳少,停乳等症。

二、豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、蔥5克。

精鹽10克、味精8克、紹酒10克。

豬蹄在燉之前稍煮片刻,目的是去除血汙和騷味。

①豬蹄洗淨斬塊,花生用清水浸透,黃花菜切去頭尾,生薑切片,蔥切段。

②鍋內加水燒開,放入豬蹄稍煮片刻,去清血汙,撈起待用。

③取燉盅一個,將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內,加入清水,用中火燉約3小時,調入精鹽、味精即成。

花生性平味甘,能養血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄,可養血聲精、通絡增乳,適用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用,每日1次。

2樓:關嘉歆抄深

如今專家的話也能信?燉豬腳可以加牛奶一般加半茶杯就可以了,加練乳也可以,一般酒店裡為了使湯汁乳白醇厚都加植物淡奶!

3樓:匿名使用者

可以啊。營養很豐富。

4樓:匿名使用者

不可以,因為我一般都不加。

燉好的燕窩可不可以加牛奶?

5樓:

可以直接加牛奶的。

預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

燕窩的吃法

1. 木瓜燉燕窩:原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。

2. 幹撈燕窩:首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。

3. 紅燒官燕:同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。

6樓:匿名使用者

可以.燕窩燉牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窩可以發揮潤肺的功能。

當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓**變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。

7樓:七纖

可以。燕窩是燕子所分泌的珍貴津液,一如其他食物般,需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內,再存放於冰箱。

若燕窩不慎沾上溼氣,可放在冷氣口風乾,切不可焙烘或以太陽晒乾。

漲發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如某國內的知名品牌福臨門燕窩,其漲發往往可以達到8倍以上。市場上有些燕窩經過了人工的加碎、掛漿等工序,不但能增加燕窩的美觀程度,而且還能增加燕窩的重量30%左右。

排骨燉冬瓜可不可以加三七

主料 排骨500克,冬瓜500克 輔料 姜1塊,大料1個 調料 鹽,胡椒粉,味精各適量 1 把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分 冬瓜去皮適當切塊 姜拍破。2 將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨。3 將排骨 姜 大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊 大...

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