1樓：今天拖更
可以做成西紅柿罐頭，以下是製作方法：
1、選擇好吃的顏色鮮豔味道濃郁，稍微還有點硬的西紅柿洗乾淨。
2、燒一鍋水，燒開，放西紅柿下去半分鐘撈出；如果多可以分幾次。
3、用手輕輕一撕西紅柿皮就會被揭掉。
4、把西紅柿的皮去掉，也要把蒂部硬的地方去掉。
5、將去皮的西紅柿切成小塊放入玻璃瓶中，放滿一些，蒸好後西紅柿會塌一些，玻璃瓶刷乾淨就行，不用消毒也不用控水。
6、將裝滿西紅柿的瓶子擰上蓋，擰上就行，不用使勁擰緊，然後放入蒸鍋，倒入涼水到瓶子的一半處，也可以放個蒸簾，將瓶子放到蒸簾上。
7、蓋上鍋蓋中大火10~12分鐘，也可以等鍋裡的水沸騰後計算時間8分鐘，時間到開啟鍋蓋改小火這樣適中保持熱度，馬上用夾子夾出來。
8、夾出後馬上墊上毛巾再次使勁擰一下就做好了，最好夾一個擰一個。
9、晾涼後會看到瓶蓋中間會凹下去一點，說明罐頭做成功了，裡面真空了，可以儲存了！室溫太陽不直射處儲存就可以，大約可以儲存1~2年沒問題，當然陰涼通風處更好。
2樓：
這才是儲存西紅柿的正確方法，存放一個月依舊新鮮，方法太實用了
夏天的西紅柿怎樣存放到冬天
3樓：今天拖更
可以做成西紅柿罐頭，以下是製作方法：
1、選擇好吃的顏色鮮豔味道濃郁，稍微還有點硬的西紅柿洗乾淨。
2、燒一鍋水，燒開，放西紅柿下去半分鐘撈出；如果多可以分幾次。
3、用手輕輕一撕西紅柿皮就會被揭掉。
4、把西紅柿的皮去掉，也要把蒂部硬的地方去掉。
5、將去皮的西紅柿切成小塊放入玻璃瓶中，放滿一些，蒸好後西紅柿會塌一些，玻璃瓶刷乾淨就行，不用消毒也不用控水。
6、將裝滿西紅柿的瓶子擰上蓋，擰上就行，不用使勁擰緊，然後放入蒸鍋，倒入涼水到瓶子的一半處，也可以放個蒸簾，將瓶子放到蒸簾上。
7、蓋上鍋蓋中大火10~12分鐘，也可以等鍋裡的水沸騰後計算時間8分鐘，時間到開啟鍋蓋改小火這樣適中保持熱度，馬上用夾子夾出來。
8、夾出後馬上墊上毛巾再次使勁擰一下就做好了，最好夾一個擰一個。
9、晾涼後會看到瓶蓋中間會凹下去一點，說明罐頭做成功了，裡面真空了，可以儲存了！室溫太陽不直射處儲存就可以，大約可以儲存1~2年沒問題，當然陰涼通風處更好。
4樓：丫丫妙招
儲存西紅柿用一個笨方法，放一個冬天都不會壞，真是簡單又厲害
5樓：aa微湖來客
1、冷庫內的溫度不能設定很低，否則西紅柿很快被凍裂，當然還會出現腐爛的情況，嚴重的還可能長斑點，這樣不能導致西紅柿不能正常成熟，時間久了就會腐爛。
2、當然對於成熟不同程度的西紅柿，設定的溫度也是不一樣的，一般的對於還有綠顏色的西紅柿，貯藏溫度相對為：8～11℃。
3、對於成熟的西紅柿溫度不能低於6℃，否則可能被凍壞，對於紅熟西紅柿果實一般設定在5到8度，對於完全熟透的西紅柿，要在-0.5度-一度之間短時間儲存比較好。
4、當然西紅柿對於保鮮庫的溼度也是有要求的，對於還有綠色的，溼度要求低一些，控制在80～85%，對於比較成熟的，溼度要求控制在90～95%。
5、在儲存的過程中還要控制氣調庫，氧氣和二氧化碳的濃度要嚴格控制，在儲存過程中，氧氣太低，或者二氧化碳過高，都會對西紅柿造成影響。
6、我們吃的西紅柿種類有很多，當然儲存方法也是不一樣的，因為西紅柿的呼吸比較活躍，所以最好與其他的水果分開儲存。
6樓：露露妙招
儲存西紅柿技巧多，教你笨方法，西紅柿放一冬天都不壞
7樓：一隻小野貓透
把西紅柿切碎,然後裝在瓶子裡,放鍋裡蒸熟後,冬天就可以吃了 ，或者 直接把西紅柿冷凍到冰箱裡.但前者口感更好
8樓：
好像不能，你可以買冬天的
怎麼儲存西紅柿
9樓：肥仙女
西紅柿儲藏方法：
1、常溫下儲存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。
2、塑料袋儲存
將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
3、製作西紅柿醬儲存
將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋裡隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處。
拓展知識：
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
形態特徵：
番茄是一年生草本植物，株高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。
葉羽狀複葉或羽狀深裂，長10-40釐米，小葉極不規則，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圓形，長5-7釐米，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花；花梗長1-1.5釐米；花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，直徑約2釐米，黃色。
漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。
10樓：詩允love詩傑
儲存西紅柿方法：
1、把西紅柿放在保鮮袋中，準備一盆冷水，把裝有西紅柿的保鮮袋放在盆中。
2、 把西紅柿向水下按壓一下，袋子裡的空氣會受到水的擠壓而排出，這時袋子裡面就處於一個真空的狀態。
3、把袋口擰緊，就這樣吧西紅柿放在盆裡面儲存就可以了。這樣儲存西紅柿，放兩個星期都像剛買回來一樣新鮮。
如何挑選西紅柿：
1、看顏色：紅色品種西紅柿，挑選紅色、著色均勻（果蒂部分可見綠色），不要選擇青色或顏色過於深紅的西紅柿；
2、看形狀：選擇果實整體圓滑，果形周正、無畸形、無病蟲害的，不要挑選有稜角的；
3、看軟硬：輕輕壓一下西紅柿，選擇軟硬適中的，過軟的西紅柿放置過長或已經腐爛，過硬口感不佳；
4、口感：優質的西紅柿吃起來是「沙」或水分含量高，酸甜適中；劣質西紅柿果肉硬、無味，口感發澀；
5、品種：如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，選深色品種，淺色含量較少；
6、看底部：觀察西紅柿底部(果蒂)，如果圓圈較小，則說明果筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃，而底部圓圈大的西紅柿則果筋多，不好吃。
11樓：創作者
溫室或陽畦貯存
嚴寒到來前如無溫室可打陽畦，畦內鋪上麥秸或稻草、刨花等保溫物，將果實擺在床內，厚15— 20釐米，果實太厚，通氣不良，容易腐爛。然後蓋上薄膜保持畦溫12—14℃，不要低於10℃，也不要太高，溫度過高能正常紅熟，但貯藏時間短。如遇連續 晴天，畦內溫度升高，可蓋草簾遮蔭。
要隨果實紅熟，隨時挑選上市或移入較低溫度下貯存。如有溫室，可在北牆根挖一寬80釐米、深40一50釐米的低畦，畦 內鋪草，將果實擺放15—20釐米，蓋上葦毛苫或草簾即可。採用這種方法，因保溫較好，有時未長成的青果也能緩慢轉色變紅，調劑市場。
2恆溫貯藏庫、地道、地下室和地窖貯存
方法可參照夏季貯存，但溫度一定要嚴格控制。
3室內貯存 在能嚴格保持不受8℃以下凍害的暖和房間內，可覆蓋薄膜或用塑料袋貯存，待果實紅熟後再把溫度降至5—7℃儲存。
4室內缸存 缸存西紅柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根據所貯果實多少決定，一般不宜太大，太大易擠壓，通氣不良。選好缸後先洗刷乾淨，用0．5％—1％的漂白粉 水消毒，並擦淨水分，缸底鋪上麥秸，然後一層果實一層麥秸擺放。
擺滿後用塑料薄膜把缸口封住，膜兩邊各留一綠豆粒大小的孔洞。缸貯也要嚴格保持溫度，必要 時可加厚麥秸保溫，一般 15—20天開啟檢查倒缸一次，剔出病爛和紅熟果實，再重新裝好封嚴，繼續貯藏。
12樓：小飛生活秀
西紅柿容易壞，其實儲存方法非常簡單，我也是今天剛知道！
13樓：
西紅柿不可以存放冰箱，有以下儲存方法：
選一些沒有熟透的西紅柿把它們放在塑料袋中，紮緊放在陰涼的地方，但是每一天都要把裝有西紅柿的袋子開口通風五分鐘。如有發現塑料袋中發現有水的話就趕緊換一個新的塑料袋，然後在紮上口。袋子中的西紅柿在這種環境中就會慢慢成熟的，並且西紅柿存放的時間也是能達到一個月。
14樓：子軒聽鬼講故事
不要放冰箱 放在陰涼的地方
15樓：小姑涼糊糊
不要放冰箱，放在桌子上就好了
16樓：一抹溫熱的陽光
還是儘量吃新鮮點咯，不要放太久的好
西紅柿怎麼樣才能長期儲存？
17樓：
西紅柿可以製作番茄醬儲存，其他儲存方法如下：
1.冷藏法
成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。
西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做「乙烯」的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
2.速凍法
買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。
18樓：
冬季貯存方法比夏季多，可參考以下四種：
1．溫室或陽畦貯存
嚴寒到來前如無溫室可打陽畦，畦內鋪上麥秸或稻草、刨花等保溫物，將果實擺在床內，厚15— 20釐米，果實太厚，通氣不良，容易腐爛。然後蓋上薄膜保持畦溫12—14℃，不要低於10℃，也不要太高，溫度過高能正常紅熟，但貯藏時間短。如遇連續晴天，畦內溫度升高，可蓋草簾遮蔭。
要隨果實紅熟，隨時挑選上市或移入較低溫度下貯存。如有溫室，可在北牆根挖一寬80釐米、深40一50釐米的低畦，畦內鋪草，將果實擺放15—20釐米，蓋上葦毛苫或草簾即可。採用這種方法，因保溫較好，有時未長成的青果也能緩慢轉色變紅，調劑市場。
2．恆溫貯藏庫、地道、地下室和地窖貯存
方法可參照夏季貯存，但溫度一定要嚴格控制。
3．室內貯存
在能嚴格保持不受8℃以下凍害的暖和房間內，可覆蓋薄膜或用塑料袋貯存，待果實紅熟後再把溫度降至5—7℃儲存。
4．室內缸存
缸存西紅柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根據所貯果實多少決定，一般不宜太大，太大易擠壓，通氣不良。選好缸後先洗刷乾淨，用0．5％—1％的漂白粉水消毒，並擦淨水分，缸底鋪上麥秸，然後一層果實一層麥秸擺放。
擺滿後用塑料薄膜把缸口封住，膜兩邊各留一綠豆粒大小的孔洞。缸貯也要嚴格保持溫度，必要時可加厚麥秸保溫，一般 15—20天開啟檢查倒缸一次，剔出病爛和紅熟果實，再重新裝好封嚴，繼續貯藏。
19樓：磚緣種
方法：一、成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。
西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做「乙烯」的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
二、速凍法，買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。
三、製作西紅柿漿法，買回來後洗淨，表面晾乾，選擇大口瓶，將西紅柿切塊放入，把裝瓶放到蒸鍋隔水煮20分鐘，把蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放陰涼處，在缺少蔬菜時取出，炒菜、做湯都是很不錯的選擇，味道很美。
四、用烤箱做成西紅柿幹，吃的時候再泡發即可。
夏季西紅柿如何存放，如何存放西紅柿
1 容易貯藏。夏秋季節可利用地窖 通風庫 地下室等陰閔場所貯藏番茄，筐或箱存時，應內襯乾淨紙或墊上用0.5 漂白粉消毒的薄包，防果實碰傷。將選好的番茄裝入容器中，一般只裝4 5層。包裝箱碼成4個高，箱底層墊枕木或空筐，箱間要留有空隙，利於通風。也可將果實直接堆放在貨架上或地面上，碼放3 5層果實為宜...
夏天多吃黃瓜和西紅柿都對身體有什麼好處
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據分析，黃瓜含水分為98 並含有微量的維生素c 胡蘿蔔素及少量糖類 蛋白質 鈣 磷 鐵等人體必需營養素。黃瓜作為 美容的佳品 長久以來一直受到人們的青睞。現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為...
西紅柿怎樣蜜蜂授粉,西紅柿怎麼授粉
應用熊bai蜂授粉,首先檢查棚室du內通風口zhi處的紗網是否平dao整,在接茬處不應有褶回 皺,避答免熊蜂鑽入致死。然後,將蜂群輕輕移入棚室 或走道通風處,蜂箱置於高於地面20 40cm,蜂巢門向東南方向,易於熊蜂接收陽光,得到出巢訊號。應選擇在傍晚釋放熊蜂,因為蜂群經過一夜休息穩定之後,第二天清...