1樓：品茗尋道
五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
「五穀」這一名詞的最早記錄，見於《論語》。根據《論語》的記載：二千四百多年以前，孔子帶著學生出門遠行，子路掉隊在後面，遇見一位用杖挑著竹筐的老農，問他：
「你看見夫子嗎？」老農說：「四肢不勞動，五穀分不清，誰是夫子？
」五穀的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有「百穀」，沒有說「五穀」的。從百穀到五穀，是不是糧食作物的種類減少了呢？
不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且「百」字在這裡不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。
五穀這一名詞的出現，標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。
2樓：
五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。
3樓：大掌櫃的自**
人們常說五穀雜糧，五穀，到底是指什麼？
4樓：合一
我們老祖宗傳下來的五穀指的是黃豆 大米 糯米 小麥 玉米 這是五穀
5樓：心願荷花開
五穀雜糧簡單點就是大米等作物，比起小米難吸收
6樓：殘陽如血
什麼是五穀雜糧，五穀雜糧就指著我們農村種地有稻穀，玉米，黃豆，高粱，小麥。水稻。
7樓：懷抒懷
我覺得五穀雜糧是小米。玉 米！高粱，小麥。大米等等。
五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
8樓：變啦
一、五穀雜糧有哪些：
《黃帝內經》中認為五穀即「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子騰文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高粱、大豆、玉米，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。
二、五穀雜糧是什麼：
五穀：糧食作物的統稱，籠統地說來，五穀指的就是幾種主要的糧食作物。
9樓：清遠
古代以黃河流域為中心(即中原地區)，五穀統指稱為麻、黍、稷、麥、菽，並沒有將南方的稻(水稻)納入當中。
五穀雜糧都是什麼啊
10樓：
五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。
11樓：新興微豐
在古代五穀有很多種叫法，最主要的兩種一種被稱為稻、黍、稷、麥、菽；另一種被稱為麻、黍、稷、麥、菽；兩種的差別在於麻和稻。
雜糧通常是把大豆、小麥、水稻、薯類、和玉米五大作物以外的糧豆作物稱為雜糧，主要有紫米、高粱、穀子、蕎麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
12樓：俗不可耐
稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米 其實現在的已經通指了 不簡單的是這五個了
13樓：匿名使用者
什麼是五穀雜糧？
《皇帝內經》中認為五穀即「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子騰文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。
14樓：匿名使用者
大豆、玉米、穀子、高梁、麥子
15樓：匿名使用者
稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米，
16樓：冰藍紫菸草
樣兒很多
不是當指那些
17樓：大掌櫃的自**
人們常說五穀雜糧，五穀，到底是指什麼？
五穀雜糧是什麼?
18樓：
五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。
19樓：匿名使用者
小麥，大米，玉米，蕎麥之類的
五穀雜糧是什麼
20樓：
五穀指的是稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。
五穀雜糧是什麼意思。
21樓：尚糧山
五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物，即「懸、藤、根、角、穗」。
22樓：老實話好聽
在糧食作物裡面，麥子和稻子被叫做 「細糧」，其它的糧食作物統統叫做 「粗糧」 ，也叫做 「雜糧」 。
五穀，是泛指，比喻 「多種多樣」 的意思。
粗糧何止五種啊？玉米、高粱、穀子、糜子、稗子、燕麥、莜麥、青稞、紅小豆、綠豆、黃豆、蠶豆、豌豆、芸豆、紅薯、木薯、馬鈴薯，等等多了去了。
23樓：匿名使用者
大米 小米 包穀 高粱 麥子 五穀合在一起的雜糧
24樓：新興微豐
在古時人們將五穀稱為粳米、小豆、麥、大豆、黃黍；在現代中五穀被稱為稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時現代人將米和麵之外的食物稱作雜糧，因而五穀雜糧也被稱作為糧食作物。
五穀雜糧中，紫米含有豐富的營養成分，其中的維生素和礦物質都是普通米麵中的數倍，含有維生素和鈣、鉀等微量元素更加的豐富，還含有豐富的膳食纖維，促進人體內的毒素，具有預防心腦血管疾病的效果。
什麼是五穀雜糧，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
五穀指的是稻穀 麥子 大豆 玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。五穀雜糧是兩類東西，統稱為糧食 五穀 稻 黍 稷 麥 菽 另一種說法 麻 黍 稷 麥 菽 雜糧 五穀以外的糧食，包括高粱 蕎麥 甜菜 苦蕎 燕麥 莜麥 大麥 糜子 黍子 薏仁 籽粒莧以及菜豆 芸豆 綠豆 小豆 紅小豆 赤豆 蠶...
五穀雜糧有哪些好處，五穀雜糧的好處
常吃五穀雜糧都有哪些好處呢？我們天天都是白麵 米飯 山珍 海味 大肉 大魚的，也該清理一下自己的腸胃了！吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食慾更強。五穀雜糧的營養價值不盡相同，我先大體給大家介紹一下。比如 小米富含色氨酸 胡蘿蔔素，健胃又滋補 米糠皮是便宜的防病食品 燕麥富含蛋白質，佳的降血脂食物 高粱...
長期吃五穀雜糧的害處五穀雜糧有哪些
吃五穀雜糧是沒有害處的。但是有以下情況的不宜食用 一 有腸胃疾病 例如，胃潰瘍 十二指腸潰瘍 不適合吃五穀雜糧，因為食材較粗糙，易引起傷口疼痛。二 貧血以及少鈣的人不宜食用，因為穀物的植酸 草酸含量高，會抑制鈣質 鐵質的吸收。五穀雜糧包括稻穀 麥子 高粱 蕎麥 燕麥 大麥 糜子 薏仁 花生 綠豆 小...