1樓：惜說娛樂
藍莓與藍莓果沒區別，都是指藍莓。
藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。
原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。
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藍莓營養價值：
1，藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的。
2，藍莓中的花青素可以抗癌並減少心臟疾病，防止腦神經老化、增強人的肌體免疫力。藍莓還含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡。
3，藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止**皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。
2樓：感冒了阿嚏阿嚏
藍莓就是藍莓果
藍莓（blueberry），意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
3樓：健十**官方客服
藍莓與藍莓果是同一種東西
藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。
藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界，是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一。
西梅與藍莓的區別
4樓：gary和
1.西梅與藍莓有著本質的區別，其種類不同：
西梅屬科薔薇科，李屬植物。
藍莓屬杜鵑花科，越橘屬植物。
2西梅與藍莓之間的功效不同:
5樓：電腦實習生
超市有的賣呢，西梅我買過做成話梅的，大大黑黑的一顆。藍莓則買過水果的，小小的很藍顏色，吃起來也不怎麼樣的。個人比較喜歡西梅，有點酸酸的口感。
速凍藍莓和鮮藍莓的區別是什麼
6樓：任覓
藍莓幹也好凍藍莓果也罷，只要裡面的有效成份也就是花青素沒有被破壞都可以選購，具體依各人的口味和喜好了，愛吃果乾就買藍莓幹啊。
7樓：匿名使用者
一個是軟的，一個是硬的。鮮藍莓可以直接食用，凍藍莓一般用來做果汁，果醬來食用的。
8樓：匿名使用者
凍果的營養比鮮果高，市場上的鮮果因為要運輸，儲存等，所以在果沒有成熟時就已經採摘了，而凍果必須是完全成熟後採摘，經過挑選，清洗等立即速凍的。冷凍儲存是儲存營養的最佳方式。 凍果一定是當季漿果，營養價值更高，（反季節的太貴）。
9樓：信仰
1、鮮藍莓花青素的含量很高，全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種，原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。我國主要產在大興安嶺和小興安嶺林區尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
2、速凍藍莓的營養價值比鮮藍莓的營養價值高。市場上的鮮果因為要運輸，儲存等，所以在果沒有成熟時就已經採摘了。而速凍藍莓必須是完全成熟後採摘，經過挑選，清洗等立即速凍的。
冷凍儲存是儲存營養的最佳方式。
黑莓就是藍莓嗎？這兩者有何區別？
10樓：匿名使用者
黑莓不是藍莓，二者區別如下：
1、形態特徵上的區別
黑莓果實很軟質，常用作甜點、果醬、無子果凍，有時也用來制水果酒。花白色或粉紅色，果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。其鮮果及其產品營養豐富，多數色澤豔麗，風味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多種類還具有一些獨特的營養保健功能。
藍莓果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.
8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍莓的單果重最大可達到25 g。藍莓果實一般在花後70 ~ 90天成熟。
果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。
2、生長習性上的區別
黑莓對種植土地及環境要求極高，土地水分、肥沃程度要適中，生長具有匍匐向上的習性，拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，果實成熟時間主要是六月底到八月初的一個多月時間，並且必須由人工採摘。
藍莓在一個生長季節內可有多次生長，以二次生長較為普遍。在我國南方，藍莓一年有兩次生長高峰，第一次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植後第三年生長明顯加快，新枝萌發多並生長旺盛。
3、地理分佈上的區別
黑莓原產於新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸尤為豐富，在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。
藍莓原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。
11樓：匿名使用者
1.樹莓和黑莓為薔薇科懸鉤子屬(rubus )重要的漿果經濟型亞灌木。一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為「樹莓(raspberries)」，把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為「黑莓(blackberries)」
樹莓和黑莓果實中含有較高的糖類、蛋白質和多種維生素，如:va、vb1、vb2、vb6、vc、vpp，其中vc含量極高為蘋果的5倍。果實中含有20中氨基酸，其中15種是人體所必需的，果實中還含有較高的纖維素。
2.藍莓 blueberry（vaccinium spp），通常稱為越橘果（huckleberry），是生長在地球上的最古老的水果之一，據估算大概在 13，000年前在地球上就已 經有 它的身影了。藍莓屬杜鵑花科（ ericaceae）越桔屬（vaccinium spp.
）灌木，原產北美及我國長白山與大小興安嶺。 藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果。藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重 0.
5-2.5克，最大可達3.5-5.
0克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。可鮮食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品。
12樓：匿名使用者
不是的吧,黑莓好象就是棗子,藍莓歸藍莓
13樓：匿名使用者
紅莓 黑莓 藍莓，其中營養價值最高的是黑莓。他們可以統稱為山梅或山莓。
黑莓被譽為第三代保健水果，十大健康水果之一，唯一被國際讚譽為「生命之果」。
果實黑色顆粒聚合實心果。這玩意孩子和孕婦都能吃，長期吃的話你會發現你的身體有變化。
果實由青色轉紅，由紅轉黑，全黑熟的發軟的黑莓，汁水充足，味道清新，如果沒有熟透的話會酸。
紅莓，實際嚴格來講叫做紅樹莓，果實顆粒聚合空心，第三代保健水果，營養價值低於黑莓，腎虛或者有高血糖之類的人不能吃，果實汁液不如黑莓多，帶香味，大部分人會感覺是肥皂味，多吃會膩，而黑莓被稱為生命之果卻可以孩子和孕婦都可以吃，一個天一個地。
藍莓，十大健康水果之一，也屬於第三代保健水果，不過營養價值低於黑莓，口味上更好，儲存時間比以上兩種長，所以被大力推廣。
大棚藍莓和涼地藍莓的區別
14樓：大霖溫室七部
藍莓，學名越橘，也稱「美國藍莓」，是具有較高經濟價值和廣闊開發前景的新興果樹 樹種。果實為藍 色或紅色，果實大小因種類不同而異，一般單果重為0.5～2.
5g。其果實果肉細膩，種子 極小，甜酸適 口，並且具有清爽宜人的香氣。其中大果型別為鮮食佳品，在美國市場上，藍莓果實70%作鮮果銷售。
其果實除了含有常規的糖、酸和維生素c外，還富含維生素e、維生素a、維生素b 、sod、熊果甙、 花青甙、蛋白質、脂肪等其他果品中少有的特殊成分以及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。據最近研究，藍莓果實具有防止腦神經衰老、增強心臟功能、明目及抗癌等獨特功效。 因此，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。
正是由於藍莓獨特的風味及營養保健價值，其果實及產品風靡世界，供不應求，在國際市場上售價昂貴。在美國主產區，鮮果大 量收購**為2.0～2.
5美元/kg，市場鮮果零售價達10美元/kg。在日本，藍莓鮮果作為一種高檔水果**市場，只有20%的富有階層消費食用。儘管日本現有400公頃栽培面積，但仍然遠遠滿足不了市場需求，每年從美國大量進口，2023年進口800噸、2023年進口15 00噸，1 999年進口3000噸。
日本從美國進口到口岸價位高達6～8美元/kg，市場零售**達10～15美元/kg。藍莓果實的加工品濃縮果汁國際市場價位為30 000～40 000美元/t，是蘋果濃縮果 汁1000美元/噸的30～40倍。1998～2023年間，我國外貿部門從長白山、大小興安嶺收購 野生藍莓加工冷凍果的出口價位也達2000美元/t。
藍莓果實是加工的上好原料，可製成果 醬 、蜜餞、糖果、冰淇淋等。加工品中最多的是果汁飲料。在美國，藍莓常與其他果品加工成複合飲料，如藍莓橘子汁、藍莓葡萄汁、藍莓蘋果汁等。
藍莓和葡萄有區別嗎藍莓和葡萄有什麼區別
15樓：雲藍藍莓
區別很大
首先是外形的區別，其次是營養價值的區別
藍莓能保護眼睛、增強視力：藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
增強自身免疫力：藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據usda的資料，145g藍莓果中至少含有2.
9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。
抗氧化功能、減緩衰老：天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。usda的研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。
這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。
增強記憶力：藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
.抗癌功能： 藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。
藍莓的栽培技術，藍莓的種植技術與管理
付費內容限時免費檢視 回答一是土地選擇。藍莓栽培範圍較廣，根據當地氣候應選擇大棚溫室栽培。土壤ph值應為4.0 5.5，最適範圍為4.3 4.8。土壤有機質含量不應低於5 另外，需保持土壤疏鬆，通氣良好，溼潤但不積水。二是土地準備。棚地選好後，在定植前一年結合壓綠肥深翻，深度以20 25釐米為宜，深...
藍莓是紫色的，為什麼還要叫藍莓，為什麼藍莓醬是紫色的，然而藍莓是藍色的？為什麼藍莓醬幹後是藍色的？
藍莓的顏色應該屬於藍紫色，吃過藍莓後會發現舌頭變成藍色而不是紫色，所以叫藍莓比較合適，如果叫紫莓，感覺很奇怪 1.藍莓的確是藍色的，但是由於富含花青素，所以給人是紫色的錯覺。2.藍莓，英文名稱 blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，...
藍莓和葡萄能吃一起嗎，藍莓和葡萄的區別
可以。主料 低筋粉150克 藍莓75克 香蕉1只 葡萄乾50克輔料 雞蛋1只 白砂糖60克 牛奶45克 無鋁泡打粉5.5克 色拉油55克 1 將香蕉放入盆中 2 搗爛如泥後加入雞蛋 牛奶 白砂糖 色拉油用打蛋器打勻3 葡萄乾沖洗乾淨後放入 4 將低筋粉和泡打粉混合均勻後過篩，倒入蛋糕液體裡，翻拌均勻...