1樓：匿名使用者
*色澤：正宗--------西山碧螺春有光澤，色翠綠帶黃，其他碧螺春暗淡，但青裡帶黃，主要無光澤。
*香氣：西山碧螺春香氣濃烈，清香帶花果香，主要它生長在果園之中和西山的特有水土有關。其他碧螺
春香氣不足，因為它是新茶也有一點香氣，但沒有清香和果香，外地碧螺春有奧土氣，有青葉氣。
*口味：西山碧螺春喝道口中很順口，有一種甘甜、清涼、味醇的感覺，有回味，主要是口味醇.其他碧螺
春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺，無回味，還有青葉味。
*外形：西山碧螺春具有捲曲如螺、茸毛遍體，銀綠隱翠三個特徵，但目前的其他碧螺春制工也很好.因為
們的產量高都選擇嫩芽或單芽炒制，所以毫毛很多，沖泡出來很細嫩，同樣的級別在**上相差2位以上其
碧螺春最高位在150左右，西山碧螺春單芽產量及少，價位在500元以上。
2樓：藍色的際遇
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。碧螺春茶始於明代，俗名「嚇煞人香」，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。
從此成為年年進貢的貢茶。
碧螺春產地，氣候溫和，雨量充沛。而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育著碧螺春茶花香果味的天然品質。
碧螺春茶是採摘一芽一葉為原料，製造500克特級碧螺春茶，需採6～7萬顆芽葉。碧螺春茶外形條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚。沖泡碧螺春茶時可觀賞到「雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮」三種奇觀。
3樓：非著名書法家
碧螺春茶外形條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚。沖泡碧螺春茶時可觀賞到「雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮」三種奇觀。
4樓：匿名使用者
「碧螺春」的品質特點為：條索纖細，捲曲似螺，滿披白毫，銀白隱翠，香氣濃郁；湯色碧綠清澈，滋味鮮醇甘厚，葉底嫩綠明亮，故素有「一嫩三鮮」之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：
香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。 「碧螺春」不僅外形獨特，而且在飲法上也有講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯，再用開水沏衝。
飲「碧螺春」時，宜先將開水倒入杯中，然後放進「碧螺春」。頃刻之間，只見杯中「白雲翻滾，雪花飛舞」，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，入口香氣芬芳，頓覺神情氣爽。
5樓：匿名使用者
滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿
碧螺春的特點
6樓：精彩百曉生
外形特點
條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無「褲子腳」、無黃葉和老片。
內在特點
有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味。泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。
7樓：匿名使用者
碧螺春的特點就是茸毛多, 但是許多茶農會人工加上茸毛來賣**, 這樣加上的茸毛會造成茶湯渾濁. 另一個原因是茶牙破碎得離合. 碧螺春的茶芽異常細嫩, 製作過程中特別容易破損.
你可以看看沖泡後的葉底, 是否有這個情況
1、葉嫩
2、毛多
3、捲曲的螺形
4、質輕
5、味道較濃
屬於綠茶，加色素的碧螺春與不加色素的碧螺春的區別在於，沒有加色素的碧螺春從外觀色澤上看，比較柔和和鮮豔，而新增色素的碧螺春看上去顏色發黑、發綠、發青、發暗。用開水沖泡後，沒有加色素的碧螺春看上去比較柔亮、鮮豔，而新增色素的碧螺春沖泡後，茶湯色澤呈黃暗色，接近陳茶的顏色。
2023年12月，國家質檢總局正式批准對洞庭山碧螺春茶實施原產地域產品保護。保護範圍為蘇州市吳中區東山鎮和西山鎮現轄行政區域，保護區面積近800公頃，年產量約221噸。洞庭山碧螺春茶品質特點是：
條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。
8樓：tyey藤原櫻
碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.
5°c，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣溼潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。
碧螺春茶已有1000多年曆史。民間最早叫「洞庭茶」，又叫「嚇煞人香」。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道「香得嚇煞人」，由此當地人便將此茶叫「嚇煞人香」。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名**，於是題名「碧螺春」。從此成為年年進貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。
正如明代《茶解》中所說：「茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。」 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天 然茶香果味，品質優異。
其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。適合用於家庭辦公用茶
9樓：**縣令
碧螺春和鐵觀音可是兩種不同的茶哦
碧螺春屬於綠茶，是不發酵茶
鐵觀音屬於烏龍茶(青茶），是半發酵茶
而樓主你原來一直喝的花茶其實就是綠茶為主要原料，用花窨制過的再加工茶。
說起來喝茶的好處，其實都差不多啦，茶葉的主要成分都差不多，起的保健作用也就差不多。但是不同的茶由於其做工的不同，茶葉多酚類物質轉化程度不一樣，也造成了不同茶類之間的差異。而綠茶屬於不發酵茶，所以其所有的抗氧化的作用就比其它半發酵、全發酵茶類明顯。
其營養物質也較其它茶類豐富。比如說綠茶裡面的維生素c、茶氨酸等對人體有益的成分也比紅茶、黑茶豐富。
碧螺春和鐵觀音都是我國十大名茶，但是正宗的碧螺春產量比較少，樓主要是不太懂茶，也難買到正宗的。鐵觀音產量相對比較大，而且現在其做法也慢慢的趨向綠茶化，不過沖泡起來比較費時間，如果用泡綠茶、花茶的泡法又泡不出效果。當然，合適自己的茶才是最好的，中國茶葉種類繁多，茶文化博大精深不能說那種茶就是最好的，自己喜歡就好啦。
關於碧螺春茶葉的外形
10樓：姬覓晴
碧螺春幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：「銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津」。
洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
11樓：詢
我是洞庭山碧螺春茶農，首先珠狀的肯定不對的
茶農和你說說碧螺春的特色
碧螺春的外形特徵，是茸毛密佈，色澤銀綠隱翠。當地茶農形容為「滿身毛，銅絲條，蜜蜂腿，銀綠隱翠」。
白毫（俗稱茸毛）
碧螺春茶的外形特徵之一，即茶葉身上由白毫遮掩，通常稱為茸毛密佈，茸毛遍佈或茸毛披覆，也就是茶農稱的「滿身毛」。
條索碧螺春茶的外形特徵之二，是條索緊細重實，苗條秀氣，通常稱為纖細，也就是茶農稱的「銅絲條」，茶條緊細重實得像銅絲條一樣。
形態碧螺春茶的外形特徵之三，是茶葉的形態像蜜蜂的腿那樣彎曲，仔細觀察，條索呈螺旋形捲曲，這就是習慣上稱的捲曲呈螺，茶農稱的「蜜蜂腿」。
12樓：卞幻翠
外形-捲曲成螺、滿身披毫、條索纖細。
色澤-銀綠隱翠、鮮潤。
香氣-嫩香清鮮、持久。
滋味-鮮爽味醇、回甘。
湯色-嫩綠鮮亮。
正宗原產地的碧螺春茶都是純手工製作的，捲曲形。而不是珠狀螺旋狀。
13樓：品茶專家
碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細白絨毛。「碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。」喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。
條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無「褲子腳」、無黃葉和老片。
碧螺春是茉莉花茶代表產品之一,根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。
茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素c、a、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等.
碧螺春的特點，碧螺春的特點用四字詞語形容
文章名字是 碧螺春 原文是久負盛名的碧螺春，產於太湖的東山和西山。關於碧螺春，有這麼一個傳說。據說碧螺春原是一種野茶，生長在太湖東山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶長得特別茂盛，採下的茶葉竹簍裡裝不下，採茶人就把多餘的茶葉放入懷裡。誰知茶葉沾著熱氣，透出陣陣異香。這茶葉的香味嚇煞人！人們嚷了起來。從此，...
如何選擇泡碧螺春的水，泡碧螺春用什麼水才好
碧螺春最佳沖泡方法如下 1 茶具的選用 透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅緻，託在手中手感細膩，比玻璃杯更易於保溫。2 水溫的控制 沖泡綠茶最適宜的水溫在85 左右，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之後水溫可適...
久負盛名的碧螺春，產於太湖的東山和西山。這句話縮句，是縮成
什麼什麼的 這些是定語，縮句是要省略的，所以應是 碧螺春產於東山和西山。個人看法，是 碧螺春產於太湖 碧螺春產於太湖.久負盛名是修飾詞，不要 太湖凝固成靜靜的一幅水彩畫了縮句 縮句 太湖凝固成畫了 縮句 太湖凝固成畫了。縮句有兩種情況 一種，去掉全部枝葉，只保留主幹。如 精彩的表演在一片熱烈的掌聲中...