1樓:閔淑珍爾羅
1.準備好材料
2.蘋果去皮切塊後放入鍋中加入40g白砂糖煮,煮的時候有大量水分(可以把這多餘的蘋果汁倒出來,用來倒入麵粉中)
3.待水分完全炒至蒸發幹了就擠入檸檬汁,加入鹽攪拌均勻4.然後倒入水澱粉和20g黃油攪拌均勻
5.煮至收汁即可放涼備用
6.麵粉過篩後倒入麵包機里加入黃油,按和麵鍵7.攪拌至鬆散即可
8.再在麵粉裡倒入蘋果汁和20g白砂糖,繼續讓其攪拌9.無需過度攪拌,拌均即可,以免起筋,然後用保鮮膜封住放入冰箱冷藏1個小時
10.取出鬆弛好的麵糰用擀麵杖擀平
11.擀成長舌狀
12.捲起
13.中間按壓後兩端往中間對摺
14.再擀成長舌狀
15.捲起
16.用切面刀縱向切開
17.再將每塊小麵糰擀成長舌狀
18.捲起
19.中間按壓後兩端往中間對摺
20.放在案板上用擀麵杖輕輕擀平擀圓
21.然後包入蘋果餡
22.包好
23.鍋裡倒入適量油
24.熱油鍋後放入口袋蘋果派炸至表面金黃即可25.撈起瀝乾油份
26.完成
2樓:衣玉花賽醜
1、隔水融化黃油,加糖輕輕攪拌,不要打發,倒入水,此時不要攪拌。
2、篩入低筋麵粉,用手捏合成麵糰,靜置醒發20分鐘。
3、把鬆弛好的麵糰分成兩份,擀成薄皮,把塔皮放到塔盤,在底部插些小孔,再鬆弛20分鐘。
【塔水製作】:
1、將雞蛋打散,加入牛奶,細砂糖,煉乳輕輕攪拌,攪均後過篩。
2、將蘋果削皮去核,切成薄片,均勻的排在塔皮裡面,然後交上塔水即可。
【烘焙】:烤箱中層,200°c,30分鐘。
電飯鍋版蘋果派的做法,電飯鍋版蘋果派怎麼做
3樓:匿名使用者
電飯鍋版蘋果派的材料
中筋麵粉40g
紅棗酸奶相剋食物100g
白糖 100g
油適量鹽適量
雞蛋 4顆
酵母適量
小蘋果 5個
電飯鍋版蘋果派的做法**步驟,怎麼做電飯鍋版蘋果派好吃?
蘋果去皮切丁,白糖備好
鍋裡放油把蘋果下鍋中翻炒
放一勺白糖繼續翻炒,炒出蘋果香味後關火
把炒蘋果裝盆
雞蛋四顆,蛋清分離
把蛋清打出白泡加一勺白糖,繼續打
打至蛋清粘稠後再加一勺白糖,繼續打
打到蛋清奶油狀可以立住筷子就可以了
蛋黃裡放兩勺白糖
加四勺麵粉
放五勺紅棗酸奶
加一點點酵母
攪拌均勻
加一半的奶油狀蛋清攪拌
攪拌均與再放另一半奶油狀蛋清,攪拌均勻
把炒好的蘋果放在攪拌好的蛋奶麵糊裡
攪拌,電飯鍋裡放油,用刷子刷勻
倒調好的蛋糊
放到電飯鍋裡按蛋糕鍵
等跳到保溫鍵後等十分鐘
開蓋取出裝盤
家庭蘋果派的做法
兩顆雞蛋,一罐酸奶,一個蘋果。不怕長胖的小零食 蘋果削皮切丁起鍋加糖加水炒爛,鋪在手抓餅上進烤箱 蘋果派怎麼做?把蘋果切塊,中間掏空,加入澱粉,雞蛋液攪拌均勻,裸上面包糠下鍋炸。蘋果派做法 1 派皮 100克麵粉 1個雞蛋 30黃油 鹽2克 酵母1克 芝麻1勺,揉成麵糰後靜置30分鐘,略微發酵。2 ...
蘋果派最簡單的做法
3個撻量原料 思念原味飛餅1張 去皮 核蘋果半個 牛奶40ml 糖2大匙 玉米澱粉1大匙 肉桂粉1茶匙 做法 1 做蘋果餡 將蘋果切丁,切成小拇指蓋一樣大小。鍋中放入牛奶和蘋果丁,小火煮開2分鐘,加入白糖,並加入玉米澱粉和肉桂粉拌至濃稠,關火。2 將飛餅化凍後在塑料紙上稍微擀薄擀大 3 蛋撻模具塗油...
烤蘋果派的做法 烤箱,烤蘋果的做法烤箱
蘋果派怎麼做。蘋果派製作起來並不難,首先我們需要把黃油軟化一下,之後需要把低筋麵粉和細砂糖放在一起,用手進行揉搓,等到搓揉均勻,而且混合好麵粉之後,這時候我們倒入水,然後揉成麵糰,需要放上大概十五分鐘的時間,這時候我們還要把蘋果切成薄片之後備用,把蜂蜜和白糖一起放到鍋中,開小火製作成糖漿,我們把蘋果...