蘋果派最簡單的做法

2022-03-07 14:52:24 字數 883 閱讀 7619

1樓:匿名使用者

3個撻量原料:思念原味飛餅1張;去皮、核蘋果半個;牛奶40ml;糖2大匙;玉米澱粉1大匙;肉桂粉1茶匙

做法:1、做蘋果餡:將蘋果切丁,切成小拇指蓋一樣大小。

鍋中放入牛奶和蘋果丁,小火煮開2分鐘,加入白糖,並加入玉米澱粉和肉桂粉拌至濃稠,關火。2、將飛餅化凍後在塑料紙上稍微擀薄擀大;3、蛋撻模具塗油撒粉,倒掉多餘的粉後,拿一個模具倒扣在飛餅上,在比模具邊沿多0.5釐米處用剪刀或小刀切下2塊飛餅,放入模具內,用大拇指推壓平,多餘的邊沿用刀切掉。

4、餅底用叉子叉些洞,以免烤的時候膨脹起來,然後裝入餡。再用輪刀切條交叉放在餅皮上。5、剩餘的餅皮用手稍微揉成團,擀開,再如前放入最後一個模具中。

6、刷全蛋液於餅條上。烤箱預熱,中層190度,烤十分鐘左右,至餅皮上色即可。

體會:1、蘋果派如果不是現吃的話,建議奶量再少些。因為餡中液體容易影響派皮鬆脆的口感。

如果馬上吃,就不存在這個問題。2、我是用蛋撻模具,如果用派盤,且量多的話,建議略微降低溫度,並延長烘烤時間。3、極力推薦家中常備思念飛餅。

我極少到超市買速凍食品,但是思念飛餅是個例外。除了直接加熱就能吃以外,還可以衍生出許多新產品來。比如做酥皮湯,酥皮點心等。

我用它做過丹麥牛角酥,味道也還好。關鍵是簡單省事又好吃。

2樓:麻利的潘潘

適合2歲+寶寶的蘋果派

3樓:愛美食的小美

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4樓:超超

蘋果削皮切丁起鍋加糖加水炒爛,鋪在手抓餅上進烤箱

5樓:四姐愛做美食

蘋果派怎麼做?把蘋果切塊,中間掏空,加入澱粉,雞蛋液攪拌均勻,裸上面包糠下鍋炸。

家庭蘋果派的做法

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