1樓：生活妙招
豬油別隻拿來吃，妙用這麼多，趕緊學學
2樓：仉玉軒
1、蒸饅頭的發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、潔白、香甜可口。
2、煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯鬆軟、可口。
3、鐵鍋洗淨擦乾，再塗點動物油抹勻，可防止生鏽。
3樓：aa我愛我家
豬油的妙用，豬油可以說用途還是比較廣泛一些的，平時的話可以用它來做很多美味的佳餚，但是豬油還有一些小妙招，比方說新買的鍋可以用豬油來進行煉製，這樣把鍋開好以後就會成了一個很好的不粘鍋。
食用豬油的好處
4樓：默默她狠傷
1、增進食慾。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。
特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味；
2、禦寒。豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。寒冷地區的人常食用豬油可以起到禦寒的作用；
3、潤腸通便。豬油滑膩，又入大腸經，豬油正好可以「潤滑」腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能；
4、解毒。豬油不僅能夠解斑蝥毒，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。還能解五種疸疾，黃疸，谷疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。
這五種疸疾，其中就有現代癌症，所以癌症水腫用豬油也可以化解；
5、補虛。豬油可以滋養五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃。所以脾胃虛弱、食慾不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥；
6、潤燥。豬油使人**光滑細膩，有彈性，**脫髮。中醫認為，肺主皮毛，即人體**、毛髮的生長靠肺滋養。
豬油能補益肺陰，這就間接促進了**和毛髮。因此豬油固有「悅**，作手膏，不皸裂」（《本草經集註》）、「生髮悅面」（《名醫別錄》）之說；
7、補肺止咳。如果肺部發熱，乾咳不止，不但需要清熱，還要補脾。故中醫有「肺虛者補脾」之說。而豬油有很好的補肺止咳的作用，對於乾咳不止有很好的療效。
5樓：可靠的小賴
補充能量：
正因為豬油含有大量的能量，對於運動者和體力勞動者可適當適量的使用豬油炒菜吃，能幫助補充人體流失的熱量，或者就寒冬適量食用也能讓身體快速暖和起來。
促進食慾：
豬油相比植物油要更香，所以炒出來的菜也會更美味。對於厭食或者沒有食慾的情況下，可嘗試使用 豬油炒菜吃，這樣能改善不良胃口促進食慾更有飯量。
補虛潤燥：
豬油所含有的熱量能幫助身體補充所需能量，對於大病初癒和體虛的人士可適量吃豬油炒菜，同時也能起到撫平鬱躁的症狀。
拓展資料：
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
主治：1.赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。
2.大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3.上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。
4.手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5.口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。
6.瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開
六、七次，塗患處。
食療作用
豬油味甘、性涼、無毒。
有補虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症。
可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。
6樓：cmyyy營業員
1、味香、增進食慾
用豬油烹製菜餚，具有獨特的香味，可提高食慾。
2、滋養臟腑
豬油味甘、性涼、無毒，可以使脾臟變得強健，有助於食物更容易被消化，適用於脾胃虛弱、食慾不振、身材瘦弱的人群。
3、潤腸通便
豬油質滑細膩，食用後經過大腸，可以起到潤滑腸道的作用，使人排便通暢。
4、含有維生素a能促進人體正常發育，維持正常視覺功能，防止**乾燥100克豬油中含有27毫克的維生素a，維生素a能促進人體正常發育，維持正常視覺功能（與人的暗視覺有關）、維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成，防止**乾燥。
7樓：生活妙招
豬油除了拿來吃，作用非常多，早學早受益
8樓：雲南中醫
豬油合理吃對身體有非常多的好處，讓人意想不到。
9樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
食用豬油的好處有很多，例如豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。寒冷地區的人常食用豬油可以起到禦寒的作用。望採納。
10樓：劇曉莉
食用豬油對身體沒有好處
豬油有哪些用途？
11樓：美食姐佳佳
家裡有豬油的要注意，這些用途厲害了，好多人都不懂，看完漲知識，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
12樓：茉莉說生活
在以前物資匱乏的時代，豬油是人們主要的膳食油脂，豬油之所以讓人念念不忘，不僅僅是味美，還有其健康價值。
13樓：生活妙招
豬油除了拿來吃，作用非常多，早學早受益
14樓：漫閱科技
豬油又名白油，用途很廣，是從豬的脂肪組織板油、腸油(即水油、網油)和皮下脂肪層肥膘中提煉出來的。
豬油色白味香，質肥腴美，熔點較羊油、牛油為低，一般低於人體溫度，易被人體吸收，但不宜長期大量食用，應做為輔助食用油。
豬油存放時間不宜過長，特別在溫度高的夏天極易與空氣接觸而發生氧化，致使酸敗變質。酸敗變質的豬油有「哈喇味」，不能食用。
豬油有什麼妙用?
15樓：生活妙招
豬油別隻拿來吃，妙用這麼多，趕緊學學
16樓：茉莉說生活
在以前物資匱乏的時代，豬油是人們主要的膳食油脂，豬油之所以讓人念念不忘，不僅僅是味美，還有其健康價值。
17樓：立子
豬油比植物油吃起來香,而且比吃巧克力健康,就這麼簡單哪.
18樓：給條路
放一點在飯鍋裡和大米一起煮,可以提高大米的口感.
19樓：文得課堂
1.赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。
2.大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3.上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。
4.手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5.口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。每服棗大一團，一天服五次。
6.瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開
六、七次，塗患處。
豬油的好處
20樓：茉莉說生活
在以前物資匱乏的時代，豬油是人們主要的膳食油脂，豬油之所以讓人念念不忘，不僅僅是味美，還有其健康價值。
21樓：mister陳
豬油的好處可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味
22樓：北京新東方烹飪學校
增進食慾
潤腸通便
補肺止咳
23樓：生活妙招
豬油除了拿來吃，作用非常多，早學早受益
豬油的功效與作用
24樓：呼阿優
豬肉有其獨特的營養價值，但是一些人群，腦血管病、三高的患者要少吃可不吃為好。如果偶爾用豬油來炒菜對於健康並無大礙，只要適當並多做運動，還是可以偶爾用豬油來做菜吃的。
一、豬油炒蔬菜來平衡營養
豬油炒青菜是很多人小時候常吃的食物。那時，很多人家裡買不起肉，就用豬油來炒蔬菜、蘿蔔片、燉豆腐等但很好吃。這種搭配方法相對來說是健康的，因為豬油含有較高的脂肪和熱量，適合低脂肪和低熱量的人，因此用豬油來炒蔬菜是首選。
豬油含有高膽固醇，適合與含有植物甾醇的蔬菜一起使用。它可以減少膽固醇的吸收，蔬菜清淡無味，用豬油可以煮出更香的素菜。
二、三高的人要慎用豬油炒菜
在肉類中，豬肉和牛肉、羊肉中的飽和脂肪酸含量較高，雞鴨鵝的飽和脂肪酸略低，但畢竟是動物脂肪。從營養餐飲的角度來看，它不適合用豬油烹飪。否則，不僅會造成飽和脂肪酸的積累，還會增加膽固醇的攝入量，雖然膽固醇現已取消攝入量的上限，但高脂血症、糖尿病、高血壓、痛風必須嚴格控制。
三、不吃豬油常吃肥肉也不益於健康
有些人聲稱他們不吃豬牛羊油，因為它們不健康，但他們吃紅燒豬肉、燉排骨、燉羊肉等，不時還吃梅菜扣肉和滷豬頭肉，其實這些菜含有大量飽和脂肪酸，即使不吃豬油，也超標。
事實上，長期食用豬肉相當於長期食用豬油，而那些聲稱只吃植物油的人需要注意了。因此，如果不使用豬油做菜，仍然會吃豬油，有心血管疾病傾向的人需要格外小心。
25樓：茉莉說生活
在以前物資匱乏的時代，豬油是人們主要的膳食油脂，豬油之所以讓人念念不忘，不僅僅是味美，還有其健康價值。
26樓：生活妙招
豬油除了拿來吃，作用非常多，早學早受益
27樓：植物獵掱
動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
28樓：荷葉健康
豬油之前一直被人詬病，認為它不健康，其實這種觀念被證實是錯誤的。
2023年柳葉刀雜誌就有報道，總脂肪、飽和脂肪、不飽和脂肪和心肌梗死風險以及心血管畢竟死亡率之間沒有顯著關聯。2023年美國心臟協會多篇針對性研究發現，豬油中的飽和脂肪攝入與心腦血管疾病沒有關聯性。
在我國民間就有「一勺豬油五副藥」的說法，豬油中主要包含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。從營養價值來看，豬油的營養成分介於黃油和橄欖油之間。
其中單不飽和脂肪酸對心臟健康有益，能降低低密度脂蛋白膽固醇。一勺豬油的維生素d含量，僅次於魚肝油，能夠促進鈣的吸收。而且維生素a、維生素b含量都很豐富。
豬油還有個特點就是煙點高，比植物油熱穩定性好，不易受熱產生有害物質。
豬油好處多，但是有心腦血管病及高血壓等慢性病患者還是少吃的好，如果平時吃飯肉菜多，也要少用豬油，多用植物油。如果平時多吃素菜，可以適量用一些豬油。
參考文獻
[1]付淑芳. 慢病元凶？你可能錯怪了豬油[n]. 人民政協報,2020-12-30(007).
豬油的作用
29樓：一問時代
豬油主要是食用
豬油味甘、性涼、無毒。
有補虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、**皸裂等症。
可藥用內服、熬膏或入丸劑。外用作膏油塗敷患部。
30樓：茉莉說生活
在以前物資匱乏的時代，豬油是人們主要的膳食油脂，豬油之所以讓人念念不忘，不僅僅是味美，還有其健康價值。
吃豬油的好處和壞處分別有哪些，吃豬油的好處和壞處
吃豬油的好處 1 滋養五臟，對脾胃和肺尤其有益 豬油味甘，甘味可入脾，能使脾胃強健，消化功能增強，胃口大開，所以脾胃虛弱 食慾不振 身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。2 可以解毒 通便 豬油有解毒的功效，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。第二個功能是解五種疸疾，黃疸，谷疸，酒疸，黑...
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痔瘡和吃豬油沒有關係 吃豬油能夠有效的促進人的腸胃蠕動，有助於通便，所以如果是有著便祕問題的人，多吃點豬油也是不錯的，這是好處。壞處，豬油裡面的脂肪含量是非常高的，吃的太多的話，就容易引起肥胖，也就會容易導致一系列的血管問題。像是外面賣的千層蛋糕所使用的油當中，裡面可能就含有豬油，所以平時在外面的話...
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