1樓：巨集吧
食材食譜熱量：56(大卡)
主料 冬瓜 1斤 紅椒 4個
方法/步驟
1首先將菜全部洗乾淨，將冬瓜切成薄薄的一片 一片，將辣椒切成一片一片，並且把輔料全部切碎，
2鍋子裡沒水滴的時候，加入少量的油，待冒出白氣的時候，把輔料放入鍋內，炒兩下，然後將切好的辣椒放入鍋內，放入少量的鹽，用鏟子攪拌幾下，大約一分鐘後撈出，放入碗裡，進入下一步
3然後，再將少量油放入已熱的鍋內，待油沸騰後，將冬瓜放入鍋內，並且放入適量的配料，炒，拌，直到冬瓜無明顯的白色，快熟了的時候，將撈出的辣椒和輔料一同放入鍋內，用鍋蓋蓋上，大約5分鐘後揭開鍋蓋，再炒幾下就可以了。
4將菜撈出 放入盤子中即可。
end注意事項
時間可能不是很對，視情況而定。
味道還要決定於配料的多少，要適量。
不要太固執於我的做法，可以問問其他人的做法。
2樓：蘇娃妮娜
海米冬瓜的做法：
原料：先將海米一大匙用沸水浸泡兩小時左右，冬瓜一斤洗淨切厚片用一咖啡匙鹽拌勻醃上，甜椒半個切粗末，料酒一大匙，澱粉一小匙，香蔥三棵切碎，老薑一小塊切碎末，鹽適量。
做法：1、鍋置火上燒熱，放油燒至
六、七成熱後倒入冬瓜片炒三分鐘左右盛盤裡待用。
2、將鍋洗淨置火上燒熱放油，待油燒至七成熱時放入蔥碎、薑末炒出香味。
3、加三湯匙水，再加入料酒、海米和適量鹽。
4、燒沸後倒入冬瓜片，大火燒沸後轉小火燜。
5、冬瓜燜幾本耙時倒入甜椒丁再燜半分鐘後，勾芡（依個人喜好可加入雞精或味精）鏟勻後起鍋。
6、裝盤，上桌，開吃。
冬瓜籽怎麼吃，冬瓜籽煮水喝籽能吃嗎
材料 豬肉餡150克，冬瓜150克，雞蛋白 雞蛋清 1個，食鹽10克，雞精3克，姜3克，料酒5毫升，香油5毫升，香菜適量。做法 1 冬瓜削去綠皮，切成厚0.5釐米的薄片。2 肉餡放入大碗中，加入蛋清 薑末 料酒，注意不要忘記加鹽，根據自己口味的輕重適量放置，然後攪拌均勻。3 湯鍋加水燒開，放入薑片，...
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冬瓜子就是冬瓜的籽嗎，冬瓜籽可以吃嗎？
可以吃，但是我沒試過不知美白效果明不明顯。如果你想快速美白的話，你可以試試用白醋。臉美白 白醋 三分之一的甘油或橄欖油 用這樣的混合液每天兩次搽在臉上，一個星期即可見效。全身美白 喝檸檬水 新鮮的 冬瓜子別名 白瓜子 瓜子 瓜瓣 冬瓜仁 瓜犀 即冬瓜的乾燥成熟種子。洗淨晒乾 有先用明礬水浸泡1日後再...