1樓：
螃蟹吃多了會頭暈嗎，吃螃蟹需要注意什麼？看完告訴家裡人
2樓：富克納斯包裝製品廠
有壞處蟹，自古就有「四味」之說。「大腿肉」，肉質絲短纖細，味同乾貝；「小腿肉」，絲長細嫩，美如銀魚；「蟹身肉」，潔白晶瑩，勝似白魚；「蟹黃」，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。
另外，螃蟹還有一定的藥用價值，它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效，常用於**跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，究其原因主要是由於不注意衛生而引起食物中毒。因此，吃蟹時應當注意下列「七個不宜」：
一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過久的熟蟹：存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三、不宜亂嚼一氣：吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。
蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
四、不宜食之太多，即便嘴饞也要忍著：因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。
五、不宜與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
六、不宜與柿同食：蟹肥正是柿熟時，應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3樓：董小姐_開心果
螃蟹性寒，有清熱解毒、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、滋肝陰、充胃液之功效。 但是吃多了可能會引起腹痛、腹瀉，還會導致女性月經增多等等。
吃蟹時應當注意下列「七個不宜」：
一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不
高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，
一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過久的熟蟹：存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三、不宜亂嚼一氣：吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣**似三角形的骨質小包，內有汙沙；二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹
臍的一條黑線；三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板；四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼
一氣，以免引起食物中毒。
四、不宜食之太多，即便嘴饞也要忍著：因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。
因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫的中藥紫蘇 15克，配生薑 5－6片，加水煎服。
五、不宜與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
4樓：夔元斐嘉辛
主要是因為螃蟹是寒涼性的食物，多吃了腸胃承受不了，會鬧毛病的。一般一個人一次只適宜吃1－2只，過量了會發腸胃炎，而且奇怪的是它不是吃藥就能痊癒的，一定要等它自然好轉。死了的螃蟹就更不能吃了，蟹肉裡的蛋白質會很快被細菌汙染，吃了會導致類似食物中毒的症狀。
5樓：皋格
不要生吃螃蟹
螃蟹富停含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
蟹肉是高致敏性食物，對一些過敏體質的人群來說，蟹肉會誘發並加劇人體的過敏反應，引發皮疹、哮喘等，嚴重者會引起過敏性休克。
希望能幫到你～～
6樓：匿名使用者
1. 螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食； 2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉； 3.
醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃； 4. 挑選蟹時應注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹後，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲； 5.
螃蟹清洗：先在螃蟹桶裡倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝淨即可； 6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的； 7.
螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
7樓：幸運的楓陽
螃蟹雖然美味，但它是涼性食物，就算是身體健康的人，吃多了也可能會引起腸胃疾病，腹痛腹瀉等，所以吃螃蟹時最好配上姜、黃酒這樣的溫熱性食物。另外，螃蟹的膽固醇含量很高，所以血糖、血脂高的人，最好不要多吃，尤其是蟹黃；患有膽囊炎的患者還可能會引起膽絞痛。還有像有些人容易過敏的話，最好不吃。
另外痛風的人也不要多吃，螃蟹中的嘌呤含量高，容易引發痛風。
螃蟹吃多了有什麼壞處 女生吃螃蟹有什麼壞處
8樓：甜秋姐美食
吃完螃蟹能不能吃蘋果？注意吃螃蟹的5個禁忌，吃出營養和健康
9樓：陳璐燕
專家表示，吃螃蟹一餐最多不能超過3只，蟹黃脂肪膽固醇含量偏高，多食容易誘發膽囊炎、胰腺炎等，患有膽結石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建議食用。
此外，螃蟹性味鹹寒，慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃，否則極易引起腹瀉。容易手腳冰涼、體質虛寒的女性以及孕婦也應儘量少吃或不吃。
事實上，螃蟹並沒有如此「可怕」，它含有豐富的蛋白質和微量元素等，對身體有很好的滋補作用。
只要吃對了，就不用擔心患上疾病。由於螃蟹本身屬寒，胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉。在吃的時候要注意搭配，多吃些主食或搭配黃酒都是不錯的，黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇。
也要注意避免和寒性食物搭配，如梨子、西瓜等涼性水果。
螃蟹吃多了怎麼辦？
10樓：匿名使用者
1. 螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食； 2. 螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉； 3.
醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃； 4. 挑選蟹時應注意：必須是活的且動作靈活，用手翻過螃蟹後，能夠馬上翻過身來，好的河蟹還能不斷吐沫並有響聲； 5.
螃蟹清洗：先在螃蟹桶裡倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的時候用鍋鏟的背面將螃蟹抽暈，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，角落不要遺漏，檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝淨即可； 6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民間雖有生吃螃蟹活吃蝦的說法，但這是不可取的； 7.
螃蟹肉味鮮美，營養豐富，但死螃蟹忌食之；因為螃蟹喜食動物屍體等腐爛性物質，故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質，一旦死後，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，尤其是當螃蟹死後，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多，而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
11樓：匿名使用者
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久
12樓：幸運的楓陽
螃蟹雖然美味，但它是涼性食物，就算是身體健康的人，吃多了也可能會引起腸胃疾病，腹痛腹瀉等，所以吃螃蟹時最好配上姜、黃酒這樣的溫熱性食物。另外，螃蟹的膽固醇含量很高，所以血糖、血脂高的人，最好不要多吃，尤其是蟹黃；患有膽囊炎的患者還可能會引起膽絞痛。還有像有些人容易過敏的話，最好不吃。
另外痛風的人也不要多吃，螃蟹中的嘌呤含量高，容易引發痛風。
螃蟹吃多了有害處嗎？
13樓：花蕾聲聲
螃蟹含有豐富的蛋白和維生素.有些人食用螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，究其原因主要是由於不注意衛生而引起食物中毒。因此，吃蟹時應當注意下列八個不宜。
一、 不宜食用死蟹，會引起過敏性食物中毒；會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。因此，死蟹不能食用，棄之勿惜。注意鑑別質量，新鮮活蟹的背殼裡青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部潔白，蟹腳硬而結實，將蟹仰放腹部朝天時，蟹能迅速翻正爬行。
而垂死的蟹背殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
二、 不宜食用生蟹：食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
三、 不宜食用存放過久的熟蟹：存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
四、 不宜亂嚼一氣：吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。
內有汙沙；二要消除蟹腸，三要清除蟹心.四要清除蟹腮，。這些部位既髒又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物中毒。
五、 不宜食之太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫的中藥紫蘇 15克，配生薑 5－6片，加水煎服。
六、 不宜與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。
七、 不宜與柿同食：蟹肥正是柿熟時，應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
八、 某些病人不宜食用：
1.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。
2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。
3.蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情。
4.體質過敏的人，吃蟹後容易引起噁心、嘔吐，起風疹塊。
5.脾胃虛寒的人，應少吃或不吃螃蟹，因為食後容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況，可用紫蘇15克，生薑5片煎服，以止痛、止瀉
吃多了螃蟹的人，是不是智商也會變低
你好，不會的。好處 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的 大有補益。蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。壞處 患有傷風 發熱 胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇 慢性胃炎 十二指腸潰瘍 膽囊炎 膽結...
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