1樓：匿名使用者
山椒鳳爪裡面含有很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，不建議長期食用。
一些不良商販在醃製鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是醃製品的「常客」，因**低廉而且鹽分足夠，對人體有害，最大的危害是會致癌。
市面上銷售的鳳爪中都含有防腐劑，這樣才能保證長期存放而不變質，但是如果經常吃是會有害健康。鳳爪屬辛辣食品，吃多了上火。
作為消費者本身，要提高食品安全意識。不購買、食用來歷不明的食品，在外採購或就餐時，選擇正規場所，勿貪小便宜或逞一時口舌之慾而棄自身健康於不顧。在採購或食用到有問題的食品時，一定要積極維權，及時向相關部門舉報，以保護自己的權益，並可警示他人。
2樓：午後紅茶
估計防腐劑多，少吃為妙
3樓：臥曹白度
1 那雞爪來路就有問題，什麼死雞病雞啊都有。2，製作過程實在太惡劣，衛生狀況極差。3.
為了追求味道新增了化學物質。吃多了可能致癌吧 ，反正沒什麼好處，我都戒了，好幾年都沒吃那個了
4樓：回憶
一般小吃食品都不能多吃
5樓：匿名使用者
傷不起，我也上癮=••=
味精吃多了有什麼危害
6樓：江蘇自強智慧科技****
味精是一種調味品，易溶於水，能給植物性食物以鮮味，給肉食以香味。在湯、菜中放入少許味精，會使其味道更鮮美。有時，味精還能恢復食物在調製過程中喪失的香味。
味精的主要成分--穀氨酸鈉進入腸胃以後，很快分解出穀氨酸，穀氨酸是由蛋白質分解的產物，是氨基酸的一種，可以被人體直接吸收，在人體內能起來改善和保持大腦機能的作用。由於人的大腦組織能氧化穀氨酸鈉而產生能量，因此適量食用味精有助於促使腦神經疲勞的緩解。穀氨酸鈉在100℃時就會被分解破壞，大部分穀氨酸鈉變成焦穀氨酸鈉。
這樣不但喪失了味精的鮮味，而且所分解出的焦穀氨酸鈉還有一定的毒性。所以不要將味精與湯、菜放在一起長時間煎煮，必須在湯、菜做好之後再放。
多吃味精會嚴重損害健康
很多人炒菜時習慣放味精，但據最近臺灣一項調查發現，約有30%的人由於攝取味精過量而出現了嗜睡、焦躁等現象。過多食味精影響視力vs味精 是這樣變成毒藥的
抑制性神經遞質在作祟
味精的主要成分為穀氨酸鈉，在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
7樓：匿名使用者
味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
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