1樓：生活達人妙招小妹
清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，
2樓：大蘿蔔葉子
榴蓮可使滋陰清熱的用來煮湯的話，可能撿榴蓮熱，而且還可以滋補人體內的氣血
3樓：偶元槐
榴蓮殼的功效：榴蓮皮具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂，還能用作**病藥材。
榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了。做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊；
2、將土雞一隻切塊，汆水撈起；
3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：清補益氣、滋潤養陰。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚，還可以治**瘙癢，尤其是中老年**瘙癢。將挖去內層白瓤的榴蓮殼放到大鍋裡煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之後直接用來沐浴，泡過澡身體散發出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會發黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之後別用清水衝，這樣保養護膚效果才好。
這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。
榴蓮殼的用途
4樓：苦苦的掙扎
榴蓮殼的營養價值
我們都知道榴蓮是大補，吃多了會導致上火，但是榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
榴蓮殼裡營養價值很高，其中比較突出的一點就是可以通過食用榴殼達到溶解體內淤血，改善血液迴圈的作用。除此之外，榴蓮殼還有一種消炎的作用。對於很多常見炎症榴蓮殼都有一定的抑制作用，如果遇到了小的擦傷之類的，身邊正好有榴蓮殼，我們還可以剝下榴蓮殼中的白肉塗抹在受傷的部位，這樣可以達到消炎鎮痛的效果。
榴蓮殼不僅僅可以起到消炎止痛的效果，也可以緩解一些**瘙癢。想要緩解**瘙癢的話，我們直接用榴蓮殼抹上身上可能就有點難度，所以我們想到了更簡單的方法，就是用榴蓮殼煮水，然後用這個水來洗澡，可以有效的緩解各種**問題。
榴蓮殼還也具有增強免疫力效果。因為榴蓮中含有大量的氨基酸，可以促進我們身體的新陳代謝過程，提高我們的身體機能，增強我們免疫力。
我們在吃榴蓮過多造成上火的時候，我們可以用榴蓮殼煮水喝，可以達到降火的效果。同時因為榴蓮的味道比較特殊，吃完後口中可能也會留有味道，如果想要快速的去除這種味道，我們可以用榴蓮殼煮水，可以很快的消除異味，同時用榴蓮水吸收，手上的味道也可以立即去除。
榴蓮殼的正確吃法
首先我們在這裡要明確的一點就是，我們所說的榴蓮殼是將榴蓮肉剝出之後，殼裡面的白色物質，而不是外面那層黃色的帶著硬刺的殼。外面那層硬殼我們沒有辦法加以利用，只能請水果店的人幫忙去除，把白色的肉給我們帶回家就可以了。
我們在拿到榴蓮殼裡面白色的那層肉之後，可以選擇用它煮水喝。將水燒開，然後把榴蓮殼裡的白肉洗淨放入水中，加入少許鹽，煮開後晾涼服用，可以降火解滯。說來也是神奇，榴蓮肉大補，會導致上火，而同株上的榴蓮殼煮水則可以消解內滯，去火降燥。
除了煮水喝以外，我們還可以用榴蓮殼燉老母雞。大家肯定都聽說過，榴蓮賽過一隻雞，足以見到榴蓮的滋補功效。同樣的，榴蓮殼也是很好的補品，我們可以用榴蓮燉雞湯，榴蓮雞湯鮮美清潤，是秋天的清補的佳品。
用榴蓮殼來燉湯，現在已經是流行的一道滋補湯品了。首先我們要準備一隻老母雞，清洗乾淨之後剁成小塊，然後燒開一鍋熱水，將雞塊放入熱水中焯一下，備用。然後我們把榴蓮殼洗乾淨，同樣切成小塊。
接下來將雞肉，榴蓮殼，還有其他的一些滋補品如大棗，枸杞等一同放入鍋中，添水大火燒開，然後可以轉小火繼續燜一個小時，最後在出鍋之前加入適量的食鹽即可。
在燉雞湯的時候，我們其實也可以加入榴蓮核。榴蓮核看似無用，但是如果我們洗乾淨一同燉湯，燉好後盛出來，去掉外面黑色的外殼，裡面白色的肉同樣味道鮮美，口感跟吃芋頭差不多，一樣營養豐富易於身體健康。
榴蓮殼發紅可以吃嗎
正常新鮮的榴蓮殼是白色的肉，如果發現榴蓮殼裡面發紅，那一般來說是因為榴蓮成熟度過高，或者是因為放置時間過長，導致黴菌滋生。而發紅一般來說就應該是紅曲黴，紅曲黴的無毒，同時代謝產物也是紅色的，但是畢竟代謝物是紅色的黴菌種類很多，除了紅曲黴以外還有一些其他的有害菌，我們也沒有辦法憑藉肉眼看出來究竟是哪種細菌造成榴蓮殼發紅，所以也就沒有辦法清楚的判斷是否對人體有害，因此最好還是不要食用。
5樓：有電發光的路燈
這個榴蓮殼可以拿來煲雞的，味道還是挺好的，而且又有營養
6樓：妙招姐
教你榴蓮殼的三大妙用
7樓：大蘿蔔葉子
榴蓮可使滋陰清熱的用來煮湯的話，可能撿榴蓮熱，而且還可以滋補人體內的氣血
8樓：生活達人妙招小妹
清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，
9樓：仉玉軒
這果皮很多人都直接扔了，真可惜，用來煲湯營養又滋補，懂的人少。
水果之王榴蓮，聞著臭但是吃著香極了，營養價值極高，市面上售價也一直都是居高不下，作為滋補型的熱帶水果，儘管價錢偏高，但是就衝著它的高營養和細膩香甜的口感，還是受到了非常多人的喜愛，不少人到了榴蓮季都會買上一些來嚐嚐，健脾，豐富的營養能夠給身體足夠的滋養作用。大多數人都是開了榴蓮殼後，取其果肉，就將榴蓮殼隨手丟垃圾桶了，一般都不會想著留這個榴蓮殼還有什麼用處，下次吃了榴蓮，殼留下，先別丟，還能物盡其用。
別看榴蓮肉美味可口，榴蓮殼滿身是刺和白色的囊，其實它還是一個寶，除了很好的保護榴蓮肉之外，留下來能用來燉湯，可別提營養了！富含蛋白質、脂肪等，和雞肉一起燉湯，更利於人體的吸收，強身健體，健脾暖胃，對身體極為有益，也是生活中最美味的滋補佳品。自打學會了用榴蓮殼燉雞以後，家裡每回吃榴蓮都會把果殼給保留下來，簡直捨不得扔，別人都把它放垃圾，在我們家，就是把它當成寶一樣，不會吃那就真是可惜了！
給大家分享這一道榴蓮殼雞湯，清甜開胃，好喝且不油膩，比一般的燉湯都要來得更加滋補一些，下次榴蓮殼別扔了，美味燉湯喝起來！
【榴蓮殼煲雞湯】
食材：榴蓮殼，雞肉、紅棗、枸杞、料酒、鹽、薑片
做法：1、雞肉清洗乾淨後，把它砍小塊，最好選用老雞來煲湯，煲出來的湯又濃又香。
2、雞肉冷水下鍋，加入一勺料酒，2片薑片，大火煮開，煮開後撈出浮沫，再把雞肉撈出洗淨，瀝乾水分。
3、榴蓮殼可別扔了，用刀把畫圈的部分給切出來。
4、把榴蓮的白瓤清洗乾淨，再切成小塊。
5、把雞肉、榴蓮殼，紅棗，薑片，一次性加足清水，大火煮10分鐘，轉小火慢慢煲50分鐘。我用的是老雞，所以煮的時間比較久，用嫩點的雞肉，可以縮短時間。
6、最後出鍋前的5分鐘加入枸杞，再根據個人口味加入鹽調味即可，這款湯比較鮮甜，鹽可以放少一些。
榴蓮殼的功效與作用？
10樓：變啦
榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、****病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢，榴蓮殼可是**病藥材之一。
3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
11樓：邯鄲新東方烹飪學校
榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、****病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢，榴蓮殼可是**病藥材之一。
3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
二、榴蓮殼煲湯
用榴蓮殼來煲湯，即使在「飲遍百湯」的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來，煲豬骨或者玉米，或者三樣一起，絕對是不可多得的健康的良湯，湯汗為奶白色的湯汁，有淡淡的榴蓮味，不愛吃榴蓮的人可能也會接受哦！
榴蓮殼雞湯做法如下：榴蓮殼半隻，雞1只約重700克，薑片適量，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。
三、榴蓮的挑法
選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮的切法：先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣即可食用。食後九小時內禁忌飲酒。
用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
榴蓮殼可以煲雞湯嗎，榴蓮殼可以煲雞湯嗎喝了有什麼好處
可以，有滋補作用，只要白的部分，外面的硬殼不要。材料 雞半隻 榴蓮殼適量 枸杞子少許 調料 食鹽適量 姜半塊 做法 雞洗淨剁小塊，淖水 榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中，武火煮20分鐘，加入枸杞轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。補充 1 榴蓮的營養價值極高，經常食用可以...
榴蓮殼白瓤的功效與作用，榴蓮裡面的白色瓤可以吃嗎
下面就給大家幾道榴蓮殼的選單，快試試吧，煲出來的湯很好喝哦。一 榴蓮殼排骨湯。原料 豬排骨500g 榴蓮殼半個 鹽適量。步驟 1 將榴蓮殼上面的白瓤用小刀刮下來，切成小塊。2 排骨洗乾淨後下入沸水中焯過撈起。3 將排骨放入鍋中，倒入清水直到水沒過排骨，大火燒開後轉成小火，煮到湯汁變白後，下入榴蓮白瓤...
榴蓮殼可以和冬瓜燉骨頭湯嗎，榴蓮殼燉排骨可以和東瓜還有紅蘿蔔一起頓,嗎
冬瓜禾榴蓮皮可以一起燉 排骨一般人都可食用。適宜氣血不足 陰虛納差者。胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔 杏 身體不適 胡蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血...