1樓：鬼奕王道4幘
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁屬於甜杏仁的一種，而中國出產的杏仁則屬於苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、細膩，是流行的小吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道則要濃一些，未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸。這樣的杏仁一定要經過沸煮以去除毒性。由於整顆食用苦杏仁或是將之加在菜式裡味道不甚理想，因此加工後的苦杏仁在中國常用於調味或被製成杏仁露飲用。
杏仁富含蛋白質和鈣質，在日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃。 與所有的堅果樹種一樣，杏仁屬於可食用植物類種，能夠提供高含量健康成分和微量營養成分，其中有蛋白質、維生素和礦物質。 杏仁中高比例的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飽和脂肪含量非常少，而且、也不含膽固醇。
最近的研究顯示，用單不飽和脂肪代替低脂飽和脂肪的飲食，可以控制和降低血液中的高膽固醇含量。 很多素食者依賴杏仁來補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅和維生素e。 許多運動員發現，杏仁具有補充能量的特性，可以作為極好的訓練食品。
2樓：公主郎紋
1.日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃 營養依據：大杏仁富含蛋白質和鈣質，有利成長。
2.很多素食者習慣把杏仁作為零食和菜餚 營養依據：杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅，以及維他命e。
3.運動員經常選擇杏仁為訓練食品 營養依據：杏仁具有補充能量的特性。
4.來自醫生的推薦：每天1把杏仁有利於心臟 營養依據：
杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素e，這兩種物質都非常有助於控制甚至降低血液中的膽固醇含量，並具有抗氧化功能，所以非常有利於預防心臟健康以及糖尿病等。 5.**的人也可以放心選擇杏仁作為零食 營養依據：
這是因為杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。這也就是說，食品標籤上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，並不是我們會真正攝取的卡路里量。
甜杏仁：美國加州杏仁 微甜、細膩 直接吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中 杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有***的排毒食品。
根據中藥古籍記載，杏仁具有滑腸通便的作用。《現代實用中藥》一書中說：「杏仁內服具輕瀉作用，並有滋補之效。
」對於年老體弱的慢性便祕患者來說，服用杏仁效果最佳。中醫典籍《本草綱目》中也提到了杏仁的3大功效：「潤肺也，消積食也，散滯氣也」。
其中，「消積食」說明杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀。此外，不少治便祕的中藥藥方中也都包含杏仁。 促進新陳代謝、消除便祕困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由。
3樓：幻世萌_小誅
美容,潤肺,通便,**,好處多多,每天吃一些,效果顯著
4樓：烏爾奇奧拉
有好處呀，可以養顏呀
花生吃了又什麼好處啊？求大神幫助
5樓：檀笑柳
1．促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高， 2．促進細胞發育，提高智力 3．抗老化，防早衰 4．可以起到潤 肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。 5．有止血的 作用， 6．減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬 化。 7．有滋補氣血，養血通乳作用。
6樓：手機使用者
花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」「素中之葷」。花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。
功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 花生中的維生素k有止血作用。
花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**。 花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。 《本草綱目》載：
「花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢」。 《藥性考》載：「食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥」。
7樓：休念壘
豆科草本植物落花生的種子。又稱落花參、長生果、番豆、地豆、落地生、花生米、花生仁。我國各地均有栽培。
秋末採收果實，剝去果殼，取種子晒乾用。亦可生用。 [效能]味甘，性平。
能補脾益氣，潤肺化痰，催乳，滑腸，止血。 [參考]種仁含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯，其不飽和脂肪酸佔80%以上；又含較豐富的蛋白質，多種人體必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、e，泛酸、鈣、磷、鐵、甾醇、三萜皁甙、纖維素。種皮含脂質、甾醇、鞣質等。
[用途]用於脾虛少食，消瘦乏力或小兒營養不良；久咳肺虛或肺癆咳嗽；產後缺乳而氣血不足者；脾氣虛弱，腳氣，兩脛腫大，步履沉重；大便燥結；紫癜。 [用法]生食，生研沖服，炒熟食，或煮熟食等。 [注意]鮮品、生品性偏涼，熱食偏溫。
生食過多，易引起腹瀉；炒食過多，易於燥火，使眼、口、鼻乾燥。 痰溼較甚，或腸滑腹瀉者不宜食用。炒熟後，止血作用大減。
[附方] 1，花生補漿：花生、甜杏仁、黃豆各15g。加水共研磨成漿，濾取漿液，清晨或早、晚煮熟飯用。
亦可將三者研為細末，臨用時加水煮熟服。 源於《醫學碎金錄》人造乳。本方富含蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、鐵等，能補益脾胃，滋養補虛；花生、甜杏仁又能潤肺化痰。
營養價值有如牛乳，而又具醫療作。用於肺癆或久咳肺燥；脾胃虛弱，消化不良，消瘦乏力等。病後飲之尤宜。
2，花生甜杏泥：花生100g，甜杏仁50g。共搗爛成泥狀。
每次用20g，蜂蜜適量，用開水沖服。 花生「《藥性考》雲：生研用，下痰……幹嗽者宜餐，滋燥潤火。
」（《本草綱目拾遺》）本方用花生和甜杏仁、蜂蜜配伍，可增強潤肺止咳之功。用於久咳短氣、乾咳痰少。 3，花生赤小豆：
花生、赤小豆、大棗各60g。加水煮成湯。 源於《現代實用中藥》。
本方三物含豐富的維生素b1，可補充人體維生素b1等的缺乏；又有補益脾胃的作用。用於腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。 4，花生燉豬腳：
豬腳2個，除去蹄甲和毛後，洗淨；藥生150g。加水適量，水火燉熟，加豬脂、食鹽調味服食。 源於《陸川本草》。
二物同用，能補脾益血，催乳、增乳。用於產後乳汁缺乏。 5，花生紅棗湯：
花生120g，大棗30g。加水煎服。亦可嚼食花生，用大棗煎湯送服。
花生與大棗配用能補脾益血、止血。用於脾虛血少，貧血；血小板減少性紫癜，血友病等出血。
杏仁有什麼功效，吃杏仁有什麼好處
1.苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可 肺病 咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。4.杏仁還有美容功效，能促進 微迴圈，使 紅潤光澤。5.杏仁還有抗...
常吃杏仁對人體有哪些好處，經常吃杏仁有好處嗎？
1 據 本草綱目 記載及現代醫學研究表明，杏仁有以下食療效果 鎮咳化痰 強盡喉嚨氣管功能 理肺 潤肺 固肺 怯風寒，非常適合吸菸人群。2 含豐富纖維質可促進腸蠕動 健胃整腸，幫助消化 治便祕。3 含維生素b17有抗癌作用，還可增強抗過敏能力。4 含磷 鐵 鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養要...
吃花生油有什麼好處，吃花生油的好處和壞處
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽...