1樓：矯韋經思
1.首先是壽司飯的做法額。要先將飯冷卻，再放入少許白醋，糖，鹽，味精，將飯拌勻，白醋可以新增水的，比例是1：
100大概。就是飯有一點點酸酸的甜甜的味道。可以先一點一點加。
2.準備一張小竹簾卷。海苔片。壽司刀。
3.魚生。黃瓜。蛋皮。火腿。切條備用。
4.將竹簾擦乾淨。上面最好放一層保鮮膜。比較乾淨。放入一張海苔片。再取適量的壽司飯。平鋪在海苔片上。
5.依照自己的喜好，將魚生，黃瓜，蛋皮，火腿鋪在飯飯的一邊。另外一邊要卷的嘛~也可以加入一些沙拉醬~
6.再將壽司飯捲起來。從有東西鋪著的這邊開始卷，一定要卷緊。卷完後可以再用竹簾將米飯壓實。
7.開啟竹簾~~就做好了啊~~
接下來就是拿壽司刀切了~每切一刀都要拿乾淨的毛巾將壽司刀擦乾淨。這樣刀不會粘飯~~切出來的比較好看~
2樓：碧魯櫻花卑佩
三色手卷壽司
原料：墨斗魚、三文魚、菠蘿、蘇子葉、生菜、海苔、壽司米飯最簡單的做法：
1.在海苔上鋪上少許壽司飯，再放上菠蘿條，從海苔的左下角開始捲起，捲成圓錐狀，用一粒米反蔣接合處粘好
2.墨斗魚和三文魚切片，墨斗魚放上蘇子葉，三文魚上放生菜，分別卷好即可
3樓：堵慶生夙愷
具體我也不清楚,不過n年前好象有一部由柏原崇演的《將太的壽司》,整個連續劇全是做壽司的,什麼種類都有,我最佩服的是那個甜雞蛋壽司,雞蛋煎出來,一種糕體,居然可以對摺過來但是還不斷的..裡面好多種類的壽司,真是好看
4樓：水德水相亭
原料：各種魚片及時令果蔬均可，壽司飯30剋制作：1．去紫葉半張，鋪上壽司飯。
2．放上所用材料（黃瓜、黃蘿蔔、各種魚片均可。）3．捲成喇叭形即可。
4．放入手卷架，跟上壽司姜即可
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