1樓：匿名使用者
最簡單的方式就是，扯它的後退了，看它是否有力。力氣較大說明好野生啊，而池塘飼養或溫室飼養甲魚買的時候都不怎麼動，明顯「熟人見多了」，說白了懶散。 懶散會導致肌肉的口感，和勁道，味道區別更大。
2樓：
還是少在那種不靠譜的地方買甲魚的。很多都是有問題的或者是注了水的。不好。我以前就被騙過。後來經熟人介紹去河洲買的。專賣店靠譜點還是。
甲魚分幾種?怎樣鑑別***壞?
3樓：匿名使用者
甲魚到底是野生的、溫室養的還是外塘養的，業內人士教你這樣來分辨。
一看爪子。溫室養甲魚的爪子短小，不經常划動；外塘養甲魚的爪子較尖，經常划動；野生甲魚的爪子最為尖銳，划動頻繁。
二看裙邊。溫室養甲魚的裙邊較薄，易垂落；外塘養甲魚的裙邊較厚，不易垂落；野生甲魚的裙邊膠質最多，也更為平坦。此外，野生甲魚的背殼較薄，顏色發黑，光潔度好，沒有疙瘩，肚皮上有花斑，顏色為自然的黃白色。
三看趾甲。野生甲魚的趾甲略帶黃色，不過現在也有商販用酒精塗抹人工養殖甲魚的趾甲進行偽裝，購買時消費者要注意看它的黃色是否正常，以免上當受騙。
四看舌頭。野生甲魚的舌頭呈血紅色，牙齒為黃色。
五看油色。殺甲魚時，如果從甲魚身體裡挖出的油呈金黃色，表示甲魚質量不錯。
選購甲魚要根據捕獲方法、損傷程度、體形大小、健壯與否來判斷優劣。***的標準是用拿法捕獲，無損傷，體重在500g以上，體質肥壯、活潑，爬行快；一般用的是「鉤」法捕獲，僅傷及殼邊，傷不到內臟部位，體形居中，在400g左右，比較活潑；質量差的是用「鉤」法或「叉」法捕獲，傷重、損傷內臟，腹部有許多紫色傷班，體形較小，半死半活。
買甲魚怎麼分清楚好壞
4樓：匿名使用者
看顏色，出水時間越長的顏色越深（所有水產品都是如此）敲後背，敲了後活動越劇烈的，反抗精神越強的，越好捏裙邊，檢查裙邊有無損傷，質地軟硬之類的
看體態，有無受傷被咬過（被咬的不管活著與否，本身新鮮程度就不易判斷，傷口腐爛的更別說了）
看眼睛，新鮮的，精神頭足的，睜眼，反之閉著基本就這幾樣，話說……萬一你相公吃了冒鼻血怎麼辦？（見過喝口湯就得去醫院止血的人）
請問,怎麼挑選好的甲魚?
5樓：褚瑾刀蔭
簡單的挑選甲魚的方法，1：看甲魚肚皮一定要沒有花紋，否則是人工激素喂的當年甲魚，2：看其指甲，指甲鋒利的是好的，指甲禿的是人工養成的，3：
不要看顏色，買甲魚的會給它上色，4：好的甲魚較凶猛，差的就比較膽小，當是一樣會咬人，挑選時要注意。
6樓：羊運旺乾子
好的甲魚有以下幾個特徵：1.活動迅速，能迅速翻身，無傷病；2.
背甲有光澤度，表示生長年份長；3.甲魚體較薄，不胖，表示活動量大，活動範圍廣，有野生品質；最重要的是以上三點，跟指甲，顏色，形狀等關係不大。
以下為不能吃的甲魚：1.一般有明顯的膿瘡最好不吃，或者把發炎處剪掉；2.
肚子過分發白（白的像張紙一樣）這是白地板病的症狀；3.脖子過分粗大，地板有密集的小紅點，這是紅脖子病和紅底板病的症狀，也不能食用；4.死的甲魚不能吃，否則會食物中毒。
溫室養甲魚如何分辨水的好壞
7樓：羅窩人
池水色發暗，池水發臭，具有明顯的氨氮刺鼻味道，同時伴隨著甲魚攝食量下降，嚴重時甲魚出現大規模的死亡。這種情況下，容易出現氨氮中毒，甲魚漂浮水面，四肢撐開且在水面緩慢的遊動，死亡後四肢發軟。若檢測水體氨氮值，多為5mg/l以上。
該種情況多出現在甲魚養殖前期投料量過大，增氧量不足，出現剩餘的飼料腐敗變質而引起。
2、池水發白
池水發白，主要是因投餌量過大，剩料過大，增氧不足，使水體中有機物剩餘較多來不及轉化引起。
3、池水變清
池水更換水體，調高池水水位，在甲魚養殖管理中時常出現，但若一次性加水較多，容易破壞水體生態平衡，加劇池底亞硝酸氮、氨氮等有害物質的擴散。
4、池水發紅
池水發紅的原因主要有三種情況，第一種，溫室池塘邊角出現大量紅蟲而引起水體發紅；第二種，引用機打井井水，地下水中的亞鐵氧化為三價鐵後漂浮在水體表面，呈現為紅褐色的浮膜；第三種，使用em菌劑過後的一週內，水體呈現清亮的紅色，後續根據水色可以通過補充菌種
烏龜王八和的甲魚區別，烏龜和甲魚的區別？
甲魚是鱉的俗稱，為龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。烏龜，為龜科。烏龜屬於爬行動物的統稱，鱉俗稱甲魚 團魚 王八等。兩者應屬於同一科的兩種不同的動物。烏龜和王八是不同的動物。烏龜是硬殼，殼面有裂狀紋 王八是軟殼，殼面較光滑。王八的學名叫鱉，有的地方又叫甲魚。鱉,又叫水魚 圓魚 甲魚 腳魚 爬魚 團魚 王八...
甲魚的功效甲魚怎麼吃最有營養
甲魚含有豐富的優質蛋白質 氨基酸 礦物質 微量元素以及維生素a b1 b2等，最適宜於 做 湯喝，這樣更能起到大補的作用，所以甲魚的一般吃法是 做 湯。民間有 鯉魚吃肉，王八喝湯 的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃 甲魚 俗名 王八 目的則在於喝湯，因為 甲魚 營養全面，最適宜於 做 湯喝，這樣...
甲魚與烏龜的區別，鱉 甲魚 烏龜 王八的區別在哪
烏龜與鱉的區別 烏龜和鱉區別 最簡單的區別方法是 1 烏 比較圓。鱉是甲魚頭比較尖。2 烏龜是硬殼的.鱉是甲魚殼比較軟,殼面較光滑。3 烏龜背上分塊有花紋，甲魚背黑無花紋。4 烏龜不會咬人，用樹枝之類的東西碰烏龜，它會把頭縮排去。而甲魚要咬人的，用樹枝之類的東西碰甲魚，它會把樹枝死死的咬住不放的。有...