1樓：8卦娛樂圈
貴州「茅臺」酒歷史悠久，工藝獨特，早已馳名中外。茅臺是用小麥制曲，經8次發酵精製而成，貯存
二、三年後方可出廠。該酒微黃透明，醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久。茅臺酒不分等級，統一經銷。
外銷以「 飛天牌」 為註冊商標，由仁懷縣外貿公司統一調撥；內銷以「貴州牌」 為註冊商標，酒盒及酒標上印有紅星圖案，由仁懷縣菸酒糖業公司調撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，三者上面都沒有「仁懷縣」3個字，若有則是假冒的茅臺酒。
已發現的假冒茅臺酒有兩種形式：一種是仿製茅臺酒商標，使用茅臺酒酒名，抄襲茅臺酒商標圖案；另一種則是一些不法分子以**收購茅臺酒舊瓶裝入假酒**甚至偽造茅臺酒廠的銷售發票、公章和證明，進行批量倒賣活動。需要宣告，貴州茅臺酒廠沒有與其他任何廠家聯營，沒有將其商標允許給任何廠家使用，也沒有分廠。
真品茅臺酒不分等級，也沒有所謂**和次品、原裝和非原裝之分，如果包裝上或酒瓶上有這些字樣，則肯定是假貨。
怎樣識別真、假「茅臺」酒呢？
（1）商標
真品：全瓶貼註冊，商標瓶貼內外銷規格一致，500ml裝的規格（以套金色邊計）90ml*125ml（四周留白邊2.5mm）。
內銷圖形為從右上方到左下方的60mm寬白色斜帶，上下分別有4條黑色細線和. 條黑色粗線。
中間白帶上有套金色的「貴州茅臺酒」5個紅字。斜帶左上方相接有13mm寬的金色條，上有「中外馳名」4個黑字，右上方為一大紅色塊，色塊中間有直徑為35mm的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗、金色齒輪，中間為紅五角星。斜帶右下方大紅色塊上有「中國貴州茅臺酒廠出品」10個白字，下部與斜帶相接處有一條細金線。
整版圖形四周套印金邊。外銷商標與內銷商標的不同之處是：外銷商標左上角紅底色上為「 飛天」 註冊商標（有英文）。
右下方廠名配有白色英文和黑色「 濃度、容量」 字樣。「中外馳名」4字用英文表示。內銷背貼說明規格為：
65mm*85mm以紅色套邊，紅色套邊四周留白邊10mm，出廠日期為藍色阿拉伯數字。外銷背貼說明與內銷不同，兩邊是從下至上的金色麥穗，中間上紅下白套圓圈內，上半部為中文，下半部為英文，下部英文處用65mm*35mm大紅色覆蓋。內外銷「茅臺」酒的商標和背標均使用進口的銅版紙，印刷、圖案、文字清晰。
假品：內外銷均有假冒，內銷較為普遍。假冒內銷「 茅臺」 酒商標為仿製原版，商標規格是100mm*140mm，背貼規格133mm*85mm。
假品商標與背標使用普通紙印刷，圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，多數假商標在字型上與套商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色和其他顏色。有的仿製很像，要仔細鑑別。
（2）包裝材料
真品：內外銷包裝瓶蓋均使用紅色扭斷式防盜螺旋蓋，頂上有：「貴州茅臺酒」5個白字，瓶體為乳白色玻璃瓶，全瓶裝入彩盒中。
內銷原包裝瓶蓋為白色, 型塑料內塞，瓶蓋為帶邊線，豎密紋、平頂紅色塑料蓋，用平頂紅色有「茅臺」 字樣的原質膠帽套封，整瓶酒外包裝優質正方形皮紙一張。1992 年後出品的茅臺酒，在瓶蓋上加封紅色火棉膠，瓶蓋收口處緊密，下端預留扭斷線分明，容易開啟。
真品外包裝從2023年1月1日起，扭斷蓋上加套電腦刺繡綵帶和紅色膠套。膠套內層有「茅臺」暗記，二字圍成圓形。「飛天牌」 兩條綵帶都刺繡「中國貴州茅臺酒」 七字，貴州牌（五星牌） 則是一條刺繡「中國貴州茅臺酒」，另一條刺繡「中國名酒世界名酒」 八字。
兩種牌號的包裝上均有鐳射全息防偽標誌。
假品：現在市場上出現的假冒茅臺酒多是假冒原包裝。使用的各種深淺色不同的紅色膠帽，有透明無字的；也有假造「茅臺」 兩字的。
瓶蓋有白、紅色，蓋邊豎紋各異，蓋頂各有不同。有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色鉳豎蓋的，內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝用的是不合格的劣質皮紙或其他紙材。
2樓：just娛樂吧
一、觀察套帽
①看帽套：當你拿到一瓶茅臺酒後先觀察它的防偽帽套，真的茅臺酒帽套收縮套住，開瓶即毀，不可逆轉，杜絕**再利用。
②在不同光線下觀察：把茅臺酒放在不同光線下觀察，當在順光下觀察時，茅臺標誌和「國酒茅臺」字樣清晰可見。在逆光環境下觀察時，標誌和文字都會變暗。
③防偽膠帽的冒頂在普通光線下呈現出的是：紅色背景的「紅星」標誌。如果你用識別器來觀察，冒頂的背景色會變為亮黃色，星型標誌也會變成灰色。
並且在定帽上會有一個黑色浮點跟隨者帽套的轉動而漂移。
3樓：我是饅頭老師
回答1.
假酒的標識顏色有點淡，並且有點歪；
2.**瓶口處的鐵環做工比較亮；
3.**瓶蓋處的日期在背標處，並且比較清楚，假酒的印刷不清楚；
4.**瓶蓋顏色比假酒深一點；
5.**瓶蓋頂部的做工比假酒的滑一點，比較精緻。
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4樓：十八般財經
喝一下就行了，你覺得真的就是真的，假的就退錢。
5樓：新八卦娛樂圈
個暗記為酒界所公認，是茅臺酒廠有意為之，目的是增加防偽難度。但現在看來這個難度已經被製假者攻克，製作出來的暗記足以以假亂真。接觸此行較少的人無能力識別暗記為藝術變形字型「茅臺」二字組成的圓形圖案。
圖案尺寸大約佔蓋頂面積的二分之一。如果圖案居中，以圖案中心為圓心，向外劃直線至瓶蓋邊緣，二分之一處應該為圖案邊緣。但是，往往該圖案大多不居中，屬正常。
絕大多數圖案筆劃顯示不全，與製作工藝有關同時與年代消融有關
6樓：曹娥之雙
我有一瓶1968 年的矛臺
7樓：以掌撫胃
最穩妥的就是到國外去買。
如何鑑別茅臺酒真偽
8樓：
第一招：看標識
普茅包裝箱正面有以下三個標識，真酒標識清晰、顏色均勻，做工仔細；假酒的標識粗糙簡陋。
注意：非500ml、非普茅、老酒的包裝箱只有一個五星或飛天標。
第二招：看封條
原箱茅臺封條中縫較寬、有明顯擠壓痕跡，這是原廠包裝工序。
如果封條中縫沒有擠壓痕跡、或痕跡非常淺，則是假酒。
第三招：看物流碼
新普茅外箱物流碼的海洋標正對「茅」字最高處，如果有偏差，或者位置對不上就是假酒。
注意：老茅臺海洋標在物流碼左側，不適用這一點。
第四招：看有機碼
低仿酒大多采用電腦預設字型，而**則會有專用字型。
除此以外，需特別留意數字「7」的特徵，真品茅臺酒此處數字「7」是直的，假的數字「7」會有點彎，俗稱「大肚7」。
第五招：看紅飄帶
真酒瓶體上的飄帶是垂直、筆挺，2023年起，茅臺內飄帶上有阿拉伯字母1、2、3、4、5...，挺隱祕的，代表批次生產班組流水線員工的編號，外帶上則沒有。
第六招：看膠帽
假茅臺膠帽平整沒有層次感；而真品膠帽則圖案立體層次分明。
第七招：看飛天商標
真茅臺線條細膩，油墨純淨、色彩鮮明；假茅臺飛天商標印刷線條粗糙，色彩黯淡。
擴充套件資料：
質量技術要求
一、原料
1、高粱：貴州省仁懷市及金沙縣、習水縣現轄行政區域內生產的糯高粱（俗稱紅纓子），澱粉含量不低於60%，其中支鏈澱粉佔總澱粉的比例不低於88%，並符合國家有關要求。
2、小麥：澱粉含量不低於60%，並符合國家有關要求。
3、水：水源位於赤水河與鹽津河交匯處赤水河上段，符合國家生活飲用水標準要求。
二、釀造環境
制酒制曲區域土壤為紫紅土，海拔420至600米。
2.主要工藝流程及要求：
（1）制曲：小麥經破碎，加入母曲和水製成曲胚，用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲，貯存6個月後投入制酒生產。
（2）制酒：
①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經破碎後加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之後加曲和尾酒拌勻堆積，達到工藝要求，入窖發酵30天后開窖取醅，再與造沙經破碎、潤糧後的高粱拌勻，從蒸糧開始重複上述工序。
②餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。
制酒過程共經歷9次蒸煮（餾），8次攤晾、加曲、堆積、入窖，7次取酒，一年一個生產週期。
（3）貯存勾兌：基酒（輪次酒）分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存於陶壇中，將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌，勾兌後貯存於陶壇。貯存勾兌工序至少歷經3年。
（4）包裝：勾兌後的酒經檢驗合格後，採用不透明容器包裝出廠。
9樓：夏姝
鑑別茅臺酒真偽，可使用茅臺防偽溯源系統，大概分為五大步，具體如下：
第一步 設定nfc及網路：
進入「設定」選單，在「無線和網路」項下點選「更多」。
第三步 安裝貴州茅臺防偽溯源客戶端安裝：
第四步 貴州茅臺防偽溯源客戶端介紹：
1.點選「貴州茅臺」 圖示即可執行貴州茅臺防偽溯源客戶端，貴州茅臺為您開啟溯源時代。
2.開啟手機的nfc功能。開啟手機的「設定」功能，點選「更多」進入下級選單，找到nfc選項並勾選，即可開啟nfc功能。
若nfc功能未開啟，軟體將提示並引導使用者進入nfc設定頁面。
3.開始查詢。進入「貴州茅臺防偽溯源客戶端」主介面後，將手機背部的rfid感應區對準茅臺酒瓶蓋頂部。
第五步 程式防偽檢測功能及溯源的應用
1.查詢茅臺酒
1.1、點選手機桌面或應用程式裡面的茅臺防偽溯源應用程式，出現「防偽溯源」介面，如下圖：
1.2、將手機正背後的nfc感應區對準茅臺的rfid瓶標位置，「嘀」的一聲後，停留片刻，如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面：
1.4、如果待測茅臺酒查詢失敗，則顯示如下圖所示的資訊：
待測產品查詢失敗的可能原因：
① 防偽晶片可能損壞，導致不能正常檢測；
② 檢測時手機過快移開了產品，導致系統未能裝載產品資訊；
出現上述情況應及時與客服人員聯絡，排除原因。擴充套件資料
貴州茅臺酒產於貴州省仁懷市茅臺鎮，原料為當地出產的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大麴醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄，享有"國酒"之稱，是綠色食品、有機食品、地理標誌保護產品。
參考資料 茅臺防偽溯源系統-貴州茅臺酒股份****官網
10樓：匿名使用者
看茅臺酒的生產地址，如果不是「中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司」的都是假的，只能是這一個生產地址。
看酒瓶判斷真假，真的茅臺酒瓶底部會有茅臺酒廠的商標和五角星麥穗的標誌，散佈在周圍的麥穗顆粒有大有小，顆粒分明。
看防偽碼，目前防偽碼技術已經比較成熟。
4.看包裝材料，茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有「貴州茅臺酒」五個白字，瓶口無內塞。
5.用鼻子嗅，拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結合處靠近鼻尖，用力仔細嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則假的可能性比較大，因為茅臺會有醬香味。
貴州茅臺酒如何辨別真假，如何鑑別茅臺酒真偽
早在2019年6月，前茅臺董事長李保芳宣佈停用國酒商標，8月16日，貴州茅臺商標正式啟用。什麼意思，就是2019年8月16之後的飛天茅臺酒在包裝上不會出現 國酒 兩個字。新一代茅臺和老茅臺的鑑別方法大體相同，但也有少部分地方是明顯不同的。接下來我們複習一下以前茅臺是怎麼鑑別的，我們只複習最簡單的，也...
如何收藏茅臺酒，整箱茅臺酒應該怎樣長期儲存？
現在的茅臺酒收藏是一個重要的投資專案之一，未來的估計是不可限量的，茅臺酒收藏，以酒品好的價值最高。老茅臺酒升值速度雖快，但收藏還是要掌握要點的。1 辨別茅臺酒外包裝，年份文字，圖案，甚至是瓶身的尺寸都要注意的。2 瓶裝茅臺酒無法做到絕對密封，長時間儲存也是會導致揮發，所以收藏高檔茅臺酒，封口很重要。...
茅臺酒廠是如何防止員工偷喝茅臺酒的
茅臺酒的釀造工藝包括了以下內容 一年一個生產週期，兩次投料，三種典型體，四十天高溫制曲，五月端午制曲，六個月存曲，七次取酒，八次發酵，九次蒸煮，十個工藝特點。生產過程包括 制曲 制酒 貯存 勾兌 包裝出廠等。這裡面，有哪些環節能接觸到茅臺酒呢？制酒環節，這時的酒只能算半成品，不是我們平時所喝的茅臺酒...