1樓：咿婷
主料：草魚（二斤左右）
輔料：春筍、藕、菜花、洋蔥、芹菜、紅尖椒、海帶、（白蘿蔔、土豆、午餐肉、香菇、豆皮都可）香菜、炸花生米
調料：幹辣椒、花椒、花椒麵、料酒、豆豉（老乾媽豆豉醬）八角、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、糖、醬油、胡椒粉
製作方法：
1、將草魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味（開啟烤箱上下火，200度提前預熱）
2、將魚放入烤盤，帶手套放入烤箱內，上下火烤15分鐘。
3、將春筍切條，藕切月圓片，菜花掰小瓣，洋蔥切快，芹菜斜切寸段，紅尖椒海帶切菱形塊，香菜切寸段。
4、鍋燒熱放少許油煸香花椒、幹辣椒後，放入蔥段、薑片、蒜瓣，出香味後，放入八角桂皮、香葉，老乾媽豆豉醬（能吃辣的就多放點，反之就少放）迅速放入洋蔥、筍條、藕片、菜花、海帶翻炒加入少許湯汁放鹽、糖、雞精、醬油調味，最後放入芹菜、紅尖椒段翻炒。
5、帶手套將魚從烤盤取出，將炒好的原料倒在魚身上及盤中，再放入烤箱中烤三分鐘（使各種原材料及湯汁的味道與烤魚融為一體）。
6、帶手套將烤好的魚取出後，灑上炸好的花生米，香菜段即可。
最好的方法就是烤一烤 蘸點簡單的醬汁 健康美味
烤箱裡烤 很方便
將魚打理乾淨 抹乾水分 用少許料酒/姜蔥汁稍醃 抹上鹽 胡椒粉
烤盤鋪上錫箔紙 將魚塊置於洋蔥圈上（烤時不會粘底）
放進明火烤箱裡（上下都有火焰） 視魚塊厚薄烤8-10分鐘至外表微焦即可
蘸料用醬油，薑蓉，蒜蓉，蘿蔔蓉，柚香芥末醬調成
剛高考完，想去學畫畫，我該怎麼做
我也是剛三剛剛畢業的，264分至於去讀畫畫的大專該，你說的太粗糙，每個學校都有不同的專業，幾乎都有繪畫的專業，看的是你想考什麼學校，因為好學校和次學校的錄取分數不同，但就是隻想考個學校就行，肯定是沒問題。至於畫畫，就我自己的例子來說，就是自己感悟，你若想就是會畫就行，讓人拿起來看就覺得好看的粗糙的，...
誰能告訴我湘菜的水煮魚怎麼做，湘菜 水煮活魚怎麼做？
水煮魚的做法 1，魚肉剁塊，放鹽醃製五分鐘 此處多放鹽，後面湯裡不再加鹽，可以保證魚肉的鹹味跟湯差不多，如果後期加鹽，湯鹹了，魚肉不入味 2，鍋內放油八分熱，魚肉下鍋煎白稍微變黃。3，冷水下鍋，從鍋子邊緣注水，不要到魚肉上，不然會有魚腥味。水淹沒魚肉，大火燒開，不用蓋鍋蓋直到魚湯發白，再煮兩分鐘收點...
超市裡帶包裝的烤饅頭幹是怎麼做的
烤饅頭片的做法如下 1 饅頭切成0.5釐米的片狀，可根據個人喜好，切成大塊或者小塊2 烤盤鋪上錫箔紙，把饅頭片均勻的放上去 3 用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油，刷點油，烤出的饅頭片更加香脆4 兩面依次撒上鹽 辣椒粉和孜然粉，放的調料可根據自己口味選擇5 烤箱預熱200 放進去，上下層烤8分鐘，實...