1樓：
喝酵素的時候一定適量運動會幫助身體排出毒素;涼白開、溫水都可以;多吃蔬果，如果出現了拉肚子，明腸道有害細菌多，溼氣大，脾胃不好。酵素的敵人是茶葉、咖啡、熱開水、飲料、綠豆茶、白蘿蔔，輕氧酵素一但遇到這些就會被分解掉，緩解效果。
哪些人不適合吃酵素 酵素的禁忌事項有哪些
2樓：晨娛樂心說話
酵素絕大多數屬於蛋白質，在胃酸作用下會失去活性，自制水果酵素如混入有害菌，食用後輕則腹瀉，重則有生命危險。
稀釋、衝調酵素的水溫有講究，一般使用40℃以下冷溫水，以啟用和保持酵素的活性；食用酵素期間一定要多喝水，儘量每天保證8杯水的量，喝水不夠的話容易產生便祕和煩躁感；飯後食用酵素的話應該避免剛吃飽就馬上食用酵素，因為剛吃飽飯的時候體溫較高，酵素活性容易受到影響。
當然，酵素是發酵之品，一定要嚴格控制其衛生要求，因為如果混有雜菌，有可能產生不利於身體健康的一些毒素，因此酵素雖好，製作需謹慎，飲用當適量，飲後不適應當暫停服用。
什麼是「酵素斷食**」?
3樓：匿名使用者
指每日三餐除了定量飲用全相酵素外不再攝入其他食物的一種健康養生**方式。與傳統除水之外不攝入任何食物的斷食法相比，飲用全相酵素能增加斷食的安全性、科學性及有效性。全相酵素斷食法，被用於**、排毒及調理慢性疾病，健康養生等多個方面。
全相酵素斷食法，是在中國道教辟穀的基礎上更為科學、更易實施的一種健康斷食方法。在斷食期間，每天攝取適當量的全相酵素飲品，不但會使參與者產生飽腹感，而且通過酵素內的全面營養，完全避免了普通斷食產生的頭暈、低血糖等各種不適症狀，是真正安全有效的斷食方法。
「酵素斷食**是先進國人類的必要的健康法之一。同時尋求斷食效果和確保體內賦活必要的能源，進行科學性的酵素絕斷**。」正如上述一樣，斷食**和酵素已使許多人恢復健康。
擴充套件資料
輕斷食是指讓人迴歸最自然的飲食狀態：每週5天正常飲食，另2天稍加控制，就能坐享排毒、**奇蹟！ 輕斷食不僅改變飲食習慣，也改造人的心智，最終超越**，變成生活方式。
讓心靈也能達到輕鬆與超脫，這就是輕斷食的根本力量。
輕斷食期間的食物選擇，其實非常的考究。需要攝取食物的全營養纖維、有機食材的活性酵素等;一般人很難辨別這樣的食材，且也沒有時間去湊齊這些食物。
4樓：匿名使用者
是指用酵素代餐的**方法。
酵素最重要部分就是原料，一般酵素原液需加入5-10倍的水稀釋飲用，水溫不要高於45度，每天飲用2-4次，平時多喝水。可以在生病感冒時飲用，多飲無礙，過量則浪費。
注意：半酵素斷食或全斷食其間，除以上的建議外，儘量不吃生冷的水果蔬菜特別是寒涼的果蔬，也不吃零食、飲料，不喝咖啡、酒、茶，多喝溫水。保持心平氣和。
5樓：匿名使用者
酵素這種產品主要是看發酵品質的，
6樓：annie_婷仔
更正以上樓上的回答吧，其實，酵素不是酶呀，百科將酵素定義為：以動物、植物、菌類等為原料，經微生物發酵製得的含有特定生物活性的產品。
酵素在發酵過程中的注意事項
7樓：李兔兔愛咖啡
酵素在發酵的過程中最需要注意的是：要挑選帶有單向排氣閥的發酵塑料袋進行發酵。因為有了這個單向閥，就可以把飼料在發酵過程中產生的大量氣體排出袋外，避免飼料袋漲袋爆袋，同時這個氣閥還可以防止外界空氣進入飼料袋導致發酵失敗，從而絕對的保證發酵成功。
酵素有什麼用途
如何做食用酵素
8樓：kame和梨
加水食用酵素製作流程：
1、準備好糖（蜂蜜、紅糖、冰糖均可）、植物（各種可食無毒植物）、水（泉水、井水、礦泉水、涼開水，還有淨水機的過濾水），一切可以直接飲用的水都可以做食用酵素，重量比例為1：3：10。
1份糖，3份水果，10份水。
2、把植物洗乾淨、切碎，與糖一起放入瓶中加水（需保證瓶中留有2成空間供其發酵）
3、如採用普通的密封瓶，前一個月每天要常攪拌和放氣，注意千萬不要將蓋子擰太緊，防止脹裂。攪拌可以讓酵素髮酵得更好還可以讓頂層的沒被液體浸到的原料不會變壞。
4、瓶內出菌膜，是好菌不斷新陳代謝的過程，是水果皮的脂肪與蛋白質，請不要擔心，白膜可以蒐集起來擦臉（美白**）。
5、發酵時間大約持續3個月左右，酵素成功的檢驗標準是沒有臭味黑毛，ph在4以下。6個月或以上最好，發酵期越久，酵素分子會更細少，身體容易吸收和能量更強。
9樓：匿名使用者
偶然看到有這種天然的保健品，就學來做做了，做了兩種，玻璃瓶裡的是一用葡萄，檸檬，冰糖，蜂蜜做的。陶瓶裡是用老薑，檸檬，蜂蜜做的。選擇葡萄是因為它是鹼性的水果，這兩瓶是發酵到明年再慢慢吃的，做為一般的保健。
而陶瓶裡用老薑做的，卻是很多女性都應必備的，因為這種酵素的作用能活血祛風，改善血液的迴圈，更適合產後的人服用來祛風。俄這破身體，一到寒冷的季節，關節就不行，本來方子說是要子姜和老薑一起用的，因為姜的年齡不同，它所含的薑辣素是不同的，子姜在醫書上記載是屬涼性，有「養胃醒肺」的作用，老薑性質溫熱，有「暖胃潤肺」的作用，兩者用在一起是可以互補的。可這個季節到哪去找子姜啊，算了，就用老薑得了。
說到體寒，這是很多女性的常病，因為女性本身屬陰，如果是素食者就更寒，再加上每月經期氣血的流失，不忌口，穿裙子，碰涼水等，風寒就更容易進去。所以素食的女性平時吃東西就得特別注意，寒性的蔬果少吃，寒性的蔬菜比如通菜，西洋菜，大白菜，涼瓜，青瓜，白蘿蔔等都屬大寒。而水果我健議是不吃的好，為什麼呢?
因為即使是熱性的水果，吃下去還是對腸胃有傷的，因為水果是涼的嘛。我們的脾胃是後天之本，屬土，要隨時吃溫熱的東西來滋養它，如果這塊土地老是涼得如寒冰地獄一樣，怎麼可能指望它能生長出萬物呢？所以認識我的師兄都知道，俄一般不吃水果。
是個怪物 再說《黃帝內經》裡也指出，水果是不太適合人類吃的，人類適合吃乾果一類的。水果是長毛一類的動物吃最好，如猴這類的。當然，這只是個人之談哈。
《黃帝內經》裡的知識太廣，也未必人人都認同，也未必人人都相信。但這部書卻不僅僅是一本醫書，應當說它是人類最早的一部百科全書吧，因為在黃帝內經裡就提出一個觀點，認為我們生活的這個地球是懸於太虛中的，這比西方科學的發現早了兩千五百年哦。 這個製作的方法，也是個人的建議，出了問題，一概不負法律責任哦， 。
先來看看什麼叫天然水果酵素？ 將水果發酵後製作出的「果汁」水果酵素。水果酵素是人體最好的助手，可以幫助人體恢復功能，轉化人體所需的各類營養，提高人體免疫力。
酵素，存在於活細胞的一種活的物質，若細胞無酵素，則無法存活，而人若無酵素，則食而不化，血肉不長，難以生存。 什麼是酵素？ 酵素是在所有活的動、植物體內均可發現的物質,它是維持身體正常功能、消化食物、修復組織等必需的。
酵素英文單詞是：enzyme，日本叫做酵素，中國叫做酶。消化酵素就是消化酶。
我們身體中還有代謝酶，合成酶等，酶的定義名稱已有上千種之多。身體如果沒有酶的存在，也就沒有生命了 酵素是由蛋白質構成的,它們參與幾乎所有的身體活動,目前已知的酵素有數千種。事實上, 儘管有足量的維他命、礦物質、水分及蛋白質,如果沒有酵素,仍無法維持生命。
雖然身體能自制酵素以**需求,但也能由食物中獲取酵素。不幸地,酵素對高溫極端敏感。熱度過高時即可破壞食物中的酵素,因此要從飲食中獲得酵素,必須生吃這食物。
煮熟的食物會使所有的酵素流失。 酵素是利用攝取進來的食物以建造新的肌肉組織、神經細胞、骨骼、**或腺體組織。例如, 有一種酵素能轉化飲食中的磷為骨骼。
這些重要的營養素也協助結腸、腎、肺、**等排出毒素。酵素也促進氧化作用,此過程中氧會被結合到其它物質上。氧化作用會製造能量。
酵素也將有毒廢物轉變成容易排出體外的形式以保護血液。 水果酵素能改進軆質 ， 增進健康 ， 消除頭痛 ， 肩痛 ， 疲勞失眠 ， 腰痛 ， 食慾不振 ， 身軆虛弱 ， 貧血 ， 生理不順 ， 不孕症 ， 經痛 ， 更年期障礙 ， 黑斑 ，青 春豆 ， 香港腳 ， 禿頭 ， 便祕 ， 哮喘 。 註明 ：
懷孕的人不可以喝酵素 。 1.自制酵素具有整備體內環境作用.
可使體液, 血液變成若鹼性, 提高腸的蠕動, 增加長的細菌. 有助於消化易的分泌, 促進消化. 強化體內的抵抗力.
2.免疫力強化作用: 增強對病原菌的抵抗力.
有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自制酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速制好. 3.
分解作用: 可分解疾病患部和血管內堆積的膿或汙垢, 把它們徹底清掃乾淨. 並可預防腸內異常發酵, 順利分解食物, 促進新陳代謝.
4. 血液淨化作用: 將血液中的老廢物質排出體外.
促進血液迴圈, 將泥稠的血液淨化為清新的血液, 並將新鮮的血液送進身體各器官, 使機能活潑化. 5.細胞復原作用:
促使細胞的新陳代謝活性化, 增強生命力. 使孱弱的細胞恢復健康, 促使細胞恢復年輕, 防止老化. 香蕉 香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質。
因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀（一條中等大小的香蕉含有451mg 的鉀）和鎂。
鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
（資料：維基百科） 材料 (供小瓶製作）： 香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type ) 檸檬 2 顆 ( 2 pcs lemon ) 做法如下：
把香蕉和檸檬先洗淨涼乾；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗淨烈日下晒乾 。 把香蕉連皮（也可去皮） 切薄片，檸檬連皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。
再鋪上全部的檸檬。 再鋪上全部的片糖。 不要太滿，留下 空間。
把蓋子稍微蓋上， 不需太緊，讓酵素可透透氣。 放在乾燥乾淨及沒有太陽晒到的地方，大概4 星期後（如果要酸點就發酵久點），如果味道甘香，沒有黑色黴菌，把渣濾掉就是我們的香蕉酵素了 ！ 制好的酵素可放在冰箱裡保鮮， 飲用時把2-3 湯匙酵素加入1 杯開水。
黃梨奇異果酵素 功能：清腸美白 材料： 黃梨1/2 粒、奇異果5 粒、檸檬2 粒、蔗糖適量（用量多少隨釀造者喜好而定） 食材處理：
所有材料處理乾淨；黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。 做法: 1.
在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果，再放切片檸檬，然後才撒上一層蔗糖。 2.重複步驟1 至玻璃瓶已有8 分滿，在最上一層撒蔗糖，將瓶口以保鮮紙密封，待兩個星期後，就可飲用。
功能： 水果酵素有清腸胃、排毒及調整消化系統運作，而富含維生素c 的奇異果更有美白作用。 檸檬酵素 材料：
水果 + 冰片糖 + 檸檬 3 至 5 粒 基本做法： 1. 水果和檸檬洗淨風乾， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小塊。 3.
等材料切片好後，依次序一層層排入大玻璃罐內，步驟是先放水果，再放檸 檬片，最後放冰片糖。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程式排列，最上層必須放冰片糖。 4.
密封后讓材料浸泡2 個星期，置放在15 至25??c 陰涼處。 青蘋果酵素 功效 ：
美容去脂 材料 ： 青蘋果8 粒， 冰片糖1 包，檸檬3 至5 粒 容器 ： 2 litre 大玻璃罐 1 個 食材處理 ：
青蘋果保留外皮切小片 蘆薈酵素 功效 ：排毒消炎 材料 ：大蘆薈7 支， 冰片糖1 包，檸檬3 至5 粒 容器 ：
2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 ：蘆薈去除外皮取肉 黃梨酵素 功效 ：消化除勞 材料 ：
黃梨2 粒， 冰片糖1 包， 檸檬3 至5 粒 容器 ：2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 ：黃梨去皮直接切成小薄片 葡萄蘋果酵素 功效 ：
預防感冒 材料 ：葡萄1.1/2kg， 蘋果2-3 粒， 用2/3 包的冰片糖， 檸檬3-5 粒 容器 ：
2 litre 大玻璃罐1 個 食材處理 ：葡萄留皮，切成小塊狀 ， 青蘋果保留外皮切片 火龍果酵素 功效 ：補血抗老 材料 ：
火龍果4 - 5 粒 （視容器而定），冰片糖1 包， 檸檬2 粒 容器 ：1 litre 大玻璃罐1 個 「灑脫」水果酵素 酵素又稱為「酶」是各種生物化學反應的催化劑，酵素存在於所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種生命現象，如果沒有酵素，卵子、**** 就無法結合，植物無法進行光合作用，所有細胞活動就將失去動力，生命現象亦無法產生。 美國自然法博士亨伯特。
聖提諾說：人體像燈泡，酵素像電流唯有通電後的燈泡才會亮，沒有了電，我們有的只是一個不會亮的燈泡而已。人體內到底有多少酵素呢？
有人說一千五百種，也有人說四千多種甚至上萬種。。。。。。等，因為截止目前尚無人知道，所以至今成謎，不過可以肯定的是已被發現並命名的酵素有七百多種，酵素的特效性已被注目，科學家們正日以繼夜的加速研究，我們相信維他命時代後，就是﹙酵素時代﹚。 「灑脫 」水果酵素，以南太行山純天然野生柿子白甘泉天然礦泉水 新增天然酵母菌，經過3-5 年的發酵所提取的酵素原液經5 年洞藏。
加入紅棗、山楂、蘋果濃縮汁，採用液態二次發酵工藝，精心釀造而成，整個製作過程不添防腐劑及人工新增物，純手工、純天然的，具有很高的營養價值和保健功能。2008 年獲得國家科技部「星火科技專案」證書。2009 年獲得優秀專利證書。
燕窩食用有什麼講究，食用燕窩有什麼注意事項嗎？
燕窩性質平和，要調理得當，堅持吃一段時間，它的營養成分慢慢滲透，補充到身體所需，效果才會顯現出來。燕窩是滋補品，不是仙丹妙藥，不能期望吃完燕窩後立時三刻就有神奇效果的。燕窩如何才能吃得滋補吃得有效 除了選擇適合自己的燕窩品種，正確的燉制燕窩外，什麼時候吃，吃多少，都會影響到吸收效果。建議用 少量多次...
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