冰淇淋機剛充了氟,出料稀軟是氟沒充夠嗎

2022-06-30 21:46:52 字數 1008 閱讀 4166

1樓:匿名使用者

這個問題有點複雜,出料稀軟的原因有多種,我們需要先從兩大方面來確認一下:

一、確認製冷劑(你所說的氟)是否不足?

請找專業維修人員來測量製冷劑壓力,如果不足,請補充製冷劑。因為這裡面會涉及到製冷劑的型號、充多少量的問題,還要確定製冷系統有沒有洩漏點。型號選擇錯、充量不正確、存在洩漏點,都會嚴重影響製冷效果。

二、如果補充製冷劑沒有問題,而出料依然稀軟,就要從機器及原料上進行排查了。

1)冰淇淋機。如果散熱不暢、製冷部件髒堵,都會影響製冷效果;硬度值設定太低,也會影響出料時硬度不夠。

2)原料。漿料的配比不對、漿料過期、隔夜的漿料,都會導致出料稀軟現象。

綜上所述,需要一步一步地進行排查,才能確認出料稀軟的原因在哪。

解決措施:

一、製冷劑不足:補充製冷劑,且查詢是否有漏點,如果有則要修補,否則製冷劑還會產生洩漏現象。

二、機器散熱:

冰淇淋機前後左右要保持一定的空間(散熱方向至少保持有40公分距離沒有阻擋物),以免散熱不通暢;機器環境溫度保持在35度以下。

否則會使製冷效果嚴重受影響,否則製冷效果不佳而導致冰淇淋糕體變軟。

三、原料配製及儲存

1、配製:嚴格按冰淇淋粉包裝袋上的說明進行配比。使用純淨水,不要用過濾水或礦泉水。

2、儲存:當天用不完的漿料,打出後放入冰箱冷凍,第二天解凍後、且攪拌均勻後,才能倒入機器內使用;否則會出現分層現象,從而導致冰淇淋糕體變軟。

2樓:匿名使用者

幾種可能,1、冰堵;2、過熱保護。謝謝。壓縮機工作不停機,溫度高。首先直接切斷電源,然後分析原因對症下藥。

冰激凌機放了兩年用加氟嗎

3樓:動植物知識高手

能是能,最好不要立刻用,因為冰淇淋機一個月不使用內部肯定有很多灰塵和細菌,如果直接製作會汙染冰淇淋。最好的方法就是在使用之前全面的清洗一次,用熱水將料缸消消毒再等1小時左右,再找專業人員來檢查一下看看有沒有故障和隱患,就可以使用了。

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