吃什麼去火肝火

1樓：我就是嚴瀚

1）解決「上火」的藥物**：

1.滋陰中藥如天冬、麥冬、玄蔘等。

2.清熱瀉火藥如大黃、黃連、黃柏等。

3.解毒消腫藥如連翹、金銀花、大青葉等。

4.小兒上火可以服用王氏保赤丸、小兒化食丸等。

這些用於降火的藥物並不是所有人都適合。火分為虛火和實火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的型別，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫生指導下服用。

2）解決「上火」的中醫**：

中醫鍼灸、拔罐、推拿、按摩等對於**上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽菸喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。

3）解決「上火」的食物**：

就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。

除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。

1.牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70％左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

2.草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。

3.西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

4.大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

5.西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。

吃水果也要引起注意，有的水果屬於熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。

4）解決心火過盛的**：

要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下：

鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量

1.鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。

2.豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。

3.將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。

此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。

5）解決肝火過盛的**：

睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的藥材或食物也有助於清火或「降」火。預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。

方法如下：

1.取夏枯草12克，桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

注：以上為1至2人的分量

2樓：蓮子

喝點枸杞菊花茶，有很好的去肝火的效果我經常喝，效果不錯

3樓：匿名使用者

可以試試如菠菜（菠菜首先應用水澇一下以降低草酸鈣的含量）、苦瓜、絲瓜…等一些解毒、清肝去火的蔬菜哈