1樓：陌淵
早上每天吃雞蛋營養但是煮雞蛋很麻煩，不如一次多煮幾個雞蛋，存放起來，就是不知道 煮熟的雞蛋可以放多久，很多人害怕雞蛋放不久就會壞掉，下面我們就來了解下,煮熟的雞蛋可以 放多久? 最多3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
我經常煮雞蛋帶的。如果是茶葉蛋還好一些。另外就算放了1各星期還沒有壞，你覺得吃了會對身體好嗎?
雞蛋也很便宜，煮雞蛋也不是很費事，沒有必要吃不新鮮的啊; 還有不少網友的建議：要看你怎麼煮的了，茶葉蛋，白煮蛋，荷包蛋?正常的話白煮蛋可以放3~4天(冬天)。
夏天的話就1~2天。茶葉蛋，外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。荷包蛋就一天。
為了吃到新鮮的雞蛋，建議最好還是吃多少煮多少吧，隔夜的食物畢竟不好吃的。
2樓：鍾銳
蒸芙蓉蛋要等水開了以後再將調好蛋放入鍋裡蒸，等煮開了以後開始計時，2-3個蛋蒸五分鐘就好，4-6個蒸十分鐘左右就可以了。
3樓：匿名使用者
還是自己的呀，很好的
為什麼自己家裡蒸的實蛋裡面都是蜂窩
4樓：撿心事的兔子
蒸制時間太久了，另外火候也很重要，下面介紹做法：
準備材料：雞蛋5個、食用鹼3g、鹽2g、溫水1/4碗製作步驟：
1、鹽加鹼用溫水融化
2、雞蛋從一頭敲個小洞，倒出雞蛋液
3、鹼加鹽水倒入雞蛋液中
4、混合好的雞蛋液顏色明顯深一些
5、倒回蛋殼中，開水上鍋小火蒸10分鐘即可6、成品圖
5樓：忠實的花粉
那是因為蒸的時間太長，蛋蒸老了，蛋液裡面的水分都沸騰了，形成了水蒸氣。
介紹個竅門，保你蒸出的成品鮮軟滑,可口,色澤鮮亮而且不沾碗.
一,將蒸蛋的碗內放少量食油抹開;
二,敲開雞蛋打散;
三,摻入和雞蛋等量的70度左右的水,如兩顆雞蛋就摻入兩顆雞蛋量的水.充分攪勻;
四,將碗放入燒開的蒸鍋內,在碗上蓋一碟子,蒸15分鐘即好.
五,可根據個人喜好調味,可放醬油香油.也可做複雜些,根據自己口味和喜好自由發揮.
小帖示:1、在蒸水蛋的時候,在盛蛋槳的容器上再加一個容器將他蓋住,這樣蒸出來的水蛋不會起泡。
6樓：chance迷你小城
時間和火候把握的不對
實蛋蒸的時候可以放鹽嗎
7樓：wt尋根問底
可以啊，不過用蒸法的話放鹽也沒什麼用，味道也進不去雞蛋裡面，煮的話還可以
做實蛋時雞蛋和鹼的比例
8樓：姬覓晴
做實蛋時雞蛋和鹼的比例是每1個雞蛋配0.7克鹼，常見做法如下：
準備材料：雞蛋6個、鹼4g
1、六個雞蛋，從大頭敲開，打入碗中；
2、之後準備4g食用鹼，如下圖所示：
3、倒入適量的溫水，攪拌均勻；
4、將鹼水倒入雞蛋液中，攪拌均勻，撇去浮沫；
5、黃瓜固定蛋殼，倒入攪拌好的蛋液；
6、上蒸鍋，開小火，蒸10分鐘；
7、最後特色實蛋就製作完成了。
9樓：q王小年
雞蛋：食用鹼=100：1，即100克蛋液，1克食用鹼。
準備食材：雞蛋、食用鹼適量
製作方法：
1、將雞蛋和食用鹼按比例放入容器中攪拌均勻。
2、固定好蛋殼，將調好的蛋液倒回去。
3、將模具放入鍋中大火燒開後，蒸10分鐘關火。
4、開蓋晾涼後，取出。
5、剝去雞蛋外面的蛋殼，自制皮蛋就做好了。
10樓：因姐小廚
想吃東北烤實蛋再也不用出去買了，做法超簡單，自己在家就能做
11樓：小樓紅月
四五個雞蛋調料盒裡小白勺一勺，一點點加，變紅就可以，小火蒸
12樓：匿名使用者
十個雞蛋一勺鹼一勺鹽的比例可以做好實蛋
品名：實蛋
佐料：雞蛋、鹼、鹽。
製作步驟：
1、按照十個雞蛋一勺鹼一勺鹽的比例，將雞蛋殼敲開一個小口，倒入容器中，
2、放入鹼和鹽，攪拌均勻之後再用小勺灌入雞蛋中，放入鍋中蒸熟，3、注意一定要用小火，否則雞蛋很有可能炸開，就影響美觀及味道了。
4、蒸熟取出後扒開皮就可以食用了。
13樓：
倒在碗裡能治作皮蛋嗎
14樓：匿名使用者
aasasasasasas
蒸熟的南瓜可以放多久，蒸好的南瓜怎麼儲存
蒸熟的南瓜一般可以放大概在24個小時左右，因為基本上在一天之後他就會開始慢慢的滋生細菌，不利於身體健康，所以蒸熟後一定要儘早吃。蒸南瓜其實就是用最簡單的清蒸的方法，將南瓜的果肉給它蒸熟，一般蒸出來的南瓜會有南瓜本身的清香味道，並且蒸好的南瓜將它做成南瓜泥 南瓜餅，或者是直接將它做成一些南瓜羹的話，吃...
剛下的鴿子蛋能放多久就出不出小鴿了
不能，你拿出第一個鴿蛋後，要大頭朝下放在飲料瓶蓋上，隔幾個小時動一下，要不然等第二個蛋下出來後你在放進去孵出來的可能性很低。鴿子蛋一般放多少天還可以孵化小鴿子 首先這些鴿蛋必須得是親鴿下的 因為親鴿下了蛋後生理本能在孵蛋到14天的時候體內才會有鴿郛產生！小鴿子孵到出殼的時候必須得吃親鴿的鴿郛才能存活...
蒸米飯時放些什麼會讓飯很香，蒸米飯的時候可以放點什麼東西？
加醋蒸米飯法 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2 3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。加油蒸米飯法 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法是 放入清水中浸泡兩小...