1樓：命中註定的
洋槐蜜洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜。色澤微黃，呈水白色的很少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶。洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳;其性清涼，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服洋槐蜜能改善人的情緒，達到寧心安神效果。
2紫雲英蜜
紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是蜜蜂從紫雲英的花中採集的，是我國南方春季主要蜜種。具有清熱解毒、祛風明目、補中潤燥、消腫利尿的特殊功效。對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
3龍眼蜜
龍眼蜜又稱“桂圓蜜”，在我國單花蜜其蛋白質含量最高，是蜜中上品，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結晶，具有龍眼的濃烈香氣。有養血安神、開胃益脾、養顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠記憶力減退有輔助療效。特別適合女性食用。
4柑桔蜜
柑桔蜂蜜又名柑橘蜂蜜，是蜜蜂採集柑橘花釀製而成，色澤呈淺琥珀。因柑橘品種繁多，色澤也有深有淺，氣味清香鮮爽，有柑橘香氣。是江南特產，有清熱補中、生津止渴、潤肺止咳的功效。
5荔枝蜜
荔枝蜜是中國南方地區生產的上等蜂蜜，顏色為琥珀色，採用荔枝之花蜜，味甘甜，微帶荔枝果酸味，其特殊的生津、益血、理氣、之功效，是嶺南特有的蜜種。
6黨蔘蜜
黨蔘蜜是蜜蜂採自名貴中藥材—黨蔘花蜜釀造而成。味甘平，除了有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適於體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
7枸杞蜜
枸杞蜜是蜜蜂採集枸杞花蜜釀造而成，既有蜂蜜傳統的營養保健價值，更因它是枸杞的精華，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。枸杞蜜適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
2樓：皇天
其實都差不多的。。。。。
蜂蜜都有哪些種類？
3樓：首藝為你
⑴百花蜜採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全，清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
⑵冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜，是嶺南特有冬季蜜種，故俗稱“冬蜜”，色澤為淺琥珀色，較易結晶，質地優良，味甘而略帶特有苦味。
⑶龍眼蜜南方特有蜜種，具有龍眼的香氣，本品取龍眼益心脾、補氣血的作用，有養血安神、開胃益脾、清熱潤燥，養顏補中之功效。
⑷荔枝蜜盛產南方，荔枝被譽為“果中之王”，荔枝蜜採自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味。
⑸椴樹蜜是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。
⑹紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種，具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。
⑺槐花蜜是春季蜜種，水白透明，質地濃稠，不易結晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。
⑻桂花蜜稀有蜜種，採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。
⑼黃連蜜是採自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養價值，尤其具有這種名貴中藥的醫療效果。黃連蜜色澤微黃，香味特別。
⑽五倍子蜜中藥蜜種，採自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣。
4樓：田野牧蜂
蜂蜜的種類繁雜多樣，單花蜜種較為常見的像是：棗花蜜、槐花蜜、水白蜜、椴樹蜜、柑橘蜜、油菜蜜等等。
而百花蜜更是數不勝數，不同的蜜源植物組合就可以構成不同的百花蜜蜜種。
5樓：中國農業出版社
單花蜜中的果樹蜜有：荔枝蜜、棗花蜜、柑橘蜜、龍眼蜜、枇杷蜜、柿樹蜜和蘋果蜜等；
林木蜜有：刺槐蜜、椴樹蜜、柃蜜、烏桕蜜、桉樹蜜、欒樹蜜、女貞蜜、漆樹蜜、泡桐蜜、荊條蜜、胡枝子蜜、鵝掌柴蜜和白刺花蜜等；
藥材蜜有：黨蔘蜜、丹蔘蜜、苦蔘蜜、黃連蜜、枸杞蜜、黃芪蜜、酸棗蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等；
作物蜜有：油菜蜜、芝麻蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等；
甘露蜜有：橡膠蜜、槿麻蜜和松樹蜜等；其他蜜有：苕子蜜、紫雲英蜜、老瓜頭蜜、野壩子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外，還有山花蜜（百花蜜）、巢蜜（市面上我們見到的一種不經分離連巢帶蜜供消費者直接食用的蜂蜜，稱之為巢蜜）（彩圖6）。
6樓：匿名使用者
我家就是養蜜蜂的，蜂蜜種類多的很，只要蜂蜜濃度達到40度以上就是好蜂蜜拉，放過三五年都不會壞的 。使用者名稱去掉a就是維新，不懂的歡迎來訪
7樓：御蜂坊
有三大種類，藥源蜜、大眾蜜和特種蜜。
藥源蜜分為枇杷蜂蜜、芙蓉蜂蜜、洋槐蜂蜜、黃芪蜂蜜、菊花蜂蜜、山楂蜂蜜、益母草蜂蜜、枸杞蜂蜜、黨蔘蜂蜜、五味子蜂蜜和黃連蜂蜜。
大眾蜜分紫雲英蜂蜜、棗花蜂蜜、荊條蜂蜜、椴樹蜂蜜和荔枝蜂蜜。
特種蜜又分為野桂花蜂蜜、中蜂蜂蜜和芙蓉蜂蜜。
蜂蜜都有哪些種類？有什麼不同嗎？
8樓：我是龍的傳人
蜂蜜的種類有很多種，區別如下：
1、根據蜂種分類
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜（土蜂蜜）。
2、根據**分類：
蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的‘加工原料”的**，主要是花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
（1）天然蜜
天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們**於植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜指的就是天然蜜，又因**於不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜，但是，大多數的蜂蜜中常常含有幾種型別植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫雲英開花，所以龍眼蜜裡必含有荔枝蜜的成分，紫雲英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要**的花名來命名的。一般地說，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例佔絕對優勢，例如在東北的椴樹蜜中，椴樹花粉應占絕對優勢，蜜色白潤。
但也有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或“百花”蜜。
當人們對蜜源植物不瞭解之前，只以生產季節把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
（2）甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀製的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用，吸取了其中的蛋白質和糖分，然後把多餘的糖分和水分排洩出來，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
3、根據物理狀態分類
蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同的物理狀態，即液態和結晶態（無論蜂蜜是貯存於巢蜜中，或者從巢房裡分離出來）一般情況下，剛分離出來的蜂蜜都是液態的，澄清透明流動性良好、經過一段時間放置以後，或在低溫下，大多數蜂蜜形成固態的結晶、因此人們通常把它分為液態蜜和結晶蜜。
結晶蜜由於晶體的大小不同，可分為大粒結晶、小粒結晶和膩狀結晶、結晶顆粒直徑大幹0.5微米的為大粒結晶；顆粒直徑小於0.5微米的為小粒結晶；結晶顆粒很小，看起來似乎同質的，稱為膩狀結晶或油脂狀結晶。
4、根據生產方式分類
按生產蜂蜜的不同生產方式，可分為分離蜜與巢蜜等。
（1）分離蜜
分離蜜，又分離心蜜或壓榨蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在搖蜜機中，通過離心力的作用搖出，並經過濾的蜂蜜，或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來並過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處於透明的液體狀態，有些分離蜜經過一段時間就會結晶、例如油菜蜜取出不久就會結晶。有些蜂蜜在低溫下或經過一段時間才會出現結晶。
（2）巢蜜
巢蜜，又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學特性，在規格化的蜂巢中，釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、巢蜜既具有分離蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一種被譽為最完美、最高檔的天然蜂蜜產品。人們根據蜜源植物的流蜜規律及蜜蜂封蓋蜜脾的習性，可以按照不同的格式生產單蜜、一個巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實驗證明只要外界蜜源充足，無論大小方格，蜜蜂都能夠造牌、灌蜜、封蓋。
單蜜塊面積越大，封蓋越快。市場上**的巢蜜是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子，或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜，先製作一定格式的巢框，然後將小塊的巢礎嵌入格內，裝進巢框後放入採蜜群中，讓蜜蜂在格子內營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀製成符合規格的巢蜜後，取下成熟的巢蜜塊，裝盒、包裝，即成為市場上的商品巢蜜。
5、根據顏色分類
蜂蜜隨著蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。
一般認為，淺色蜜在質量上大多優於深色蜜。在國際市場上蜜分為特種蜜（單花蜜，如椴樹蜜〕和混合蜜、蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級、其區分顏色的依據是普方特比色儀、根據普方特 比色儀讀數分級如下：
巢蜜-蜂蜜塊水白色 8 mm
特白色 8～17 mm
白色 17～34 mm
特淺琥珀色 34～50 mm
淺琥珀色 50～85 mm
琥 珀色 85～114 mm
深琥珀色 114～140mm
6、根據蜜源植物分類
根據蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜（百花蜜）
（1）單花蜜
**於不同的蜜源植物，根據蜜源植物分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、棗花蜜、野桂花（柃）蜜、荊條蜜、益母草蜜等等。
（2）雜花蜜（百花蜜）
多種植物同時開花而取到的蜂蜜，其中單一植物花蜜的優勢不明顯，稱為雜花蜜或百花蜜。根據蜜源植物對蜂蜜進行分類的優點是蜂蜜的色澤、香氣、口感、醫療保健的功效都相對穩定，因此是比較科學的分類方法。
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