1樓：today的你
回答您好，您的問題我已經看到啦！答案正在整理中，請稍等一會哦！
您好，1、加水。菜鹹了加水是正常人都會有的操作，如果是做湯水一類，都可使用這個辦法。增加一點淨水，將鹽分沖淡即可。
2、加糖。糖的味道可以充分化解鹽的鹹味。
3、加醋。醋的味道會大大緩解鹹味，不太能辣的人也可以嘗試這個方法。
請問還有什麼可以幫您的呢？如果有可以繼續諮詢我，如果沒有，那祝您好運連連，今年暴富，麼麼噠～
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2樓：綠曦綠曦
綠花椰菜1朵，胡蘿蔔1根。醃料：糖1大匙，鹽1/4小匙，味醂1/2大匙，淡色醬油1/2杯，香油1大匙。
製法將胡蘿蔔切塊，花椰菜分小朵，與鹽一起放入滾水中燙煮1－2分鐘，撈起後沖涼、瀝乾，再加入所有醃料拌勻，冷藏漬入味即可。
3樓：心理諮詢王姐姐
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回答您好，很高興回答您的問題！
首先，您的問題是花菜鹹了怎麼辦？
其次，當我們把菜做的過鹹的時候，可以嘗試著以下幾個方法：
1.往菜裡放點糖，中和鹹味，或者放點醋，醋是最好中和鹽的味道的；
2.用乾淨的細布或紗布，做一個小布袋，裡面裝些麵粉或大米，然後紮好，放到湯、菜鍋中去，湯汁中一部分鹽分就會被吸收，湯和菜的味道也會變得淡一些了。
3.您可以將菜用水過一下，再重新加工一下。
以上就是我的回答，希望對您有所幫助！如果滿意的話，麻煩給個贊吧謝謝！最後，祝您生活愉快！
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4樓：guo水中望月
你就用清水浸泡一段時間再試一試
請問醃花菜鹽怎麼放？
5樓：百分百有緣無分
你好，鹽的放置是按照1：10的比例，也就是花菜十斤需要鹽一斤，鹽少了容易變質，多了又太鹹。
希望能幫到你
謝謝採納
如何醃製菜花
6樓：太陽系最遙遠的星星
回答您好，1、買回來的菜花切成小段，用鹽水泡1小時2、菜花泡好後，繼續加一勺鹽，不斷的攪拌，防止菜花變軟，充分攪拌後，用大量的水將菜花表面的鹽分衝乾淨，備用
4、裝在一密閉容器中，密封好，放入冰箱儲存5、大約2天后，就可以拿出來吃啦，非常美味爽口！
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7樓：匿名使用者
主料：菜花2500克
調料：鹽100克,醬油1500克
醬油菜花的特色：成品呈經褐色，質地嫩脆，美味清香。
做法：1.先將菜花掰開，用清水洗淨，瀝去水。
2.將菜花按一層菜一層鹽的順序放入醃器中醃製，待有鹹味後取出，放入清水中洗兩遍後瀝乾。
3.鍋置火上，將醬油倒入鍋中熬開，晾涼以後倒入醃器中，再把菜花投入其中，10-15天后即為成品。
8樓：伊漠然
花椰菜切小朵，用鹽水泡1小時，洗淨
泡好的花椰菜用一勺鹽醃製，中途要不停翻拌，讓每一朵花都均勻滴粘到鹽，為的是讓花椰菜軟化質地脆韌，大約半天時間，再用水稍微沖洗掉鹽份，最後一道要用冷開水或過濾水。淋幹水份備用，鹹淡在此時就可以嘗試
放辣椒醬，醋，糖，香油，多寡依然是憑自己的喜好裝一容器，密封好，放冰箱1-2天就ok啦！要吃多少取多少出。
我剛醃製完，酸辣爽口！
怎樣醃製鹹菜菜花
9樓：是辛普森呀呀
材料：菜花、辣椒醬適量、醋適量、糖適量、香油適量。
1、將現成的菜花洗淨，切成小塊，在鹽水中浸泡一個多小時。
2、花菜用鹽不斷攪拌，使每朵花均勻滴入鹽中，以讓花菜軟化脆的質地，約半天，然後用水稍微沖洗一下鹽。
3、放辣椒醬、醋、糖、芝麻油，根據自己的口味適當新增。
4、攪拌均勻，使每一朵菜花都用調味料緊緊地包裹起來，然後放入一個乾淨的容器。
5、放入冰箱醃製一兩天，就可取出食用。
10樓：冰之_無限
熗菜花原料: 菜花二斤 精鹽五錢 椒油五錢 蔥花一錢姜二錢
製法: 將菜花去根洗淨，破開花瓣，直刀切成約八分塊，放在開水中煮沸，然後撈出控幹，撒上精鹽盛盤，末了放上蔥、姜，把椒油加熱熗上即成。
特點: 形美味鮮，宜佐酒飯。
1。包菜5斤，洗淨撕碎，晾乾水份
2。梗也不要浪費，切片待用
3。鹽2兩，將包菜醃製3小時，中間要翻動幾回，最後倒掉水份
4。恆順香醋3兩，白糖4兩，辣椒麵酌情加入。我的辣椒麵都是自己種的五彩椒磨製的，特別辣。
拌好後，放一天，中間也要翻幾回。這樣，明天你就可以吃嘍，味道相當不錯的，又脆又爽口。放置的時間，一般為：
夏天24小時，冬天48小時。時間稍長些味道更好吃
原料：包菜5000克，鹽500克。
做法：1、包菜去掉黃葉，削去根部，洗淨，用刀切成兩半或四半。
2、把包菜的菜心進上，平鋪在缸內，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物醃漬，共用3/5的鹽，過24小時以後。如果鹽滷上升，即可取出復醃。
3、將初醃好的包菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層鹽，最上一層撒封口鹽，把餘下的鹽撒完後，用薄包寒緊封口，上加石頭壓，用泥糊封缸口，最後放蓋。經過10-15天的醃漬，即可取出食用。
特色：色澤清包菜淡黃，口味清脆鹹鮮。
11樓：太陽系最遙遠的星星
回答您好，1、買回來的菜花切成小段，用鹽水泡1小時2、菜花泡好後，繼續加一勺鹽，不斷的攪拌，防止菜花變軟，充分攪拌後，用大量的水將菜花表面的鹽分衝乾淨，備用
4、裝在一密閉容器中，密封好，放入冰箱儲存5、大約2天后，就可以拿出來吃啦，非常美味爽口！
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花菜梗怎麼醃
12樓：是辛普森呀呀
材料：花菜梗 、食鹽適量、醋適量、香油適量、辣椒醬適量、白糖適量。
1、首先是在鹽水中浸泡花菜梗一個小時。
2、浸泡一小時後，用清水沖洗乾淨，多衝洗幾遍。
3、開始放入配料，加入辣椒醬，醋，糖，香油，攪拌均勻，上色。
4、準備好密封的容器，拌勻後放入。
5、把上面的蓋子蓋上密封，放入冰箱醃製2天。
6、最後，時間到之後直接拿出即可食用。
13樓：
醃花菜梗具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：花菜 1個、鹽 10g。
1、第一步把花菜準備好。
2、然後花菜掰成小朵，放一旁備用。
3、用水清洗乾淨，如下圖所示。
4、容器裡放入花菜梗，鹽和水，拌勻密封好。
5、24小時後即可取出食用，這樣就完成了。
14樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：花菜梗 200g、食鹽 1勺、醋 適量、香油 適量、辣椒醬 適量、白糖 適量。
1、第一步將花菜梗用鹽水泡一小時。
2、一小時後用清水沖洗乾淨。
3、放辣椒醬，醋，糖，香油，拌勻。
4、拌勻後放入準備好的容器中。
5、密封好，將容器放入冰箱2天。
6、2天后取出即可食用，這樣醃花菜梗就做好了。
15樓：太陽系最遙遠的星星
回答您好，1、買回來的菜花切成小段，用鹽水泡1小時2、菜花泡好後，繼續加一勺鹽，不斷的攪拌，防止菜花變軟，充分攪拌後，用大量的水將菜花表面的鹽分衝乾淨，備用
4、裝在一密閉容器中，密封好，放入冰箱儲存5、大約2天后，就可以拿出來吃啦，非常美味爽口！
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16樓：oooo泡
醃花菜梗的用料：花菜1個、泡椒 4個、蠔油 1勺、鹽 20克、生抽 2勺、白醋 2勺、白糖 10克
步驟1、將有機花菜花頭和花徑分離。
步驟2、只要花菜梗部分，切片。
步驟3、加鹽，醃製二十分鐘。
步驟4、沖水。
步驟5、小米椒倒到一個容器中。
步驟6、將小米椒切碎。
步驟7、加入生抽，白糖，醋，加入生薑絲和蒜片。
步驟8、把花菜梗放入容器，倒進調好的汁。
步驟9、放1-2個晚上就可以吃了
17樓：我的未來見不到
首先把花菜梗洗淨，在鍋裡煮七分熟。
熬湯汁，放入醬油，醋，大蒜，花椒，八角，姜，蔥段，食用鹽（要過量）待味道全部散發出來，即為熟汁！
將煮熟的花菜梗放入湯汁中，冷卻，密封，一週後就可以食用了！
18樓：漢玄
直接切一下扔醬油醋糖花椒調好的料裡面就好，不要見水，最好切片，現在都醃菜花吧
19樓：無地自容射手
花菜羹怎麼樣？跟其他的蘿蔔白菜一樣，就是把它泡在裡邊兒。
20樓：匿名使用者
給它洗乾淨切成罐兒，放在放在裡頭，倒上醬油，倒上鹽，然後拿石頭一樣就可以吃了。
21樓：
花菜跟可以做鹹菜，也可以炒，也可以涼拌。
22樓：匿名使用者
菜花怎麼醃製
23樓：小嫣老師
用料主料:菜花適量
調料:食鹽1勺，醋適量，香油適量，辣椒醬適量，白糖適量1、花椰菜切小朵，用鹽水泡1小時，洗淨
2、在菜花裡放一大勺鹽，不停翻拌，讓每一朵花都均勻滴粘到鹽，為的是讓花椰菜軟化質地脆韌，大約半天時間，再用水稍微沖洗掉鹽份，最後一遍要用冷開水或過濾水。
3、放辣椒醬，醋，糖，香油充分攪拌均勻
4、裝容器中密封好
5、夏天醃製放到冰箱裡，冬天醃製放到外面就可以，醃製1-2天就可以了
24樓：青春離線
用料：小米椒、菜花、糖、醋、生抽、生薑絲、蒜片（各適量）1、首先先把菜花用鹽醃製二十到三十分鐘。
2、時間到後，把菜花用流動水清洗乾淨。
3、然後把準備好的小米椒用刀切碎，如圖所示。
4、調料汁：把生抽、白糖、醋、生薑絲和蒜片攪拌均勻。
5、最後把菜花放入容器內，再倒進調好的汁。
6、蓋上蓋子，放1-2天，就可以吃了。
25樓：陽光點的燦爛點
主料：菜花2500克、鹽100克、醬油1500克做法：1、先將菜花掰開，用清水洗淨，瀝去水。
2、將菜花按一層菜一層鹽的順序放入醃器中醃製，待有鹹味後取出，放入清水中洗兩遍後瀝乾。
3、鍋置火上，將醬油倒入鍋中熬開，晾涼以後倒入醃器中，再把菜花投入其中，10-15天后即為成品。
26樓：太陽系最遙遠的星星
回答您好，1、買回來的菜花切成小段，用鹽水泡1小時2、菜花泡好後，繼續加一勺鹽，不斷的攪拌，防止菜花變軟，充分攪拌後，用大量的水將菜花表面的鹽分衝乾淨，備用
4、裝在一密閉容器中，密封好，放入冰箱儲存5、大約2天后，就可以拿出來吃啦，非常美味爽口！
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27樓：致愛麗絲星空之夜
材料：菜花500克，調味料：辣椒醬，醋，糖，香油。
1、將準備好的菜花洗淨，切成小朵，使用鹽水浸泡一個小時以上。
2、菜花用鹽醃製不停翻拌，讓每一朵花都均勻滴粘到鹽，為的是讓花椰菜軟化質地脆韌，大約半天時間，再用水稍微沖洗掉鹽份。
3、放辣椒醬，醋，糖，香油，依據自己的口味適當新增。
4、攪拌均勻使每一朵菜花都被調味料包裹嚴密，之後放入乾淨的容器之中。
5、置入冰箱中一至二天即可取出食用。
28樓：涵寶貝兒
熗菜花 原料: 菜花二斤 精鹽五錢 椒油五錢 蔥花一錢姜二錢 製法: 將菜花去根洗淨，破開花瓣，直刀切成約八分塊，放在開水中煮沸，然後撈出控幹，撒上精鹽盛盤，末了放上蔥、姜，把椒油加熱熗上即成。
特點: 形美味鮮，宜佐酒飯。
29樓：雙龍美食教做菜
菜花在家這麼炒簡單又好吃
花菜梗怎麼醃
30樓：匿名使用者
把花萊梗的皮剝掉，用手瓣成段用開水淖一下。放上醬油醋麻油（根據自己喜好）即可。
自家打的水井是鹹有什麼辦法,為什麼家裡水井裡的水有鹹味
請人打深井,自己打的太淺了 水層水質的問題,沒什麼可行辦法。為什麼家裡水井裡的水有鹹味?您好,根據您的問題,家中的水井有鹹味的話,可能是當地地下水含鹽鹼過高引起的。怎麼去除水井中的雜質 1 首先選址要準確,選好 泉水的效能是冬暖夏冷 址後也要計算夠使用該井之水之多少人食用的深度 因為水源越近出水量越...
被小人詛咒了 請問有什麼辦法可以避小人和滅小人的明間辦法
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