1樓:形而上學習好
魚露又名魚醬油,福建稱魚油,是各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵,使魚體蛋白質水解,經過晒煉溶化、過濾、再晒煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成。味道鮮美,是可作醬油用的調味品,產於福建、廣東等地。福建、廣東每個超市都有,宜興市有家樂福嗎,那裡應該有
2樓:天上街市
朋友你好:
魚露,又稱魚醬油、蝦油,膠東稱為魚湯,是潮汕地區流行的調味醬汁。
魚露是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁,含有17種氨基酸,其中8種是人體所必需的。蛋白質含量也很豐富。
魚露的烹調應用和醬油相同,具有提鮮、調味的作用。
想買魚露可以去**上看看,網上有很多賣魚露的。我知道一家不錯的店鋪,天上**店鋪,我是他家的回頭客。上次做泡菜是在他家買的魚露。味道很鮮美,而且用量很省,**也不貴。
為了方便你找到,你可以開啟**首頁輸入天上街市即可。店主人很好,所以我幫他頂一下。
3樓:匿名使用者
魚露是一種很不錯的調料~應該大點的超市就會有吧
魚露是什麼味道,魚露是什麼東西 味道如何
你好!一 什麼是魚露 魚露,又稱魚醬油 蝦油,膠東稱為魚湯,是潮汕地區流行的調味醬汁。魚露是一種以魚 蝦為原料發酵而成的調味醬汁,含有17種氨基酸,其中8種是人體所必需的。蛋白質含量也很豐富。二 魚露特點 經實驗研究發現魚露有致癌性。魚露中含有多種亞硝胺類物質,食用魚露與胃癌之間存在顯著的關係。魚露...
魚露是什麼東西 請問魚露是什麼東西?
魚露,又稱魚醬油,是一種廣東,福建等地常見的調味品。魚露是閩菜 潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經醃漬 發酵 熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。魚露原產自福建和廣東潮汕等地,由早期華僑傳到越南以及其他東亞國家,如今21世紀歐洲也有逐漸流行。...
魚露什麼東西,魚露是什麼東西 味道如何
魚露 y l 魚露,又稱魚醬油,是廣東,福建等地常見的一種調味品。魚露能夠延續至今,與其獨特的風味密不可分,是閩菜 潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品。魚露是用小魚蝦為原料,經醃漬 發酵 熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。魚露原產自福建和廣東潮汕等地,由早期華僑...