1樓：匿名使用者
應該有衝突的，現在不是說菌類要少吃嘛，容易吸附重金屬哦
2樓：匿名使用者
黃花菜香菇營養粥
菜譜簡介 用香菇做的食物，有一種特殊的美味，這道粥中的香菇還融入了香葉、八角和桂皮的香味，使得味道更加濃郁，配以黃花菜、生菜和火腿作為輔料，更加味道濃郁，很適合冬天食用，不妨試一下 香菇可預防血管硬化，降低人的血壓，被視為防止酸性食物中毒的理想食品，黃花菜有健腦安神的功效，黃花菜還含有多種氨基酸，是人體必需的營養物質
材料主料：500g大米 200g新鮮香菇（也可以用幹香菇） 300g生菜 100g幹黃花菜 50g火腿
配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角
做法1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；
2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘
3.將買來的新鮮香菇用活水洗淨（幹香菇需要跟幹黃花菜一樣先用溫水泡下）
4.將新鮮香菇的拔和蓋分開
5.在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇
6.2分鐘後在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精
7.5分鐘後放入幹黃花菜
8.待煮至香味溢位將香葉、八角、桂皮撈出
9.將泡好的大米控去水
10.放入湯料鍋中
11.將火腿切片
12.放入鍋中，轉中火蓋蓋煮30分鐘
13.30分鐘後，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。
小訣竅管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用晒乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.
盆栽椰奶凍
材料椰漿200ml，奧利奧，薄荷葉，植物奶220ml，果糖40g（麥芽糖醇），魔芋果凍粉2g
做法1.椰漿和植物奶都倒入小鍋中
2.放入糖
3.再慢慢灑入魔芋粉
4.拌勻，開中火煮
5.至沸騰，糖全部融化，關火
6.把煮好的液體倒入事先準備好的杯子裡，冷卻定型
7.奧利奧用小刀颳去夾心，放入保險袋壓碎
8.把奧利奧撒在奶凍的表面
9.再放上薄荷葉子即可
3樓：兩個分指
一般口味不一樣的東西不要混著吃，就像甜和鹹的，對胃不好
4樓：葉孤濮存
沒有有道菜叫奶油蘑菇
香菇的腿能吃嗎
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
香菇腳和蘑菇腳當然能吃啦，把它們斯成絲，然後再和肉絲一起炒來吃，味道相當鮮美，或者燒成湯也可以。
椰子牛奶與香菇可以一起吃嗎？
6樓：最愛幻雪寶兒
當然是可以一起吃的啊
比如你們在外面吃飯
你點的飲料是椰子牛奶
而菜正好有香菇
那不是很正常的嘛
個人覺得是沒有問題的
7樓：匿名使用者
一起吃容易使得牛奶在胃中凝結成塊狀，影響消化。沒有其它 問題。
平菇和香菇可以同時吃嗎？
8樓：啞巴太陽陽
可以的。
平菇（pteurorus ostreatus）原名側耳，我國古稱天花、「槐莪」，歐美各國稱蠔菌，日本人
內又稱造口蘑容。別名北風菌、糙皮側耳、白平菇、美味側耳、風尾菇、金頂側耳、榆黃蘑、櫟平菇。在分類學上屬擔子菌綱、傘菌目，白蘑科，側耳屬。
平菇（pteurorus ostreatus）原名側耳，我國古稱天花、「槐莪」，歐美各國稱蠔菌，日本人又稱造口蘑。別名北風菌、糙皮側耳、白平菇、美味側耳、風尾菇、金頂側耳、榆黃蘑、櫟平菇。在分類學上屬擔子菌綱、傘菌目，白蘑科，側耳屬。
香菇不能和什麼一起吃
9樓：vampire丷
1、河蟹
香菇若是和河蟹一起食用容易導致腎結石。香菇和河蟹當中都富含維生素d，一起吃會導致含量過高，鈣物質增加，導致結石。
2、西紅柿和胡蘿
香菇不能和西紅柿和胡蘿蔔一起吃，香菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素豐富的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。
3、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋是不能和香菇一起食用的，當鵪鶉蛋和香菇一起食用時會產生一種物質，這種物質容易使食用者的面部生長黑斑，不利於**健康，所以說，我們一般不建議香菇和鵪鶉蛋一起食用。
4、鵪鶉肉
香菇不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。
擴充套件資料：
吃香菇有什麼好處
1.聰耳益智，老少皆宜
香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防治老年虧虛性耳聾，療效不錯。香菇中的蛋白質，多種氨基酸對小兒的智力發育十分有利。
2.護肝抗癌，療效肯定
香菇中還含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖，這種物質具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用，患乙型肝炎的病人若經常食用香菇，不僅能提高機體的免疫功能，降低谷丙轉氨酶(sgpt)，而且可防止病情進一步發展。
除此之外，香菇多糖還可以抗腫瘤，它對胃癌、結腸癌、直腸癌、肺癌、乳癌等都有一定的作用。
3.長骨潤膚，美容佳品
香菇中的有效成分麥角甾醇，若經太陽光照射後，可以轉變成維生素d。維生素d是機體調節鈣、磷代謝不可缺少的物質，它可以促進骨組織的成長鈣化。
10樓：曉藍說健康
蘑菇不能和它一起吃，不然腸胃受不了，嚴重者還會有結石！
11樓：可樂愛喝可樂
香菇不能於番茄、鵪鶉，驢肉，河蟹等同食。
1、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋——面部易長黑斑。
2、香菇+河蟹——易引起結石症狀。香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
3、香菇+番茄——破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
12樓：莊子濯仙爵
您好!~
目前為止,沒有發現香菇和什麼食物不能同食,但是香菇還是有禁忌人群的，有些人香菇過敏,吃了以後全身大片的起包.
熟話說吃四條腿(動物肉)的不如吃兩條腿的(家禽肉)吃兩條腿的不如吃一條腿的(就是香菇啊)~
香菇中含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有多量的穀氨酸、各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。
故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為「植物性食品的頂峰」。
所以說香菇是非常好的食物.
不能**。
13樓：良長娟玉楠
佛手包菜的做法詳細介紹
菜系及功效：
14樓：高粱米飯
1)磷鈣相剋
目前人們經常採用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當。因為牛奶裡含有大量的鈣，而瘦肉裡則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，醫學界稱之為磷鈣相剋。
(2)草酸與鈣相剋
豆腐不宜與菠菜同吃，是因為菠菜中含有草酸較多，易與豆腐中的鈣結合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、髮菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因後者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。
(3)纖維素與鋅相剋
牡蚜等海生軟體動物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑麵包同吃，因後者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。
(4)纖維素、草酸與鐵相剋
動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。
這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現出來，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說明對應元素的過量和不足，有時在人體中造成一定的後果。總的來說，食物相剋，是指食物之間(包括各種營養素、化學成分)存在著相互拮抗相互制約的關係，如果搭配不當，會引起中毒反應。
這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病。人們在安排膳食中應該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相剋，提高食物營養素在人體內的生物利用率，對維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以**。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁**。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。
蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以**。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。
鹼+粥 維生素b1、b2、尼克酸和維生索c在酸性中很穩定，在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
水果+蘿蔔 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿蔔+白蘿蔔 胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素c，使營養價值降低
>肚煲蓮子湯,而導致食物中毒. 醫書解釋:豬肚+蓮子,煮時用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業整頓,所以煤炭**上
>漲,因此很多村民改用各種幹樹枝做飯.不幸的是,我同學家煲豬肚蓮子湯時,生火用的
>剛好是幹茄子樹枝葉,所以釀成悲劇發生.我聽了此訊息,為之震驚.所以翻閱了一些書
>籍,蒐羅了一些食物相剋的資料,作成清單作為提醒.順便發給大家.」
香菇腿能吃嗎，香菇的腿能吃嗎
可以吃。補充 香菇,又名花菇 猴頭菇 香蕈 香信 香菌 冬菇 香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 1 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有 山珍 之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群 鐵 鉀 維生素d原 經日晒後轉成維生素d 味甘，性平。主...
香菇能和豆漿一起吃嗎，香菇和豆漿相剋嗎
可以的，可以做成豆漿方便麵食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 方便麵 100克 幹香菇 10克 豌豆 50克 豆漿 適量 玉米粒 50克 胡蘿蔔 60克 熟雞蛋 60克 方便麵配料 5克 香料 3克。1 第一步把準備好的香菇放水中泡發。2 然後把豌豆，玉米粒準備好，放一旁備用。3 把胡蘿蔔...
香菇可以和蔥一起吃嗎蔥和香菇能一起吃嗎
包香菇餃子裡面可以放蔥，以 小蔥香菇豬肉餃子 為例。做法如下 主料 餃子皮1000g，小蔥750g，五花肉500g，香菇15個輔料 食鹽4小勺，芝麻油2大勺，生抽3中勺，朝天椒3個，食油適量步驟 1.香菇用冷水泡發。2.蔥去根，洗淨，晾乾水分。3.豬肉剁成肉餡，可以用攪拌機更省時。4.香菇切末。5....