1樓：匿名使用者
低濃度生長素應該不會，高濃度生長素可能會導致疏花疏果。生長素最明顯的作用是促進生長，但對莖、芽、根生長的促進作用因濃度而異。三者的最適濃度是莖》芽》根，大約分別為每升10e-5摩爾、10e-8摩爾、10e-10摩爾。
植物體內吲哚乙酸的運轉方向表現明顯的極性，主要是由上而下。植物生長中抑制腋芽生長的頂端優勢，與吲哚乙酸的極性運輸及分佈有密切關係。生長素還有促進愈傷組織形成和誘導生根的作用。
生長素的作用是多部位的，主要參與細胞壁的形成和核酸代謝。用放射性氨基酸飼餵離體組織的實驗，證明生長素促進生長的同時也促進蛋白質的生物合成。生長素促進rna的生物合成尤為顯著，因此增加了rna/dna及rna/蛋白質的比率。
在各種rna中合成受促進最多的是rrna。在對細胞壁的作用上，生長素活化氫離子泵，降低質膜外的ph值，還大大提高細胞壁的彈性和可塑性，從而使細胞壁變鬆，並提高吸水力。鑑於生長素影響原生質流動的時間閾值是2分鐘，引起胚芽鞘伸長的是15分鐘，時間極短，故認為其作用不會是通過影響基因調控，可能是通過影響蛋白質（特別是細胞壁或質膜中的蛋白質）合成中的翻譯過程而發生的。
2樓：顧顧念
生長素可以促進黃花菜生長髮育，枝葉茂盛，濃度合適的話不會影響到開花，濃度不合適就會影響到開花的
為什麼黃花菜開花之後就有毒了，不能吃了，毒從哪來
3樓：crazy電臺狸貓
黃花菜並不是開花之後有毒，而是黃花菜本身就含有一種「秋水仙素」的物質，這種物質本身無毒，但是進入腸胃道之後，經過腸胃道吸收，在體內會氧化成具有較大毒性的」二秋水仙鹼「，因此新鮮黃花菜最好不要多吃。
摘掉花蕊還有毒嗎
有些人說新鮮黃花菜摘掉花蕊就沒有毒了，可以放心使用，其實這種做法是錯誤的，雖然花蕊的秋水仙鹼含量比花瓣要高，但是黃花菜的花蕊和花瓣質量對比懸殊，整朵黃花菜中秋水仙鹼有60%分佈在花瓣中，所以即使出去花蕊，新鮮黃花菜依然是有毒的。
新鮮黃花菜怎麼吃
新鮮黃花菜的有毒成分在60度以上的高溫狀態下會減弱，因此如果要食用，將新鮮黃花菜用滾開水焯過之後，再拿清水浸泡一到兩個小時之後洗淨即可;或者也可以先將黃花菜用10%的鹽水中浸泡一小時，這樣秋水仙鹼的含量可以降低65%。
幹黃花菜有毒嗎
新鮮黃花菜經過乾製加工，或者經過60度高溫燒煮之後會對秋水仙鹼造成破壞，因此乾的黃花菜是沒有毒性的，但是在食用的時候，最好也用清水或溫水進行多次浸泡之後再食用，這樣才能有效避免黃花菜中的殘留有害物傷害身體健康。
參考資料
優優健康網：
4樓：路也易
不是說黃花開花就有毒。而是鮮黃花的花蕊有毒，含秋水仙素。所以食用鮮黃花要注意去蕊，並且最好不要大量食用。
黃花製成幹品時，這種東西在過程中會分解掉，所以幹黃花可以放心食用。秋水仙素應該是黃花在生長過程中自己產生的。
5樓：喬比變色龍
秋水仙素雖然有毒，但是卻可以**痛風關節炎！秋水仙素雖然有毒，卻是生物的生長激素！
為什麼？不管是西藥或是中藥，多了是毒，少了就變成激素了！任何食物都有適可而止的食用量。
開花的黃花菜與沒開花的黃花菜有什麼區別呢?
6樓：
首先，沒開花的黃花菜和開花的黃花菜營養組成有差別，開花的維生素c含量和含水量大大降低，開花的花粉和水分等損失很多。制幹後，開花的黃花菜重量不及未開花的大花蕾的五分之一。
【區別】： 開花的黃花菜的營養價值遜於未開花的黃花菜。
開花的黃花菜的經濟價值遠遜於未開花的黃花菜。
開花的黃花菜能吃嗎？
7樓：小胖子不愛洗澡
開花的黃花菜能吃，黃花菜就是要吃花。但是新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊，因為花蕊中所含的毒素最多。
鮮黃花菜吃之前，應先清洗乾淨，然後焯一下，再放到涼水中浸泡幾個小時，並且充分炒熟煮透，這樣就能夠去除其中的毒素，從而避免食物中毒。吃幹黃花菜更保險。幹黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃，但黃花菜乾制過程可以破壞其所含的毒素，因此吃起來更放心。
擴充套件資料
黃花菜營養價值：每100g黃花菜乾品中含有蛋白質14.1g，脂肪0.
4g，碳水化合物60.1g，鈣463mg，磷173mg，鐵16.5mg，胡蘿蔔素3.
44mg。
核黃素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質分別佔到60%、14%、2%，此外，磷的含量高於其他蔬菜。
鮮黃花菜食用注意事項：
1，新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊，因為花蕊中所含的毒素最多。
2，鮮黃花菜吃之前，應清洗乾淨，焯水，放到涼水中浸泡幾個小時，並且充分炒熟煮透，這樣就能夠去除其中的毒素，從而避免食物中毒。
3，吃幹黃花菜更保險。幹黃花菜雖不如新鮮黃花菜好吃，但黃花菜乾制過程可以破壞其所含的毒素，因此吃起來更放心。
8樓：結城國枝
當然能吃啦~~~]
黃花菜就是吃的帶花的啊~~~
順便推薦你幾種吃法：
肉絲黃花菜的做法
原料：豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。
調料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2克、大豆油30克、澱粉(豌豆)10克、各適量
做法：1.將豬肉洗淨切絲，用澱粉上漿；
2.花椒用水浸泡，再揀出花椒，花椒水留用；[美食中國]
3.將鮮黃花菜入沸水鍋中燙透，撈出投涼；
4.鍋內加豆油燒熱，下蔥、薑末及肉絲炒散；
5.烹入料酒、花椒水，放入黃花菜；
6.烹米醋，加精鹽、味精炒勻，出鍋裝即成。
特色：山東菜，色澤美觀，清鮮味美
黃花菜粥做法
取幹黃花菜（金針菜）50克洗淨，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘淨；100克粳米淘洗乾淨，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續煮至粥成。此粥能清熱利溼、寬胸解鬱。適用於黃疸、小便赤澀、胸膈煩熱、夜寐不寧、痔瘡便血以及夜盲，並宜於溼熱體質者養生食用。
黃花菜磨菇湯
做法：1.貢丸洗淨，放入滾水中川燙，撈出。
2.蔥洗淨，切末；紅辣椒去蒂及籽，切絲。
3.將黃花菜和所有菇類洗淨，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。
注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養之用。如果加強**的效果，可以不加香油和任何肉類。
黃花菜燒肉做法
材料：五花肉泡在水裡去血水，浸泡好的黃花菜和黑木耳。
做法：用剛夠浸沒五花肉的清水將肉煮開，撇去浮沫，加料酒和醬油各半杯再煮開後轉小火燜煮1小時或至肉用筷子可以扎透。轉大火，加入黑木耳和黃花菜，煮開後再轉小火繼續燜煮40分鐘，轉大火，加糖調味，收汁，出鍋，撒一些蔥花，養眼
百合黃花菜做法
原料：新鮮黃花菜75克、百合1球、辣椒1個
輔料：鹽1/4小匙、素高湯粉小半匙、香油少許
做法：1. 新鮮黃花菜洗淨，放入滾水中氽燙一下，撈出瀝乾；辣椒洗淨，斜切片待用。
2. 百合一瓣瓣剝下，洗淨，瀝乾。
3. 起油鍋，加3大匙油，放入辣椒片炒香，再加入黃花菜拌炒片刻，最後加入百合炒至透明時加入拌勻即可。
tips：
黃花菜營養豐富，含有維生素a、維生素c，鉀，卵磷脂，天門冬鹼等，是上等的滋補蔬菜，能夠抗衰老，增強大腦機能，清除動脈沉積物，降低膽固醇，**精神渙散、 注意力減退等。
新鮮黃花菜含有秋水仙鹼的有毒物質，所以不可以直接煮食，須先氽燙後再食用
9樓：想
黃花菜要吃乾的，花蕊也可以吃的，新鮮的黃花要儘量少吃 。 但鮮黃花菜中含有一種「秋水仙鹼」的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為「二秋水仙鹼」，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。
由於鮮黃花菜的有毒成份在高溫60度時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗淨後2小時再進行炒食，這樣秋水仙鹼就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。食用幹品時，消費者最好在食用前用清水或溫水進行多次浸泡後再食用，這樣可以去掉殘留的有害物，如二氧化硫等。黃花菜是近於溼熱的食物，瘍損傷、胃腸不和的人，以少吃為好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。
至於沒開的黃花菜如果新鮮吃的話肯定會有毒的，但是晒乾以後，再煮熟，那就沒有毒了。煮的過程中最好要用大火，這樣更加好吃。總之不是生吃就不會有毒啦
10樓：匿名使用者
新鮮的？可以吃、炒菜吃~
黃花菜怎麼種植
11樓：金果
1、合理密植。採用密植可發揮群體優勢，增加分櫱、抽薹和花蕾數，達到提高產量的目的。一般多采用寬窄行栽培，寬行60~75cm，窄行30~45cm，穴距9~15cm，每穴栽2~3株，栽植4.
5萬~7.5萬株/hm2，盛產期達150萬~225萬株/hm2。
2、適當深栽。黃花菜的根群從短縮莖周圍生出，具有1年1層，自下而上髮根部位逐年上移的特點，因此適當深栽利於植株成活發旺，適栽深度為10~15cm。植後應澆定根水，秋苗長出前應經常保持土壤溼潤，以利於新苗的生長。
3、中耕培土。黃花菜為肉質根系，需要肥沃疏鬆的土壤環境條件，才能有利於根群的生長髮育，生育期間應根據生長和土壤板結情況，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土時進行，第2~4次在抽薹期結合中耕進行培土。
4、施肥。黃花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，補施蕾肥。
冬肥（基肥）。應在黃花菜地上部分停止生長，即秋苗經霜凋萎後或種植時進行，以有機肥為主，施優質農家肥3萬kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2。
苗肥。苗肥主要用於出苗、長葉，促進葉片早生快發;苗肥宜早不宜遲，應在黃花菜開始萌芽時追施，追施過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。
薹肥。黃花菜抽薹期是從營養生長轉入生殖生長的重要時期，此期需肥較多，應在花薹開始抽出時追施，追施尿素225kg/hm2、過磷酸鈣150kg/hm2、硫酸鉀75kg/hm2。
蕾肥。蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰，提高成蕾率，延長採摘期，增加產量；應在開始採摘後7~10天內，追施尿素75kg/hm2。
同時採摘期每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，加0.4%尿素，加1%~2%過磷酸鈣（經過濾）水溶液，另加15~20mg/kg九二o於17:
00後噴1次，對壯蕾和防止脫蕾有明顯效果。
混仗菜的功效，黃花菜有什麼功效
食療功效 補腎養血，滋陰潤燥的功效 促進鐵吸收 有較佳的健腦抗衰功能 能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發 防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用ztzv 黃花菜有什麼功效 黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍，礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素b1較多，能刺激胃腸蠕動，促使食物排空，增加食慾，因而具有...
高濃度生長素實踐作用有 果樹整枝修剪，棉花摘心為什麼求詳細
有關頂端優勢的問題其實你聯絡一下實際就理解了，所謂頂端優勢是指植物的頂芽優先生長而側芽受抑制的現象。通俗的講就是光長個不結果 因為側枝發育不良 頂端優勢產生原因 頂芽產生的生長素源源不斷的向側芽運輸造成側芽附近生長素濃度高，而側芽對生長素敏感，高濃度起抑制作用，所以側芽生長受抑制。果樹 棉花這樣的農...
不同濃度的生長素對植物有什麼影響
適宜濃度促進生長,過低濃度不足以促進生長,過高濃度抑制生長。不同濃度的生長素對植物有什麼影響 適宜濃度促進生長,過低濃度不足以促進生長,過高濃度抑制生長。右圖表示不同濃度的生長素對植物生長髮育的影響。下列敘 a中莖bai向光一側的生長素濃度du必定小於背光一zhi側的濃度,且背光一側生dao長素的促...