1樓：
這一行發展潛力挺不錯的，要學的話可以學
2樓：清晨在雲端
調酒調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。
雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同；基酒與輔料的比例和所選杯具也不同；這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。
3樓：若鬆率磁
河北聞達的老師教的挺好的，出了好幾個全國冠軍呢。
花式調酒好學嗎？
4樓：來不及等你傳
不是很難，關鍵是掌握技巧，但是要懂的還是很多，建議到學校學習，佛山展翅調酒咖啡西點學校就可以。
5樓：河北聞達職業培訓學校
花式調酒好學嗎？很肯定的說好學，但是需要費勁啊！想成功，幹啥都需要費勁的。
來我們學校學花式調酒的同學，每天要練習很長時間，堅持住，都可以練出來的。
關鍵看自己啊！
6樓：匿名使用者
會，就不覺得難；不會就覺得難。花式調酒是酒吧的即興表演，操作關一定要過，效率要上去也要勤奮練習才行。所以學花式調酒最好到一所條件比較好的調酒學校學，佛山展翅學校就挺好，可以實地去看看！
7樓：匿名使用者
只要你認真學還是比較好學的，現在有的學校都包學會的，譬如新東方
8樓：牧銳衡同方
真正的酒吧調酒，在中國大概有20多年的光景，北京、上海以及蘇州等極少數的城市走在了前沿，而還有很多的城市的酒吧、調酒還處於正在發展或者剛剛起步的階段，留給調酒師無比寬闊的發展空間。花式調酒是調酒師水平的重要標誌，越來越多的調酒師通過花式來體現自身的技術水平和價值。花式調酒也是調酒行業未來的必然發展趨勢，學花式不能光憑興趣，更需要耐力，正因為如此，目前國內高水平的花式調酒師很少，就業前景廣闊，起步工資較高。
調酒好學嗎？大概要多常時間才能學會？是花式調酒，謝謝
9樓：合肥歐米奇西點學院
調酒相對比較簡單，一般只需要兩個月左右就能學習完成，快的話一個多月就可以結束。一般當地會有很多學校可以學習，但是學習最好找一家連鎖院校，這樣教學質量相對比較好，畢業也有保障。
10樓：山東歐米奇西點西餐
一般調酒都好學的，花式的話需要自己反覆練習的，你可以去學校看看，實際的操作情況
11樓：匿名使用者
調酒只能說不難學，但你要把它學好，肯定還是需要很用心的，不用心去學，在簡單的也學不會呀。一般在學校裡面學習的話，學習時間在4-5個月就差不多了。
樓上說的地平線調酒學校挺好的，很專業，在國內也是數一數二的好學校，是個不錯的選擇。
12樓：匿名使用者
調酒既是一種求生的技能，也可以是種格調，調酒師是純泊來品，在中國發展時間不長，很有潛力的一個行業，現在酒吧、酒店、會所、高階浴場、高檔中餐廳都需要調酒師，洋酒、紅酒商行也很青睞調酒師，所以調酒師只要技術、知識學紮實了，路是很寬的。如果想進入這行，可以找專業的培訓學校學習，國內專業學校成都地平線不錯，口啤好
誰知道花式調酒難學麼
13樓：就不想回那裡
不是很難，關鍵是掌握技巧，但是要懂的還是很多，建議到學校學習，佛山展翅調酒咖啡西點學校就可以。
14樓：湖南萬通汽車學校
你好，不是很難，關鍵是掌握技巧，但是要懂的還是很多，建議到專業的學校去學習。
15樓：河北聞達職業培訓學校
花式調酒屬於熟能生巧啊！多去練習多下功夫碰見好的老師好的學校就能學出來的。
我們學校好多學生練的很好的。
天下無難事，只怕有心人啊！努力都沒有問題的。
16樓：一起學西點
全國來說專業教調酒的學校很少，大部分都是培訓班和工作室，建議最好到專業學校學比較好。學出來的技術正統。將來就業工作也好。
實地考察一下吧！多看多比較吧。才能實實在在知道**適合自己。
我想學花式調酒，容易學嗎？一般需要學多久？
17樓：合肥歐米奇西點學院
調酒相對比較簡單，一般只需要兩個月左右就能學習完成，快的話一個多月就可以結束。
18樓：
只要你認真學，還是不難的，一般學習在一個月左右
19樓：匿名使用者
調酒其實並不難學的，只是練習花式有些辛苦，只要你有耐心能吃苦那就完全沒有問題，學習時間每個學校都不一樣的，我在成都地平線調酒學校學，我們是學5個月，學得東西比較多很全面也很專業，我覺得時間還比較合適。
20樓：匿名使用者
我是成都東華職業調酒學校的花式調酒老師。至於要學多久就看學員們自己的資質。平均情況大概是4個月就能上班。我的qq是331059930。有興趣可以聊聊.
21樓：匿名使用者
調酒師分英式和花式，未來的調酒師一定是英式、花式全能，這樣路才寬，才會有前途，光會英式或花式遲早是會被市場淘汰的。選學校一定要選擇花式英式全能的學校，樓上說的地平線就是全能學校，在這行口啤很好
22樓：拋物線小韓
最基本的 最少需要 半年 然後繼續努力 大概不到一年的時間你就可以上班了， 要是想比賽的話，那就還要大概半年到一年的時間。 首先你要學習一瓶的動作，有很多看似很簡單，但是需要大量時間去聯絡，而且要經常聯絡。
23樓：嘻哈8精靈
你好，學花式調酒要看自己的努力程度了，一般半年就可以有點收穫的，如果想進一步的學習的話，可能時間會更長。 只要用心就行，不怕失敗。
24樓：匿名使用者
去大城市看看 只要用心 就不難
25樓：武漢歐米奇學校
1-2個月，一般來講短期就可以把調酒學好了，關鍵是找一個好的學校，好的學校手把手教學，實操為主，有專門的老師負責的哦，學習主要就是實操，很好上手的。
花式調酒要學多久
26樓：匿名使用者
一般學半年就可以出師了，關鍵看自身的學習能力。
花式調酒起源於二十世紀的美國，現風靡於世界各地，其特點是在以前紳士的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動遊戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關係的作用。調酒師不僅是一種職業的選擇，更是一種時尚前衛的追求。
隨著酒吧行業的興旺，調酒師也漸漸成為了熱門的職業。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒師。
基本動作
a.翻瓶1-4（翻瓶是花式調酒的基礎動作，左右手要熟練掌握）
b.手心橫向旋轉酒瓶
c.手心縱向旋轉酒瓶（手心橫向，縱向旋轉酒瓶是鍛鍊用手腕控制酒瓶時手腕的力度）.
d.拋擲酒瓶一週半倒酒.
e.卡酒.回瓶（拋擲酒瓶一週半倒酒，卡酒，回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟練掌握）.
g.直立起瓶
h.直立起瓶手背立
i.一週拖瓶（手背拖瓶鍛鍊酒瓶立於手背上時手的平衡技巧，要左，右手熟練掌握）
j.正面兩週翻起瓶
k.正面兩週倒手（正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧）
l.搶抓瓶（搶抓瓶要求左，右手熟練掌握）
m.手腕翻轉瓶
n.背後直立起瓶
o.背後翻轉酒瓶兩週起瓶
p.反倒手
q.拋瓶一週手背立瓶
r.背後拋擲酒瓶（背後拋擲酒瓶是花式調酒中非常重要的）
s.銜接動作，要熟練掌握
t.繞腰部拋擲酒瓶
u.繞腰部拋擲酒瓶手背立
v.外向反抓
w.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背後接
x.頭後方接瓶|
y.滾瓶
27樓：
心態關鍵。用心就好了。時間不是問題
28樓：一起學西點
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、**、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。
一般學花式調酒需要多長時間？
29樓：匿名使用者
從「外行」要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以「出師」的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調製出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手裡攪拌搖晃，叮叮噹噹幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的「天使之吻」就這樣誕生了。
若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑑賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、**、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。 做一名調酒師，有條件的話最好到正規的學校學習。
當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。
作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。
而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧裡的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也並非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態平和，喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。 職業名稱：
調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業定義：
是指在酒吧或餐廳配製酒水，銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的人員！
30樓：西安歐米奇西點學院
時尚調酒專業 — 2個月，4個月課程，全程模擬酒吧實景，80%以上都是進口酒水，匹配高階酒吧，不僅能學到調酒知識，還能學到酒吧運營與管理的知識經驗。
31樓：合肥歐米奇西點學院
在專業學校，學習約兩個月就能接觸到約124種產品，不僅如此，有關於原材料供貨，經營管理，營銷手段等，你也能一併學到。在酒吧或是自學，可能要2-3年才能出師，在酒吧的學習主要還是從打雜做起，可能過4-5個月後，師傅才會開始教你受用的知識和調配手法。自學更是困難重重，浪費了時間還是雲裡霧裡，效率極低。
自學英式調酒，請問花式調酒和英式調酒好學嗎，很喜歡調酒師這個行業，瀋陽能學到嗎
自學英式調酒，恐怕不現實哦，調酒雖說不難，但也不是那麼簡單的，專業的調酒理論知識不只是光看下教材就ok了，除了專業的酒水知識之外，還有實際操作，很多調酒用的器具，酒水之類的，自己根本就解決不了這個問題。我覺得還是去學校學吧，自己不用考慮以上的一些問題，再說調酒畢竟是技術，還是得有人指導才行。至於學校...
女生學調酒師好不好，女生可以做調酒師嗎？調酒師有前途嗎？可以一邊工作一邊做嗎？
調酒師分為兩種，一種叫英式調酒師，一種叫美式調酒師 就是電視上經常能看到那種能夠甩瓶子表演的 目前在大型的酒吧，club裡工作的大部分是美式調酒師。這兩種調酒師是有區別的。英式調酒就是乾乾淨淨的調酒，沒有表演，通常工作在酒店，會所，和純酒吧裡，其工作的環境是比較清靜，具有文化和古典的感覺，當然這裡的...
調酒師有前途嗎
川大科技園院調酒師專業還是不錯 028 85466618 中國經濟飛速發展，精神品位的同步急速提升，促進了中國休閒娛樂 餐飲業 酒店業的繁華。酒吧 西餐廳 水吧 咖啡廳 酒店等正已不阻擋之勢急劇擴張。據專家 和各 報道，酒店業將成為中國未來幾大最吃香行業之一，而上海的衡山路 北京的三里屯 成都的九眼...