常見的土豆,都有哪些特色的製作方法呢

2022-10-09 10:32:12 字數 6727 閱讀 2286

1樓:柯柯柯柯樂

一、可以做成酸辣土豆絲

酸辣土豆絲可以說是中國人民非常喜歡,在中國也是非常常見的的一道菜品了。這道菜品雖然看上去步驟非常的簡單,只是將土豆切成細長的絲狀,再在油鍋裡面進行大火翻炒,但是,這道菜非常的好吃,還很下飯。很多的人在吃飯的時候都會點上一道酸辣土豆絲。

二、可以做成炸薯條

我們非常喜歡的快餐品牌裡面都會出現炸薯條,很多喜歡吃薯條的人,也會自己用土豆做炸薯條。炸薯條這道食物在全世界都非常的受歡迎,世界人民都愛吃。而且,因為炸薯條的步驟不是那麼的簡單,所以,炸薯條這倒食物經常在快餐店裡面出現,在人們的餐桌上不經常出現。

三、可以做成狼牙土豆

狼牙土豆是川渝地區的一種特色的土豆做法,這道食物主要是將土豆切成一個個的狼牙的形狀,然後在鐵板鍋上進行翻炒。炒熟了之後,在土豆上撒入辣椒和各種調料,香菜等。這樣做成的土豆口感細膩,入口即化,非常的好吃。

2樓:帶檔滑行

香煎土豆餅

1、土豆隔水蒸熟,放涼後去皮,土豆用勺子壓碎,黑胡椒和鹽化在牛奶裡;

2、牛奶和土豆泥混合拌勻,土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了橄欖油的平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。

芝心薯球

1、中等大小的土豆2個,洗淨加水煮熟,去皮後用勺壓成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉50克,適量鹽和胡椒粉,揉成不粘手的麵糰;

2、將和好的土豆麵團等分成均勻大小的劑子,把三明治芝士片每張分成四小份;每個劑子包入一份芝士片,搓圓後均勻滾上面包糠;

3、油鍋燒至五成左右熱,輕輕放入土豆球,小火炸至表面金黃色、外殼稍硬即可,撈出後用廚房紙吸去餘油,乘熱吃口感最好。

3樓:一個

一般常見的土豆人們通常會做炒土豆絲,這個時候應該準備好兩個比較鮮嫩的土豆,然後就是把它們切成條,放到鍋裡面去炒一段時間,然後在裡面加入食鹽料酒一些調味品,還可以去選擇一些青椒或者是西紅柿點綴,就可以撈鍋使用了。

4樓:周**強強

可以炒土豆絲,可以做烤土豆,而且還可以做土豆餅,孜然椒鹽小土豆,紅燒小土豆,麻辣小土豆,小土豆燉排骨,肉末香蔥小土豆等等一些。這些做法都是非常好吃的。

5樓:行樂

可以製作土豆絲,也可以製作尖椒炒土豆絲,在裡面放一些醃製好的酸白菜和土豆絲進行翻炒,這樣製作出來的酸菜土豆絲味道也是非常的棒,而且在製作的時候也是非常的簡單。

6樓:go我的世界誰懂

土豆可以炸成薯條,這種做法也是年輕人比較愛吃的;還可以做燴菜,北方人比較愛吃;還可以炒土豆絲,這也是北方人所必不可少的食物。

7樓:樂樂在此呢

可以做炸土豆,或者是做土豆丸,也可以做火山泥,土豆燉雞肉,土豆塊,等等,土豆的吃法是多種多樣的,而且每種吃法都非常的美味。

最平常的土豆,有哪些特色的做法呢?

8樓:逗逗逗

拔絲土豆,是非常好吃的一種做法,可以作為零食吃。還有薯條,也是一種零食,孩子也可以吃,再或者做成薯片,土豆雞塊也可以

9樓:劉心安兒

最平常的土豆,有很多特色的做法,比如說可以和肉一起燉著吃,可以做成狼牙土豆,同時也可以製作成安薯條或者是薯片,也可以製作成土豆泥。

10樓:時間帶給我們的快樂

西紅柿炒土豆,將土豆切片,洗淨後倒入鍋中,放入調料,翻炒均勻即可,這樣的一盤飯菜十分美味可口,非常適合下飯

土豆的花樣做法有哪些?

11樓:

土豆有第二麵包和地下蘋果的美譽,蛋白質含量高几乎接近於動物蛋白,維生素含量是胡蘿蔔2倍、是白菜3倍、西紅柿4倍,蔬菜中維生素c含量最高,容易儲存,做菜做湯都很美味,是家庭餐桌經常食用的根莖菜,土豆的做法很多,土豆絲或者土豆泥,土豆片比較常見,我來和大家分享一下其他花樣吃法。

一:土豆盒

準備食材:

土豆4個,豬肉餡,生抽,料酒,姜,蔥,食鹽,麵粉,香油,豆油適量。

製作方法:

土豆選擇偏長的較好切,選擇表皮不光的應該是面的,洗淨去皮,切成底部相連不斷的兩個薄片,可以夾上肉餡。

豬肉餡,加入薑末蔥末,放入料酒,食鹽,生抽提味,加入食鹽和香油攪打成泥。

麵粉加入適量水,放入少量油,調成麵糊,如果想吃軟黃的,可以加入雞蛋液。

兩個土豆片加入肉餡適量,做成土豆盒胚備用。

熱鍋中放入豆油,豆油炸食物比較脆,等油溫上來,將土豆盒放入麵粉糊中,裹滿面糊,放入油鍋中炸至金黃,取出放盤中,待全部炸好即可食用。

二:土豆餅

老北京糊塌子一般用西葫蘆做,有一次我用土豆做非常好吃,做法一樣。

土豆洗淨擦成細絲,不用水沖洗,否則不綿軟影響口感,加入雞蛋一個,加入食鹽,白胡椒粉適量,蔥末拌勻,加入麵粉,加入適量溫開水,麻油,調成稠稀合適的麵糊。

熱鍋中放油,放入適量麵糊,攤成薄餅,兩面金黃出鍋。

三:奶香土豆泥

準備好材料:

土豆1斤、黃油20克、淡奶油30毫升、牛奶100毫升、鹽少許

做法:將土豆洗淨後連皮放入鍋中,加入可以沒過土豆的水量,大火煮開後轉中小火煮約30分鐘。土豆煮熟後撕掉皮。

(檢查土豆熟的程度最簡單辦法:用一根插入土豆中,能小心提起來,輕輕一碰又能掉下去。如果提不起來,那就煮過了。

)然後趁熱放入黃油,用鏟子或者用專門的壓泥器來講土豆碾壓成泥,將黃油和土豆泥充分拌勻,倒入加熱後的淡奶油,拌勻。再倒入熱牛奶拌勻。最後加入鹽拌勻後就可以了。

12樓:嘟嘟柚子茶

土豆可以上鍋蒸熟後壓成粉,切點肉末香菇青菜加點調料攪拌均勻做餡,包進土豆粉裡下鍋油煎至兩面金黃。美味的土豆餡餅就出鍋了。

13樓:匿名使用者

土豆可以直接炒土豆絲,土豆塊,土豆片,還可以切條在水裡邊煮1到2分鐘撈出,下鍋炸做成炸土豆條,還可以做成土豆泥等

14樓:微涼一葉

可以做青椒釀土豆,爆漿土豆泥,香煎土豆塊,土豆披薩,鐵板土豆片,狼牙土豆,香辣烤薯角,土豆蝦仁麵包,培根土豆餅等花樣做法。

15樓:無所畏懼

準備一個乾淨的土豆去皮切片備用。上鍋蒸熟,搗碎,晾涼備用。準備一個小碗,把土豆鋪平在碗中。

準備一個盤子把碗倒扣過來,土豆就成了一個圓形的形狀。在零上自己喜歡吃的醬汁,美味的土豆泥完成了。

16樓:律政先鋒達人

土豆可以用來炒土豆片,還可以用來炸土豆片,還可以有做涼拌土豆,土豆還可以用來燉湯,還可以用來做土豆泥,還可以用來做土豆餅

土豆的做法都有哪些?

17樓:雲之味美食

土豆千遍一律都是那些做法,因為太普通了,不是土豆絲,就是土豆片,要麼就排骨燜土豆,炸的還有薯條,要說怎麼做好就看個人口味了。

一、幹鍋土豆片

用料:土豆1個、豬五花肉80g

配料:蒜3瓣、幹辣椒3個、線椒1個、小米辣1個、洋蔥0.3個

調料:郫縣豆瓣醬15g、生抽10g、鹽1一小撮、孜然粉根據個人口味新增

其他:植物油20ml、清水15ml

製作步驟 1

洋蔥切絲,小米辣、青辣椒切成辣椒圈,大蒜切片,土豆、五花肉切片。

製作步驟 2

鍋里加入油,把土豆片煎到邊緣金黃撈出。

製作步驟 3

把油倒掉(可以留著炒下一個菜),放入五花肉炒到略微焦黃,撥到鍋邊後放入幹辣椒、蒜片、洋蔥翻炒出香味。

製作步驟 4

再把所有食材撥到鍋邊,放入豆瓣醬小火炒出紅油。

製作步驟 5

翻炒均勻,淋入生抽,倒入土豆片加入一小撮鹽和水,翻炒均勻後撒少許孜然,倒入青辣椒圈。

二、孜然燒烤土豆

用料:土豆800g、鹽5g、食用油8g、油(炒制)20g、洋蔥0.5個、生抽8g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g、孜然粉5g、白芝麻適量、香菜1根

製作步驟 1

洋蔥切小塊。

製作步驟 2

鍋中倒油,放洋蔥煎香,盛出。

製作步驟 3

小土豆削皮切塊。 土豆塊中加少量水,蓋上保鮮膜,微波爐高火10-15分鐘。

沒有小土豆也可以用大土豆代替,切成小塊。 微波爐功率不一樣,可能時間不完全一樣,用筷子戳一下,土豆能穿透就好了。 沒有微波爐可以直接用水煮熟。

製作步驟 4

土豆取出倒掉多餘的水分。加鹽、油,攪拌均勻。

製作步驟 5

放入土豆塊,中火煎到金黃。記得時不時翻面,以免煎糊。

製作步驟 6

煎到土豆金黃焦脆後,加生抽炒勻。 撒黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香菜碎、之前炒過的洋蔥拌勻。

18樓:淺聊教育及公考

脆土豆餅

成分:1個土豆,適量的鹽和胡椒粉,適量的辣椒粉,適量的辣椒醬或番茄醬,適量的芝麻。

實踐:1。把土豆沖洗乾淨,用金屬刮水器擦拭。

2。將鍋加熱至少許油,將土豆絲放入鍋中,開小火,一面著色,再翻另一面,把鍋塗上顏色。

三.撒上鹽和胡椒粉,撒上辣椒醬或番茄醬,撒上一點熟芝麻。

4。用刀切成小塊,然後上菜。兩邊金燦燦,非常可口。

微波爐馬鈴薯片

成分:2土豆,辣椒粉,鹽量,五香料粉量

實踐:1。把土豆洗淨,切成薄片。浸泡在清水中,去掉一些澱粉。把土豆片瀝乾。

2. 將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽,加入五香粉、辣椒麵進行醃製一會兒入味。

三.光滑的醃土豆片在微波爐的小輪船(不重疊,多做幾次),把小蒸籠放入微波爐,火3分鐘。

4。拿出來,把土豆片,再放入微波爐,再微3分鐘(如果不是很脆,可以再加熱1 ~ 2分鐘),得到了冷卻,脆脆的晶片將被做。

19樓:耿鈮

土豆這樣做,全家都說好吃

20樓:吉寒天

是不是吃膩了土豆?這個方法讓你對土豆的討厭丟掉,給你一種你從沒體驗過的,全新土豆。

21樓:江西博聞君

土豆這樣做 隔壁小孩哭了

22樓:一根弦兒

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

23樓:悉谷藍

土豆雞蛋是一道菜品,製作原料主要有土豆片、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用

24樓:匿名使用者

酸辣土豆絲、藍莓土豆泥。酸辣土豆絲需要蔥薑辣椒爆鍋,大火翻炒,加入香醋,少許生抽,出鍋前放香菜。芝士土豆泥簡單,土豆蒸熟碾壓成泥,淋上藍莓醬,酸甜可口。

25樓:小羅**解答

炒土豆絲,炒土豆條,油炸土豆,土豆餅,土豆煮小南瓜,土豆燉豆角,土豆燉牛腩,黃燜雞土豆,幹鍋土豆

26樓:heart是圖圖呀

土豆有很多做法,特別是我們雲南人真的很喜歡吃土豆泥,土豆的做法也是層出不窮,比如說:土豆泥,土豆餅,土豆絲,洋芋粑粑等等。

27樓:盛夏之星

土豆的做法太多了。土豆燒牛肉,土豆蓋澆飯,土豆燒排骨,涼拌土豆片,清炒土豆絲,天蟬土豆,鍋巴土豆,涼拌土豆絲?

土豆有哪些做法

28樓:悉谷藍

土豆雞蛋是一道菜品,製作原料主要有土豆片、雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用

29樓:一網情深的阿慧

回答您好,很高興回答你的問題解答如下

土豆雞蛋餅】

1、將所有主食材準備齊全,土豆最好選擇內瓤是黃色的那種,口感面,帶有微微甜味。

2、土豆去皮後用擦絲器擦成細絲,火腿腸切薄片,大蔥切末備用。沒有擦絲器就手切吧,一定要切細一點哈。

3、將所有切好的食材放入深碗中,打入一個土雞蛋,放入兩勺麵粉。

4、放入適量鹽,少許胡椒粉,用筷子攪拌均勻。

5、不沾平底鍋先不**,用毛刷刷薄薄一層植物油,再用勺子將拌好的土豆絲舀入鍋中,用勺子背攤平。

6、將土豆絲攤平後點火,中小火煎至底部定型後再翻面煎兩分鐘。盛出來切成塊食用,搭配一杯果汁,趁熱吃吧。抹上一層黃豆醬,味道也超讚。

【時蔬土豆餅】

1、土豆上鍋蒸熟,趁熱剝去外皮用勺子將土豆壓成泥。

2、往土豆泥中磕入一個雞蛋,放入一些火腿碎末,放入一點蔥花,再放入兩勺玉米澱粉。

3、根據個人的口味,放入適量的鹽,放入少許胡椒粉,攪拌均勻。

4、不粘平底鍋中放入少許花生油,將土豆泥滾成球狀,壓扁,放入鍋中煎至兩面焦黃出鍋。

【番茄土豆燉牛肉】

1、牛肉買回家後放入清水中浸泡一個小時,中途換一次水,泡出牛肉中的血水。接著將牛肉切成塊兒備用。

2、鍋中放入適量的清水,放入蔥段,薑片,一勺料酒,將牛肉冷水放入鍋中,開鍋後繼續煮5分鐘,撇乾淨表面的浮沫,將牛肉撈出來控幹水分備用。

3、鐵鍋燒熱,放入一小勺植物油,放入冰糖炒出糖色,將焯過水的牛肉放入鍋中,大火翻炒兩分鐘,炒幹牛肉表面的水汽,接著往鍋中放入一勺料酒。

4、放入一小勺郫縣豆瓣醬小火翻炒均勻。

5、接著放入乾紅辣椒兩根,香葉兩片,生薑4片,黃圓蔥適量,花椒一小撮,小火翻炒,炒出輔料的香味兒。

6、將所有的食材轉移到砂鍋中,再一次性加入足量的清水,大火將水燒開,放入西紅柿塊。

7、大火燒開後轉小火燉一個小時,接著放入適量的鹽,放入一勺生抽,半勺老抽。

8、將紅皮小土豆放入鍋中,蓋上鍋蓋繼續小火燉煮20分鐘。土豆塊大,燉煮的時間相應的要延長一些。

9、燉到土豆軟爛,現磨少許黑胡椒碎撒上去,再放入一些蔥段即可出鍋。

更多21條

土豆的做法有哪些,土豆的做法都有哪些?

土豆雞蛋是一道菜品,製作原料主要有土豆片 雞蛋等,口味鮮美,營養豐富。對人體的生長髮育 健康長壽都有很大的作用 西紅柿土豆條 原料 土豆 番茄醬 鹽 醬油 檸檬酸 糖 做法 1 土豆洗淨,切條,土豆用冬土豆為宜,因為比較面,洗淨去澱粉 2 鍋內放油,將土豆條下鍋先輕炒一下,過油 即油炸 至土豆3成熟...

常見的昆蟲有哪些,常見昆蟲都有哪些習性?

虻蟲 金鳳蝶 斑蝥 九香蟲 馬胃蠅 蚊子 蒼蠅 蟑螂 蜘蛛 螳螂 蚱蜢 螞蟻 蟬 蜻蜓 蝴蝶 七星瓢蟲 蝴蝶,蛾子,蚊子,蒼蠅,蜜蜂,螞蟻,蜘蛛,蟬,蜻蜓。常見昆蟲都有哪些習性?常見昆蟲主要生活習性分為食性 趨性 假死性和群集性 1 食性。昆蟲對食料的選擇很嚴格。據統計在所有的昆蟲中,吃植物的約佔4...

常見的蓋澆飯有哪些品種,如何製作

番茄炒蛋蓋澆飯 材料番茄2只,雞蛋1個,米飯1碗,鹽適量,白糖1湯匙 做法1.番茄清洗乾淨,底部劃十字刀 2.放進開水裡燙1分鐘,就可以輕易撕去外皮 3.去皮的番茄切薄片 4.雞蛋打散,加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻,放油鍋裡炒 5.炒至蛋液全部凝固就可以了,炒熟後用鏟子鏟成小塊,盛起待用 6.把...