1樓：匿名使用者
美味鮮醬油25g，蠔油17g，番茄醬15g，糖15g，料酒18g，紅胡椒粉5g，蒜泥8g，將所有材料混合均勻，如果能用料理機打一下更好。
2樓：手機使用者
1、從生長環境來區別：黃苦蕎一般生長於海拔1500米以上的高寒山區，黑苦蕎則是生長於海拔2500米以上的高寒山區。
2、從外觀上來區別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之後差別會變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。
3、從產量上來區別：黃苦蕎的產量較高，一般畝產在500斤左右，黑苦蕎產量則較低，一般畝產在200斤左右。
4、從營養價值上來區別：黑苦蕎有「黑珍珠」之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3-5倍，其他所含有的營養價值都比黃苦蕎高。
5、從**上來區別：黑苦蕎由於其產量少，營養價值高，所以**也比黃苦蕎高。
奧爾良醬怎樣調製？
3樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：大蒜5瓣（約30g）；洋蔥1/4個（約40g）；姜20g；五香粉1/4小勺（約1.25ml）；辣椒粉1大勺（約15ml）；生抽1大勺（約15ml）；蠔油1/2大勺（約7.
5ml）；鹽1/2小勺（約2.5ml）；白糖1小勺（約5ml）；黑胡椒粉1/2小勺（約2.5ml）；雞翅6個；蜂蜜1小勺；番茄1/2個（約75g）
新奧爾良烤翅（自制醬料）的做法
1、將翅中洗淨瀝水，在雞翅的兩面分別切兩刀，幫助入味。（還可以用牙籤或者叉子在翅中上對插些孔，入味更快）
2、將洋蔥、姜、蒜切碎（剁得越碎越好），將番茄切成小丁。
3、將其他調料放入碗中，調勻，備用。
4、鍋熱放油，待油7分熱，將切好的洋蔥末、薑末、蒜末、蕃茄丁和調和的調料倒入鍋中翻炒（時間不宜過長，可適當調小夥，以免調料炒糊）。翻炒一會兒加水，大火把水燒開。
5、大火收汁：水少後繼續翻炒，直到炒成醬狀。起鍋，冷卻備用。
6、待醬汁冷卻以後，把瀝乾水分的雞翅放入醬汁中拌勻，儘量使雞翅全部淹沒在醬汁中。蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏5-24個小時，時間越長越好，但不要超過24小時
7、將蜂蜜和水以1:1的比例調勻，備用。
8、將冷藏後的雞翅拿出來，去掉多餘的醬汁，放在鋪好油紙的烤盤上，刷一層調好的蜂蜜。烤箱預熱200度，放入雞翅，13分鐘左右拿出來，將雞翅翻面，再刷一層醬汁，刷一層蜂蜜，再放入烤箱，13分鐘左右，雞翅顏色變深，出爐！
9、放涼後開吃
4樓：起點
國外的2杯麵粉
1/2茶匙鹽
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙羅勒（basil）
1/2茶匙牛至（oregano）
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙幹芥末（dry mustard）
4茶匙紅辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜鹽（garlic salt）－(大蒜鹽：大蒜粉、鹽、澱粉的混合物)
1茶匙姜粉（ground ginger）
將所有的成分放入一個大碗中混合
中國改良了
醃料 生抽 老抽 糖 雞精 紅酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 薑末 和少許番茄醬 醃製5個小時
ps 這個做的是醃醬哦
5樓：匿名使用者
拜託，，你放錯地方拉
應該放在美食烹飪
奧爾良醬汁怎麼做
6樓：匿名使用者
用料大蒜 五瓣（約30g）
洋蔥 1/4（約40g）
姜 20g
五香粉 1/4（約1,25ml）
辣椒粉 一大勺（約15ml）
生抽 一大勺（15ml）
耗油 2/1大勺（約7,5ml）
鹽 1/2小勺（約2,5ml）
白糖 一小勺（約5ml）
黑胡椒粉 1/2小勺（約2,5ml）
雞翅 6個
蜂蜜 1小勺
番茄 1/2個（約75g）
奧爾良醬汁的做法
將翅中洗淨瀝水，在雞翅的兩面分別切兩刀，幫助入味。（還可以用牙籤或者叉子在翅中上對插些孔，入味更快）
將洋蔥、姜、蒜切碎（剁得越碎越好），將番茄切成小丁
將其他調料放入碗中，調勻，備用。
鍋熱放油，待油7分熱，將切好的洋蔥末、薑末、蒜末、蕃茄丁和調和的調料倒入鍋中翻炒（時間不宜過長，可適當調小夥，以免調料炒糊）。翻炒一會兒加水，大火把水燒開。
待醬汁冷卻以後，把瀝乾水分的雞翅放入醬汁中拌勻，儘量使雞翅全部淹沒在醬汁中。蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏5-24個小時，時間越長越好，但不要超過24小時
將蜂蜜和水以1:1的比例調勻，備用。
將冷藏後的雞翅拿出來，去掉多餘的醬汁，放在鋪好油紙的烤盤上，刷一層調好的蜂蜜。烤箱預熱200度，放入雞翅，13分鐘左右拿出來，將雞翅翻面，再刷一層醬汁，刷一層蜂蜜，再放入烤箱，13分鐘左右，雞翅顏色變深，出爐！
請問。奧爾良小吃的醬汁怎麼做的嗎？
7樓：愛演戲的男孩
新奧爾良香菇醬的做法步驟
1原料洗淨瀝乾水切成小顆粒
2熱鍋涼油炸香香料
3放進辣醬炒香
4放進辣醬炒香
5放進原料炒變色
6放進10可蠔油，2克白糖提鮮
7放進適量的鹽，雞精攪勻出鍋
奧爾良醃醬怎麼做
8樓：匿名使用者
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
9樓：夜夜笙歌
國外的2杯麵粉
1/2茶匙鹽
1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙羅勒（basil）
1/2茶匙牛至（oregano）
1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙幹芥末（dry mustard）
4茶匙紅辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜鹽（garlic salt）－(大蒜鹽：大蒜粉、鹽、澱粉的混合物)
1茶匙姜粉（ground ginger）
將所有的成分放入一個大碗中混合
中國改良了
醃料 生抽 老抽 糖 雞精 紅酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 薑末 和少許番茄醬 醃製5個小時
奧爾良風味醃料的做法和比例
10樓：默默
1.雞翅洗淨後用刀劃斜口，再用廚房紙擦乾水分；
2.準備好香蒜炸粉（一般用來炸香蒜排骨或者蒜味炸雞的），這個是這款醃料中不可少的調料，如果買不到家樂的香蒜炸粉，也可用其他的蒜味炸粉或者蒜粉代替；
3.雞翅入大碗，放適量薑絲（或薑汁、姜粉）、鹽、料酒、胡椒、雞精、糖、生抽、老抽（少許）、香蒜炸粉（就是圖3中奶白色的東東，不要放太多，不然會很鹹）和辣椒粉（稍多一點）；
4.所有調料與雞翅拌勻放入保鮮袋，紮緊後放進冰箱過夜，5小時以上為宜，使其更入味；
5.雞翅排上鋪有錫紙的烤盤，烤箱預熱，180度上下火30－40分鐘（不同烤箱時間可相應調節）；
6.取出烤盤，在雞翅上刷一層薄薄的蜂蜜，再烤5分鐘即可。
11樓：匿名使用者
可以去**上搜店鋪 幸福的滋味20110 做法、比例都會告訴你的
奧爾良雞扒過期三天可以吃嗎，烤奧爾良雞扒怎麼做如何做好吃
我覺得只要沒有變質，變味道，就可以吃，畢竟過期時間還不長。過期的食品。就要扔掉。就不能再吃了。否則，你食物中毒的。食品的有效期為最佳食用期，過期三天如果沒有變質可以食用。過期食品最好不要去吃，從食品安全的角度來考慮，對自己身心健康來負責，該丟的東西要丟掉。食品過期是不能吃的！奧爾良雞扒都過期三天了，...
對於同事，大家都怎么定位。可以無話不說嗎
一 1 人與人之間最基本的概念就是對價 2 基於親緣關係，這種對價發生變化，並減弱 3 同事之間的感情正是出於陌生與親人之間，其對價性不確定 二 同事之間不可否認是有相互利用的關係，但是基於感情變得越來愈深，這種關係會減弱，但 是 走的太近會讓這種關係變質，建議還是和同事保持距離，這也適合和其他一些...
我只有初中畢業，可以出國留學嗎？都需要什麼手續 多少資金，越
去那個國家？各個國家差異比較大，由於學制不同。美國需要2 3年讀完master，英國只需要1年就可以。初中畢業可以出國留學嗎?初中畢業不可以出國留學，至少要高低中畢業。學生會先在國內上1 3年的國內課程，再到國外完成其餘課程，最終獲得國內外的學位證書。高校開辦的出國留學專案一般分為，國內一年的出國留...