1樓:雙幼絲蒲妃
藥書中有『蜂蜜和蔥共食,腹脹欲死』之類的記載,因為蜂蜜溼熱,加上蔥的辛甘發散,一起配合服用後的效果便是溼熱發酵,膨脹難消
附:蜂蜜的不當搭配
◇蜂蜜和豆腐同食會耳聾
◇蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食會胃痛
◇蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒豆漿蜂蜜不宜衝食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者衝兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
蜂蜜不宜開水衝飲
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,是一種營養豐富的甜味食品。食用時,最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味,而且還會破壞營養成分。
單維生素c就損失1/5,甚至1/2。
2樓:房成業初純
蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,蜂蜜與蔥同食後出現噁心
嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀
想這個應該是成立的,因為學營養中提過,維生素有相輔相成的作用,那肯定會有相互排斥的作用,比如蝦和含vc的就不可以一起吃,它們如果一起吃的話,就會形成一種俗稱「砒霜」的東西,很容易使人中毒!至於蜂蜜和蔥的話不能一起吃的。因為:
生蔥和生蒜都有蜂蜜相剋所以不易同服.
大蒜辛溫小毒,性熱,其所含辣素與蔥相近,其性質亦與蜜相反,古人吳謙在《醫宗金鑑》中說:「蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下」。所以大蒜不宜與蜜共食。
另外蜂蜜與豆腐相剋
,相剋的物質有時還會產生素性,導致人中毒.
豆腐味甘、鹹,性寒有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利,二物同食,易致洩瀉。同時,生蜜中含多種酶類,豆腐中又含多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。
故食豆腐後,不宜食生蜜,更不宜同食。
蜂蜜與什麼食物不能同食,蜂蜜和哪些食物不能同食
蜂蜜不宜與蔥 蒜 韭菜 萵苣 豆腐同食,不然易引起腹瀉,古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載,現在也有關於蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐 腹痛 腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。蜂蜜性味屬 甘 平 據 本草綱目 和 中藥大辭典 記載 蜂蜜具有補中 潤燥 止痛 祛熱 解毒 美容等功效。對肺燥咳嗽...
為什麼李子不能與蜂蜜同食,蜂蜜和什麼水果不能一起吃。
兩者可以一起吃,不相剋。一 與蜂蜜相剋的食物 1 蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。2 蜂蜜不能與豆腐一起吃。豆腐味甘 鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質 植物蛋白 有機酸等,二者一起吃 不利於人體的生化反應。3 蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用...
巧克力不能跟什麼食物一起吃,巧克力與什麼食物相剋?
巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶與巧克力同食不宜,因為牛奶含豐富的蛋白質祕鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉 頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育,故不宜同食。巧克力不能和麵包一起吃。麵包與巧克力同食血糖高,麵包和巧克力都...