1樓：伏海之
海蔘種類
全球海蔘共有1100多個品種，已發現可食用的卻只有40多種，包括遼東半島周圍海域的刺蔘，北大西洋的北極參，南美的小黑參、智利海蔘，北冰洋海域的葉瓜參以及東南亞地區的梅花參、地中海地區的土耳其海蔘等等。
加拿大深海北極參質量上乘，營養豐富，高蛋白（膠原蛋白含量67%）、低脂肪 (1%)、富含粘多糖（15%），海蔘皁甙和10種人體必需的氨基酸，無膽固醇。
產區加拿大北極野生海蔘生長在北大西洋水域 30英尺以下的深水區中，該水域表層年最高水溫不超過14攝氏度，氣溫低冷，冬季水面結冰，終年人跡罕至，周圍無任何汙染。生長在北極冷水海域，海蔘生長慢，生長週期長，保證了海蔘的營養物質及蛋白質的豐富性。（而中國以及日本海域汙染問題卻日益嚴重，這導致了刺蔘品質的不穩定）
加工工藝
北極海參的烘乾過程必須在世界上最嚴苛的加拿大衛生標準下進行，絕對不加任何化學金屬新增劑來除去含沙的內臟，純自然最衛生進行乾燥處理。在烘乾過程中不進行精加工，不加任何防腐劑，色素，明膠或其他新增劑，是純粹的「淡幹」海蔘。所以，加拿大海蔘不僅在無汙染海域野生長成，而且後期加工絕對保證衛生可靠。
（而國內不少養殖海蔘大都經過多遍鹽煮，經過新增劑整形處理，重新著色讓成品賣相更好，這不但導致許多營養流失，還可能危害人體健康。）
蒸制工藝及水活性
海蔘品質主要取決於個頭的大小和加工工藝，越大生長年份越長，積累的營養也越多。rosalyn品牌的加拿大海蔘是加拿大正規廠家當中唯一採用非水煮工藝加工，無任何食品新增劑。蒸制的工藝，以最大限度的鎖住野生海蔘的營養價值。
有別於傳統的水煮工藝，蒸制工藝可以多保留60%以上的水溶性營養，其水含量10%以下，水活性0.6以下。 水含量超過10%海蔘捏上去會偏軟，水活性0.
6以下才不會滋生任何細菌和黴菌。
—end—
內容均**於網路,
海蔘是什麼東西
2樓：禰的生活小幫手
海蔘海蔘綱棘皮動物，是一種食物。
我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，也是我國最為知名的海蔘種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。
海蔘可以幫助人促進發育，增強免疫力，還可以幫助人美容養顏。經常吃海蔘可以幫助人增加造血功能，抑制血栓的形成，甚至還可以幫助人抗癌。
3樓：宿命本無能為力
1、海蔘，屬海蔘綱（holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。
海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海蔘品質。
2、圖示：
4樓：舟海沈家門海鮮
海蔘是一種非常有名的海產品，它屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。海蔘在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。在古時，就是養生滋補的佳品，它含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等，而且海蔘活性物質的藥理活性十分廣泛。
5樓：匿名使用者
海蔘是一種可以滋補身體的食物，尤其是老人經常食用。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和**脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。
海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。
6樓：匿名使用者
海蔘 為刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的全體。分佈我國黃海、渤海區域。廣東、福建、沿海一帶也有分佈，但品質較次。
春、秋兩季捕撈，捕後從腹面剖一裂口，取出內臟，置沸海水內煮一下，撈出加鹽攪拌，醃藏5—20日，再把醃海蔘的滷汁倒人鍋內，進行第二次煮，約煮1--2小時，撈出，放人拌灰槽內，加松木炭火揉拌，放日光下晒乾備用。
[性味]味甘、鹹，性平。
[功用主治]補腎益精、養血潤燥。用於精血虧損、陽痿、夢遺、小便頻數、腸燥便祕等症。
7樓：善夏侯蘭
想買海蔘可以找子佩海蔘，
我們是專業從事海蔘產銷一體化的企業，我們生產出來的產品不僅有質量保證，而且我們產品的**接近批發價，我們在北京有專門的實體店
：北京市
海淀區蘇州街33號
或者是直接登入我們子佩海蔘的**來了解產品的相關資訊
8樓：殷明明孫楓
海蔘是海洋底部礁盤上生長的一種軟體動物。它營養價值高，滋補功效好，是人們筵席上的上佳食品。
9樓：海蔘小白
海蔘是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食，全身長滿肉刺，分佈於世界各海洋中。我國約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之—。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
海蔘擁有自溶、變色、排髒逃生、分身等多種生物特性，當海蔘離開水後，在短時間內會自己融化掉，化著水狀，溶解得無影無蹤，幹海蔘接觸到油性物質也會自溶，因此受汙染的海域不會有海蔘生存。
10樓：周材宗一
獐子島海蔘通過國家181項無藥殘檢驗，海蔘不含抗生素，激素等對人體有害的化學物質，目前市面上是第一家通過無藥殘檢驗的海蔘，買海蔘無非是為了保健，不要貪圖便宜吃了激素海蔘對身體造成傷害！ 很多品牌並沒有自有海域，只是隨便拍點**宣傳一下而已，它們不具備財力物力，所售海蔘多為向養殖戶收購的養殖海蔘，產品的安全都無法保證！而獐子島擁有1600平方米的自有海域，產品通過國家檢驗，符合各項標準
11樓：飄飄情感
回答也就是即食海蔘的意思，海蔘的營養價值很高，長期食用可以增強體質。非常適合老人小孩 女人補血養氣和術後恢復的人群。想問問下海蔘真的可以增強體質 ，提高抵抗力嗎？改善睡眠
還有其他問題嗎親？
您的具體的情況是什麼呢親？有時海蔘d也指早上的親切關懷，例如老公準備的一頓早餐，也可以說是海蔘d
更多1條
12樓：黃浦區宮品海蔘
海蔘是一種生活在海底的軟體動物，營養豐富，是現在市面上很常見的補品。
13樓：野生海蔘大連
其實野生海蔘**沒那麼便宜，也沒有那麼貴，就算最貴的野生刺蔘，如果是直接從產地漁民那購買其實是便宜很多的，可以去大連海蔘直供**上去看看最新的海蔘**！
14樓：譜
海蔘作為美味佳餚，具有豐富的營養價值，而其藥用價值更為突出，人們食用海蔘往往更看重其藥用價值。趙醫師介紹說，海蔘含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，被稱為生命的保鮮劑，能夠健腦益智，提高人體免疫力，保持健康活力，這也是長壽之鄉多在北方海濱城市的原因之一吧，那裡的人們經常食用諸如海蔘之類的綠色健康海洋食品。
15樓：匿名使用者
海蔘，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。
海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
北方的海蔘都是刺蔘，營養價值高，南方的海蔘沒有刺，屬光參 俗稱茄子參，可以做菜營養價值不如刺蔘的高。這是最基本的。南方海蔘在養殖方式上大多采用棚養，此種養殖方式在海蔘養殖過程當中藥物和飼料新增相對較多，大大降低了海蔘個體的營養價值。
北方海蔘市場開拓早，像大連長海縣，遼參黑玉參，所以海蔘的價效比相對較高。
海蔘的品種？
16樓：匿名使用者
這應該是山東一帶的前海一代代的人工養殖的，這種海蔘。不是野生。海蔘也不是半野生養殖海蔘，因為野生和半野生養殖海蔘會刺比較多，這個沒有刺，希望能夠幫到您。
17樓：匿名使用者
海蔘是一種已經在地球上存在了超過六億年時間的生物，真的可以說是一種活化石，海蔘主要在近海區域存在，縱觀世界上的範圍，我國是海蔘的主產區，並且質量也是最好的，有一個事情大家應該知道的是，並不是所有的種類海蔘都是可以食用的，本文就為大家來介紹一下世界上海蔘的產出地情況。
一、山東海蔘
山東產出的海蔘是世界上主要海蔘的產出地方，在我國的海蔘產出地位中也是非常重要的，這個地方產出的海蔘特點就是個體非常的大，肉質比較肥厚，營養價值也相對比較高，產出的地方有山東威海、山東煙臺、山東青島等，目前是北方地區主要的海蔘發展市場，並且也是發展最快的一個核心市場，在山東也出現了很多的海蔘知名品牌，很多品牌都走向了國際市場，成為了家喻戶曉的產品了，在我國已經連續五年蟬聯了水產品品牌價值的冠軍。
二、遼寧海蔘
有一個比較神奇的說法是，只要是接近北緯三十度的地方，肯定會有非常神奇的事情發生，而遼寧的部分海域就處在這個地段的附近，因此遼寧也就成了我國海蔘發展最早的地方，因此也是海蔘市場最成熟的一個地方，海蔘文化也非常的深入人心，主要的產地是在遼寧大連，這裡產出的海蔘肉厚、飽滿、營養價值也比較高，海蔘的銷量也是最大的。
三、南方海蔘
其實本來南方的野生海蔘是不能食用的，但是通過將北方的海蔘引入南方海域來進行養殖，於是就拉動了南方海蔘的繁育，不過有南方海域的環境和北方海域的環境有所不同，因此就造成了兩個地方產出的海蔘存在一定的差距，不過南方海蔘的品牌也在逐漸的建立，主要是幾種在福建的一些地方，由於地理位置的優越性，南方海蔘的品牌發展比較快。
四、國外海蔘
目前國外產出海蔘的地方有日本、俄羅斯、朝鮮、北極一些國家，但是目前國外的海蔘也已經相對比較成熟了，在市場推廣方面也是具有一定優勢的。
海蔘哪種好，品牌推薦：
推薦遼刺蔘。遼寧獨特的地理位置、優越的自然條件，非常適宜高品質刺蔘生長。海域水質無汙染，年均溫度10℃至15℃，年均鹽度在30‰左右，因此出產的海蔘質量很高，遼參本來已經是國內品質最好的海蔘，遼刺蔘更是個中精品。
筆者自己在食用的是紫璜臺的刺蔘，紫璜臺的刺蔘也是遼刺蔘，體型完整、端正，幹海蔘個體堅硬，水分含量少，口感比較清脆有嚼勁，價效比高，最重要的是，他們一直堅持只使用純野生海蔘作為自身加工產品的原材料，杜絕圈養海蔘的出現，是很不錯的的海蔘選擇；同時也有幹海蔘以及速發海蔘(即食海蔘)，品質都很好。
即食海蔘和淡幹海蔘的區別是什麼，即食海蔘和幹海蔘有什麼區別，那個更好啊？
區別 一 食用方式上的區別 即食海蔘顧名思義就是可以做到開袋即食，但是淡幹海蔘在食用之前需要進行發制的工作，只有經過了發制的工作才能被用來食用。二 上的區別 淡幹海蔘是通過對鮮海蔘進行脫水處理之後的一種海蔘，其脫水之後的比例在一比十左右，並且在脫水的過程中需要一定的人力物力，所以淡幹海蔘的 肯定會比...
什麼是光伏產品，光伏產品是什麼東西
光伏產業就是光伏發電 光伏發電系統是利用太陽能電池直接將太陽能轉換成電能的發電系統，特點是可靠性高 使用壽命長 不汙染環境 能獨立發電又能併網執行，受到各國企業組織的青睞，具有廣闊的發展前景。中國光伏裝備產業已具有一定的規模和水平，可為產業的發展提供強有力的支撐。隨著國家對新型可再生能源發展的重視，...
龍葵是什麼東西,介紹一下，龍葵是什麼？
是個人,是景天前世龍陽的妹妹 ipod touch是什麼東西？介紹一下？謝謝 ipod touch是一款由蘋果公司推出的行動式移動產品，屬於ipod系列的分支。擴充套件資料截止至2019年5月28日，ipod touch共釋出了七代。第一代ipod touch在2007年9月5日舉行的 the be...