1樓：墨夷問風
凍肉快速解凍法 把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩 凍肉莫用開水解凍 放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出後即置於室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。
當肉類快速解凍後，常會生成一種稱做丙醛的物質，它是一種致癌物。正確的做法應當是把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用；也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。 凍肉一定要冷水解凍 放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍。 這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。
如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
2樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
3樓：二度風月
把肉放到涼水裡面很快就解凍了
冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？
4樓：吹西麥格瑞迪
1、凍肉快速解凍法： 把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質地鮮嫩 凍肉莫用開水解凍。這是最快最安全的方法。
2、把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用。
3、把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
簡介：冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
原理：1、壓縮式電冰箱:該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對製冷系統作功。
製冷系統利用低沸點的製冷劑，蒸發汽化時吸收熱量的原理製成的。其優點是壽命長，使用方便，世界上91~95%的電冰箱屬於這一類。常用的電冰箱利用了一種叫做r600冰箱a的製冷劑作為熱的"搬運工"，把冰箱裡的"熱""搬運"到冰箱的外面。
2、吸收式電冰箱:該種電冰箱可以利用熱源(如煤氣、煤油、電等)作為動力。利用氨-水-氫混合溶液在連續吸收-擴散過程中達到製冷的目的。其缺點是效率低，降溫慢，現已逐漸被淘汰。
3、半導體電冰箱:它是利用對pn型半導體，通以直流電，在結點上產生珀爾帖效應的原理來實現製冷的電冰箱。
4、化學冰箱:它是利用某些化學物質溶解於水時強烈吸熱而獲得製冷效果的冰箱。
5、電磁振動式冰箱:它是用電磁振動機作本動力來驅動壓縮機的冰箱。其原理、結構與壓縮式電冰箱基本相同。
6、太陽能電冰箱:它是利用太陽能作為製冷能源的電冰箱。
7、絕熱去磁製冷電冰箱。
8、輻射製冷電冰箱。
9、固體制冷電冰箱。
5樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
剛從冰箱裡拿出的肉如何快速解凍？
6樓：長虹美菱股份****
剛從冰箱裡拿出來的肉，如果需要快速解凍的話，可以選擇用微波爐進行解凍。
日常生活中，凍肉解凍的常見辦法有：
1、冷藏室解凍：一般需要在前一天晚上，把冷凍的肉放到冷藏室，可以放到保鮮盒或保鮮袋中，這樣可以整體解凍，比較均勻，避免大量微生物的滋生，一定程度上保持食物的新鮮感和營養。
2、微波爐解凍：如果急需解凍的話，也可以放在微波爐裡進行解凍。一般而言，微波爐可以逐漸加熱，開始時加熱2分鐘，然後根據食物的屬性在逐漸增加加熱時間，直至完全解凍。
避免一次性加熱，這樣容易產生外部化凍，而中間冰凍的狀態。
3、冷水解凍：直接將凍肉泡到冷水中進行解凍，可能需要花費一定的時間，可以加入適量的醋和鹽，實際上就是新增電解質的過程，會使水的沸點提高，冰的凝固點降低，達到加速解凍的作用。
7樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
8樓：貓檸手作
冰箱裡凍的肉難解凍，一個簡單好方法，輕鬆讓凍肉的冰融化
9樓：娛樂今生今世
冰箱剛拿出的肉堅硬無比，教一招5分鐘輕鬆解凍，又漲見識了
10樓：糖果媽媽愛生活
冰箱裡的凍肉如何才能快速解凍呢？今天糖果媽媽教你用家裡的食鹽和白醋就能輕鬆解決，不僅保鮮效果還特別棒！超實用的生活小竅門，居家小妙招
冰箱冷凍室拿出的肉怎麼快速解凍？
11樓：靠譜的星爺
1.臨時解凍可選擇微波爐
這個方法的最大優點就是方便、快捷，一般不會出現破壞肉品的外觀。不要一次性長時間的加熱，
要慢慢的。比如就先加熱2~3分鐘，然後拿出來翻個面又再次加熱。最後的解凍目標不是徹底變
軟，而是保持部分凍結狀態，但已經能用刀切得動。這時候取出來，既方便切割，又不至於滋生過
多的微生物，而且不至於因為過熱而造成肉類口感變硬。
2.流水解凍法
將待解凍的食物放入塑料袋中包裝好厚，把包好的食物放入容器中並加滿水，讓肉品隔著塑料袋慢
慢地自行退冰。解凍過程中需換2~3次的水，可以加快退冰速度。但是要記住，切忌將冷凍肉直接
放入容器內泡水，這樣的話肉品就會被汙染、營養也流失掉。
流水解凍注意事項：
a凍結的生食品不要完全解凍，當解凍到用刀能切開時就可以烹製；
b不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品全部解凍就會有大量的血水流出。對於經過蒸煮的熟製品經
過冷凍後，在解凍時可採用加熱解凍法。
3.鋁盆解凍法
先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕
地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼
在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉會在很短的時間化開了。
12樓：匿名使用者
凍肉一定要冷水解凍，使其自然解凍。
1、凍肉快速解凍法： 把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質地鮮嫩 凍肉莫用開水解凍。這是最快最安全的方法。
2、把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用。
3、把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
注意：不能用熱水沖泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。 這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。
這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
13樓：匿名使用者
把肉放在完好的食品袋中排除空氣，放入冷水裡，食品袋的口在水面以上。
14樓：卡拉卡拉波
凍肉快速解凍法 把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質地鮮嫩 凍肉莫用開水解凍
15樓：匿名使用者
把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩
凍肉莫用開水解凍 ，求好評
冰箱剛拿出的凍肉如何才能快速解凍?
16樓：戀淚殘雪
快速解凍方法：來
1）用源鋁盆解凍凍肉。先把一個鋁盆底bai朝上放在du桌上，然後把凍肉zhi放在鋁盆的底上，接著再dao把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。原理是鋁的導熱性比較強，可以吸收周圍的熱量來解凍。
2）將凍肉放入淡鹽水中浸泡，鹽水可以加速冰的融化。
3）醋也可以解凍。在水中放少量醋，再將肉放在水裡，30分鐘便可讓肉完全解凍。注意醋不要加太多。
17樓：崴號
凍肉怎麼快速解凍！5分鐘就能快速解凍，比泡熱水還快
從冰箱拿出的凍肉怎樣才能快速解凍
18樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
19樓：angell餜拝餜徏
從冰箱拿出來的凍肉要如何快速解凍？
從冰箱拿出的肉怎樣才能快速解凍
20樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
21樓：待會兒君所慮
快速解凍冰箱裡的肉的方法：
1、家庭最佳方法，冷藏解凍：將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時間大約一天以上。
2、空氣解凍法：將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置於桌面，鮮味損失不大，當天能吃上。
微波爐解凍：調在解凍檔。解凍迅速。
3、水解： 推薦用方便袋包好後再放入冷水，不然會有很多鮮味及營養融入水中。
冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？
22樓：吹西麥格瑞迪
1、凍肉快速解凍法： 把凍肉放在鹽水裡解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質地鮮嫩 凍肉莫用開水解凍。這是最快最安全的方法。
2、把冷凍的肉類，先放在室內幾小時，然後再使用。
3、把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時，而後再取出使用。
簡介：冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。
原理：1、壓縮式電冰箱:該種電冰箱由電動機提供機械能，通過壓縮機對製冷系統作功。
製冷系統利用低沸點的製冷劑，蒸發汽化時吸收熱量的原理製成的。其優點是壽命長，使用方便，世界上91~95%的電冰箱屬於這一類。常用的電冰箱利用了一種叫做r600冰箱a的製冷劑作為熱的"搬運工"，把冰箱裡的"熱""搬運"到冰箱的外面。
2、吸收式電冰箱:該種電冰箱可以利用熱源(如煤氣、煤油、電等)作為動力。利用氨-水-氫混合溶液在連續吸收-擴散過程中達到製冷的目的。其缺點是效率低，降溫慢，現已逐漸被淘汰。
3、半導體電冰箱:它是利用對pn型半導體，通以直流電，在結點上產生珀爾帖效應的原理來實現製冷的電冰箱。
4、化學冰箱:它是利用某些化學物質溶解於水時強烈吸熱而獲得製冷效果的冰箱。
5、電磁振動式冰箱:它是用電磁振動機作本動力來驅動壓縮機的冰箱。其原理、結構與壓縮式電冰箱基本相同。
6、太陽能電冰箱:它是利用太陽能作為製冷能源的電冰箱。
7、絕熱去磁製冷電冰箱。
8、輻射製冷電冰箱。
9、固體制冷電冰箱。
23樓：睿爸育兒記
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍？#星知計劃#
24樓：娛樂今生今世
冰箱剛拿出的肉堅硬無比，教一招5分鐘輕鬆解凍，又漲見識了
從冰箱拿出的凍肉怎樣才能快速解凍
從冰箱拿出的肉怎樣快速解凍?星知計劃 從冰箱拿出來的凍肉要如何快速解凍?快速解凍方法 1 用鋁盆解凍凍肉。先把一個鋁盆底朝上 放在桌上,然後把凍肉版放在鋁盆的底權上,接著再把另一個鋁盆底部朝下,輕輕地壓在凍肉上。原理是鋁的導熱性比較強,可以吸收周圍的熱量來解凍。2 將凍肉放入淡鹽水中浸泡,鹽水可以加...
怎樣快速減掉身上的肉肉，怎樣才能快速有效的減掉肚子上的肉？
區域性的 需要很大的運動量和針對性訓練，我以前因為生完孩子，肚子上的贅肉也很多，但是我經過一系列的針對性訓練，已經減下去了，下面把我的方法推薦給你。1 跑步 跑步是健身中最有效的 方式，跑步不僅能減去肚子上的贅肉，而且能讓全身都處於運動狀態，想要減掉肚子上的贅肉跑步是必不可少的。2 仰臥起坐 仰臥起...
怎樣才能減掉肚子上的肉，怎樣才能快速有效的減掉肚子上的肉？
瘦肚子的最快方法 方法1 晚餐少吃 如果晚餐吃得太多，容易不消化，造成脂肪堆積在腹部，日長月久自然會長成小肚腩。每天晚餐儘量少吃，而且要吃得清淡，如果不是餓得厲害，只吃三至五成飽即可。飯後兩小時不妨來點酸牛奶幫助消化，晚餐少吃絕對是幫你甩掉小肚腩首要前提哦！方法2 站立扭腰 站立扭減肚子，可以在中午...