1樓：匿名使用者
最佳答案
微波爐做餅乾:
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。
把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:
微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.
拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾:
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
2樓：匿名使用者
我懂點北京烤鴨的一點祕方，我不想發到上面，我發到你的郵箱，相信我請先採納
烤半片鴨的做法，烤半片鴨怎麼做好吃，烤半片鴨
3樓：晚風無人可問津
烤半片鴨的做法
1.半片鴨洗淨，
2.放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻3.放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上4.醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾
5.蜂蜜和白醋兌成汁
6.晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁
7.放入鋪有錫紙的烤盤
8.放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水9.出爐
半片鴨咋做才好吃不膩?
4樓：匿名使用者
原料：鮮鴨半隻、啤酒一瓶、醬油、生薑、八角、桂皮、花椒、白糖、雞精、蔥。
做法：1．將鴨子斬好,與三杯鴨的大小差不多.把生薑切成片，蔥切成段。
2．放少許油，把生薑爆炒一下，將鴨子較肥的部分放在油裡炸一炸，再把斬好的鴨子全部放進去炒，放一點鹽，要一直炒，炒出香味來，再把裡面的油水倒到另外一個碗裡，再往鍋子倒入啤酒，啤酒的量是要蓋住鴨肉，再放入白糖一勺，八角桂皮花椒少許 (看個人口味)。蓋上鍋蓋，燜到水乾，再倒入少許醬油(用加加的較美味)、蔥段、雞精，再翻炒一下，就可起鍋了。（愛吃辣椒的， 還可在燜時放入一些紅辣椒絲）。
菠蘿鴨 材料:光鴨半隻,新鮮菠蘿一個,薑片適量
非常簡單!菠蘿也不宜太早放進去,要等鴨子煮得有八成熟了才加入,快炒.而且做這個菜不需放太多的調味品,只放了鹽和花生油,這樣才能將菠蘿和鴨最原始的味道釋放出來,酸酸甜甜的健康又好味~~~
做法：1、菠蘿切成小塊扇形，用鹽水浸泡待用。2、放姜和蒜在鍋中爆一下，然後將切好的鴨肉下鍋，翻炒15分鐘，至八成熟。3、加入菠蘿，再翻炒5分鐘。
5樓：匿名使用者
啤酒鴨，爆炒加啤酒燉，再放點胡蘿蔔塊燉，好吃不膩
半片鴨怎麼烹調才能好吃不膩？
6樓：手機使用者
原料：鮮鴨半隻、啤酒一瓶、醬油、生薑、八角、桂皮、花椒、白糖、雞精、蔥。
做法：1．將鴨子斬好,與三杯鴨的大小差不多.把生薑切成片，蔥切成段。
2．放少許油，把生薑爆炒一下，將鴨子較肥的部分放在油裡炸一炸，再把斬好的鴨子全部放進去炒，放一點鹽，要一直炒，炒出香味來，再把裡面的油水倒到另外一個碗裡，再往鍋子倒入啤酒，啤酒的量是要蓋住鴨肉，再放入白糖一勺，八角桂皮花椒少許 (看個人口味)。蓋上鍋蓋，燜到水乾，再倒入少許醬油(用加加的較美味)、蔥段、雞精，再翻炒一下，就可起鍋了。（愛吃辣椒的， 還可在燜時放入一些紅辣椒絲）。
菠蘿鴨 材料:光鴨半隻,新鮮菠蘿一個,薑片適量
非常簡單!菠蘿也不宜太早放進去,要等鴨子煮得有八成熟了才加入,快炒.而且做這個菜不需放太多的調味品,只放了鹽和花生油,這樣才能將菠蘿和鴨最原始的味道釋放出來,酸酸甜甜的健康又好味~~~
做法：1、菠蘿切成小塊扇形，用鹽水浸泡待用。2、放姜和蒜在鍋中爆一下，然後將切好的鴨肉下鍋，翻炒15分鐘，至八成熟。3、加入菠蘿，再翻炒5分鐘。
烤箱燉半隻鴨怎麼做如何做好吃
7樓：
半片鴨洗淨，
放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾
蜂蜜和白醋兌成汁
晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁
放入鋪有錫紙的烤盤
放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水美味的烤半片鴨出爐了
8樓：幸運的楓陽
烤箱烤半片鴨的做法
1.半片鴨洗淨，
2.放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻3.放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上4.醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾
5.蜂蜜和白醋兌成汁
6.晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁
7.放入鋪有錫紙的烤盤
8.放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水9.出爐
半片鴨的家常做法 怎樣去腥最好
9樓：苦苦的掙扎
主料半片鴨
600g輔料油
適量鹽適量料酒
適量味精適量糖
適量蔥段
適量薑片
適量步驟
1.半片鴨洗淨，
2.放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻3.放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上4.醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾
5.蜂蜜和白醋兌成汁
6.晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁
7.放入鋪有錫紙的烤盤
8.放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水9.美味的烤半片鴨出爐了
冷凍半片鴨怎麼做熟了好吃
10樓：助人為樂
主料半片鴨
2斤蔥姜
適量幹辣椒
1個大料
4粒輔料糖適量
醬油適量醋適量
鹽適量油適量
步驟1.半片鴨切塊，涼水下鍋焯一下
2.蔥切片，姜切絲，準備幹辣椒和大料
3.鴨子焯好後盛出備用，焯鴨子的湯留用
4.熱油煸蔥姜大料幹辣椒
5.放鴨子煸炒
6.放糖醬油和醋
7.炒勻
8.把焯鴨子的湯倒裡燉熟
9.燉熟放鹽，出鍋
大鍋菜做半片鴨怎麼烹調好吃
11樓：匿名使用者
主料半片鴨2斤、蔥姜適量、幹辣椒1個、大料4粒輔料糖適量、醬油適量、醋適量、鹽適量、油適量步驟1.半片鴨切塊，涼水下鍋焯一下
2.蔥切片，姜切絲，準備幹辣椒和大料
3.鴨子焯好後盛出備用，焯鴨子的湯留用
4.熱油煸蔥姜大料幹辣椒
5.放鴨子煸炒
6.放糖醬油和醋
7.炒勻
8.把焯鴨子的湯倒裡燉熟
9.燉熟放鹽，出鍋
片皮鴨的麵皮怎麼做，北京片皮鴨麵皮做法
1 麵粉500g放在盆裡，中間凹坑，倒入滾開水，用麵杖攪勻。等面涼了，用手揉勻，放在盆裡，蓋上溼布醒一會，別太硬了。2 將醒好的麵糰放在面板上，搓成長條再切成劑子。3 將劑子按扁，刷一層食油。4 把兩個壓扁的劑子疊在一起。5 疊在一起擀成薄餅 兩張一起可擀得單張很薄的 6 平底鍋裡刷一層油 也可用餅...
雞蛋烤饃片的做法，雞蛋烤饃片怎麼做好吃，雞蛋
材主料饅頭4個 輔料油適量鹽適量雞蛋3個 步驟雞蛋烤饃片的做法步驟11.將饅頭切片 雞蛋烤饃片的做法步驟22.將雞蛋打勻加少許鹽備用雞蛋烤饃片的做法步驟33.給電餅鐺上下層刷油雞蛋烤饃片的做法步驟44.將切片的饃裹上蛋液雞蛋烤饃片的做法步驟55.將饃片裹了蛋液後襬好雞蛋烤饃片的做法步驟66.蓋好上蓋...
孜然香脆烤饃片的做法孜然香脆烤饃片怎麼做
1.把饃切成薄片 2.雞蛋加鹽打散成蛋液 3.在饃片上均勻刷上蛋液 4.撒上適量辣椒粉，孜然粉 5.烤盤放油紙，把饃片擺在烤盤上 6.烤箱200 預熱5分鐘，放入烤盤，上下火200 烤15分鐘。7.香噴噴的烤饃就可以食用了 香脆烤饃片怎麼做好吃 材料鯽魚 1條 香菜一大把 葵花子油 少許 醬油 適量...