1樓：叢鴻振
綠豆皮有解熱毒，退目翳，清風熱，去目翳，化斑疹，消腫脹的功效。可以泡水 ，沒什麼壞處，就像喝水一樣
2樓：側面陊轉悐
夏季最經典的消暑糖水大概就是綠豆湯了。 醫書上說：夏令常喝綠豆湯，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便祕、尿赤、煩渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者。
說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的製作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
另一種做法是把綠豆洗乾淨，用開水泡10分鐘，等涼了以後，把綠豆放如冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時以後取出來再煮，綠豆很快就酥爛可口了。 很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效 綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要「對症」來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。 據介紹，以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只需光喝清湯。
綠豆煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可。不過應注意，綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。 煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效，由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強的清熱解毒功效。
此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇、防止動脈粥樣硬化等作用
綠豆有什麼好處和壞處，經常吃綠豆有什麼好處或壞處
好處 清熱解暑解毒 壞處 體虛怕涼的人不宜食用，容易腹瀉 經期不宜食用 綠豆有什麼好處和壞處？壞處 身體虛寒的人不適宜吃綠豆，對身體有一定的損害。好處 1 綠豆某些病毒有著抑制，抗過敏的作用，可以清熱解毒。2 炎熱的夏天綠豆可以消暑解氣。3 食慾不振，綠豆也可以增進食慾。4 綠豆還可以降血脂。擴充套...
多吃綠豆有什麼好處啊？經常吃綠豆有什麼好處？
綠豆有解暑解毒的功效，多吃綠豆有一定的排毒養顏的效果。消暑喝綠豆湯但不要吃綠豆 很多人都知道綠豆湯有消暑益氣 清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要 對症 來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光...
綠豆的功效與作用，吃綠豆有什麼好處
吃綠豆有以下好處 1 抗菌抑菌作用 綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌實驗證明，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。另據有關研究 綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質 可產生抗菌活性。通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素 生物鹼 植物甾醇 皁甙等可以增強機體免疫功能 增...