1樓:匿名使用者
品韻緣。你好。我以前喝過三國的清香型的。我把清香型的茶準備作一個茶枕。結果失敗的。是因為茶梗太少嗎?濃香型的差是不是不需要放在冰箱裡啊?
鐵觀音與金觀音有什麼區別
2樓:古木風揚
是兩個不同的茶樹品種
鐵觀音就是用鐵觀音茶樹的葉
子加工而成
金觀音是鐵觀音茶樹與**桂茶樹雜交培育而成的新品種。
這兩種樹種的原料按烏龍茶的加工方式加工,
所以外表看是一 樣的,但是香氣與滋味是會有差異。
3樓:鞠茉揚穀蕊
鐵觀音,眾所周知。那什麼是金觀音?
金觀音,以鐵觀音為母本,黃旦為父本,採用雜交育種法育成,用鐵觀音的工藝進行炒制。春茶的採摘時間,三月底至四月上中旬。
金觀音與鐵觀音,品鑑主要從幹茶的色澤、香氣,以及開湯後的蓋香、音韻上進行區別(有些鐵也無音韻),葉底有點無從下手(很相似)。至於說金鐵觀音更耐泡,只能說見人見志,鐵喝三道就扔的也不少。
觀形色1、金觀音:顆粒捲曲、重實,色澤砂綠烏潤稍黃,聞幹茶香氣濃厚,品種香突出(似桂花香、似蘭花香又似其它花香,不知如何形容,故稱品種香)。
2、鐵觀音:顆粒捲曲、壯結、厚重,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,聞幹茶有蘭花香。
聞蓋香:
1、金觀音:香氣高揚,香味有點雜
2、鐵觀音:帶有蘭花香,香氣悠長
品鑑:1、金觀音:湯色金黃清澈,香氣濃厚;滋味濃郁有苦澀感,稍後有回甘,觀音韻不明顯。
2、鐵觀音:湯色黃亮清澈,有淡淡的蘭花香;滋味甘甜爽口,回甘快,觀音韻明顯。
看葉底:
1、金觀音:葉底比鐵觀音偏綠,肥厚明亮,主脈浮現
2、鐵觀音:葉底黃綠、光亮、柔軟,葉片肥厚,整體潔淨勻稱
金觀音跟鐵觀音的區別是什麼?
4樓:
鐵觀音,眾所周知。那什麼是金觀音?
金觀音,以鐵觀音為母本,黃旦為父本,採用雜交育種法育成,用鐵觀音的工藝進行炒制。春茶的採摘時間,三月底至四月上中旬。
金觀音與鐵觀音,品鑑主要從幹茶的色澤、香氣,以及開湯後的蓋香、音韻上進行區別(有些鐵也無音韻),葉底有點無從下手(很相似)。至於說金鐵觀音更耐泡,只能說見人見志,鐵喝三道就扔的也不少。
觀形色1、金觀音:顆粒捲曲、重實,色澤砂綠烏潤稍黃,聞幹茶香氣濃厚,品種香突出(似桂花香、似蘭花香又似其它花香,不知如何形容,故稱品種香)。
2、鐵觀音:顆粒捲曲、壯結、厚重,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,聞幹茶有蘭花香。
聞蓋香:
1、金觀音:香氣高揚,香味有點雜
2、鐵觀音:帶有蘭花香,香氣悠長
品鑑:1、金觀音:湯色金黃清澈,香氣濃厚;滋味濃郁有苦澀感,稍後有回甘,觀音韻不明顯。
2、鐵觀音:湯色黃亮清澈,有淡淡的蘭花香;滋味甘甜爽口,回甘快,觀音韻明顯。
看葉底:
1、金觀音:葉底比鐵觀音偏綠,肥厚明亮,主脈浮現
2、鐵觀音:葉底黃綠、光亮、柔軟,葉片肥厚,整體潔淨勻稱
鐵觀音和觀音王有什麼區別?
5樓:匿名使用者
顧名思義,觀音王是鐵觀音中的上品,我買的各種王,基本都是毛尖,沒有大葉。我也是喝茶的,不是賣茶的,還真沒思考過這事,僅供參考啊。
觀音王茶有什麼好處?
6樓:匿名使用者
溪鐵觀音茶作為中國的傳統天然飲料,最初是因具有怯病強身的藥用價值而進入人類生活的。千百年來,人們經過長期的飲茶實踐充分證明,茶是最理想的綠色飲料。只要飲用得當,茶不僅能增進營養,而且能夠怡情雅志,陶冶情操,對提高智商和情商,增進身心健康,預防和**疾病,延年益壽,都大有好處,堪稱為輕鬆愜意的「可口良藥」。
如今,我國茶葉已傳遍五州四海,居世界上三大無酒精飲料(茶葉、咖啡 、可可)之首,成了世界上最為普遍的一種健康飲料,日消費量僅次於水,達30億杯。人們對飲茶有益健康的認可程度由此可見一般。
安溪鐵觀音是烏龍茶的一種據福建生物學家研究,喝鐵觀音至少有三大好處;
1.能活化自律神經,減輕壓壓力。
鐵觀音能提升自律神經、副交感神經的活動,能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境,有助**。
2.提高能量代謝
日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試,結果發現水並無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝!而且烏龍茶的功效可延續5個小時,所以1杯300c.c.
烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)!
3.能溶解脂肪、降低膽固醇
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝,且實驗證實它也有抑制膽固醇上升的功效哦!而且鐵觀音可以抗癌防癌,美容,觸進人體的新陳代謝。
明前明後的鐵觀音區別在**?
7樓:小嫣老師
1、新鮮度
清明時節採的茶最嫩、最新鮮、最有滋味。而一旦過了清明,茶的嫩芽就有點老了,不如節前的好。
2、外表
清明節前採製的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,生長速度較慢;後期採摘的茶綠而無油光,老葉多,或稍呈黃色。白毫少,形狀稍彎或扁而不結。幹茶的香味低。
3、口感
前期茶在春天由於太陽光還不甚強烈內,所以新長出的茶樹葉芽擁有更多葉綠素來吸收陽光,細胞所需的氨基酸和酯類物質較多,這時的茶葉口感香而味醇;後期茶是隨著夏日來臨,氣溫升高,茶樹生長進入了旺盛時期,代謝旺盛的葉容片中聚集了過多的茶多酚,使得苦味過重。
擴充套件資料
沖泡一、剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝,新茶要先放上一到兩個星期,味道會更好。經過適當的存放,不僅可以去掉「火」味,而且還可以降低幹茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中乾燥,去火,經過一個星期左右存放,泡出龍井茶才能達到「色綠」、「湯清」、「香高」、「味醇」的品質要求。
二、沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩,一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水溫要低,這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉中營養成分也較少破壞。
8樓:安溪茶都
安溪鐵觀音茶葉沒有明前明後之分,鐵觀音春茶和秋茶採摘時間分別是五一和十一以後,也就是春茶在穀雨以後採摘,秋茶在寒露前後採摘。之所以沒有明前明後的鐵觀音,是因為安溪鐵觀音茶葉需要"開面採",即待頂葉,出現駐芽,採摘一芽二三葉,這時候的鐵觀音茶葉的營養價值最高,製作出來茶葉的湯水醇厚,香氣高揚。
9樓:匿名使用者
鐵觀音只有春茶和秋茶。綠茶才有明前明後。鐵觀音要茶香的春茶,敬酒耐泡的是秋茶。
10樓:理由
鐵觀音不分明前明後,秋茶最好,春茶次之。
11樓:
鐵觀音以秋茶為佳,春茶次之。
12樓:江泓
明前明後區別最明顯的是龍井(也稱谷前谷後),鐵觀音沒人明前明後的區別.
但要糾正以上各位的一個說法,鐵觀音不止有春秋茶,還有夏茶,但夏茶因為有苦味,所以不太受歡迎而賣得少罷了.鐵觀音中秋茶韻味最足,最耐泡,回甘最好,我個人最喜歡秋茶.春茶主要是喝它的鮮,我和我的眾茶友一致認為秋茶最好,春茶的香略遜於秋茶.
夏茶最次,我們一般不喝.
觀音王是紅茶還是綠茶
13樓:匿名使用者
「觀音王」茶屬於青茶
觀音王不是綠茶. 綠茶根據製作特點分 "炒青茶", "晒青茶". 顧名思義用剛摘下新鮮綠葉, 直接炒, 晒而成.
觀音王的製作是: 將摘下新鮮綠葉堆放發酵後製作而成. 嚴格意義上說 "鐵觀音" 是半發酵茶.
若是全發酵, 就是紅茶了.
根據發酵程度之不同可分為不發酵茶、部份發酵茶與全發 酵茶,綠茶類屬於不發酵茶。包括有碧羅春、龍井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶類屬部份發酵茶,包括了包 種、烏龍、鐵觀音、水仙等,而全發酵茶則包括了各類的紅茶。
14樓:匿名使用者
首先觀音王三個字可不是亂叫的。**上滿大街都叫自己觀音王,幾十塊也叫觀音王。觀音王是比賽的時候第一名才配叫觀音王。
專業賽事都有報道。不是自己瞎掰的。福建這邊得茶王的企業沒多少的。
東然茶園算一個,只要他們參賽就有得獎。然後不管是觀音王還是觀音弟弟,都是烏龍茶。不是綠茶,也不是紅茶。
因為採用的是半發酵工藝。歡迎採納!
龍井和鐵觀音有什麼區別,鐵觀音喝起來與龍井茶有什麼區別?
龍井和鐵觀音的區別如下 1 屬性不同 龍井屬於綠茶 鐵觀音屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表,它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。2 外形不同 綠茶類的西湖龍井外形扁平光滑,茶葉形狀看起來有些尖削,茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠,沖泡以後的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。鐵...
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鐵觀音和龍井茶的區別,龍井和鐵觀音有什麼區別
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