1樓：匿名使用者
豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。
上述物質可以發生複分解反應，生成草酸鈣沉澱等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉澱，是產生結石的誘因 ；從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。
水果和醋為什麼可以解酒，這是因為，水果裡含有機酸，例如，蘋果裡含有蘋果酸，柑橘裡含有檸檬酸，葡萄裡含有酒石酸等，而酒裡的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。 同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋裡含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
水垢的形成。水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱後，逐淅分解，又轉變為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣。
這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了「茶垢」。
食用油和火鹼（氫氧化鈉）混合可以做肥皂。
2樓：精銳趙老師
洗一洗汙垢特別是水垢用醋應該是類似的吧
3樓：
水垢泡醋啊……很像吧
雞蛋放在醋裡裡有什麼變化?
4樓：煙臺金玫瑰
雞蛋放在醋裡雞蛋殼會變軟。
醋泡蛋具有降低膽固醇，軟化血管，降低血液粘度，降血脂，**增肌等功效。還可以解除疲勞，適應高強度體力勞動者或是腦力勞動者服用；舒緩神經，睡前服用可提高睡眠質量，減少失眠的發生。
雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣(人的牙齒的主要成份也是碳酸鈣）,而醋是酸性的,其原理即是強酸制弱酸:醋酸制碳酸(碳酸即人撥出的二氧化碳溶於水)。使鈣離子游離出來，利用雞蛋吸收，之後再把雞蛋吃下去會能更好的吸收鈣，不過也不能常吃，人體對鈣的吸收還是有限度的，過分的補充會有反效果。
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注意事項
1、對醋過敏者或患有胃潰瘍及胃酸過多胃炎和低血壓的老年人應慎用.不適應著不應勉強飲服。有人因食醋過多而發生酸中毒、齒脫鈣及暈嘔等症狀者應即停用，請醫診治。
飲用醋蛋液應持科學態度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方，服用時應以調節與增強營養為主要目的。有些患者把醋蛋液視為「包治百病」的「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮，潔淨，最好將蛋殼用酒精消毒後再浸泡，醋千萬不要用醋精（非食用冰醋酸）兌制，如購買不到原香醋，可選用當地優質醋（如神祕湘西香醋、四川保寧醋、鎮江香醋、山西老陳醋、上海香醋、北京宣武醋和煙臺原漿米醋醯官醋等），但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。
3、因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
4、有些人不適宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但與療效無礙。
5、第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。
6、夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外汙染。
5樓：匿名使用者
今天，我用電腦查資料，發現網上都在說雞蛋泡在醋中就會變軟、有彈性，我覺得很不可思議，便想：「既然網上都說雞蛋會變軟，它會變軟嗎？」於是，我去買了1個雞蛋和1瓶醋。
1、1號杯雞蛋下部冒泡，2號杯雞蛋大部分冒泡，3號杯雞蛋全部再冒泡，大碗裡的雞蛋沒有變化。玻璃杯裡的醋也冒泡。雞蛋都比較硬。
2、1號杯雞蛋下部有些變黃，醋上有一些泡泡，2號杯雞蛋半沉半浮，醋上面出現了很多泡泡，3號杯的雞蛋上部有些變紅，醋上冒了很多泡泡，大碗的雞蛋沒有變化。但是沒有變軟。泡在醋裡的雞蛋有些變軟。
3、1號杯的雞蛋有些變大，醋沒有變化。2號杯的雞蛋的上面出現了白色的泡沫，雞蛋把杯子的一半都佔了，醋沒有變化，3號杯的雞蛋大的把杯子的杯口占了，醋沒有變化。大碗的雞蛋沒有變化。
6樓：跟左一學技能
實驗：把雞蛋泡在醋裡會發生什麼變化？
把雞蛋分別泡在水裡和醋裡，觀察它們有什麼變化
7樓：生活雜談哥
泡在水裡沒變化，泡在醋裡會變軟，直至蛋殼消失，剩一層膜。
放在水裡雞蛋會沉下去。放在醋裡蛋殼逐漸溶解，蛋清蛋黃吸收周圍液體（因為蛋白質是親水性的） 雞蛋膨脹，就是說雞蛋會變大。
加白醋以後，過一段時間，雞蛋殼表面附著很多細小的氣泡。因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋裡含有酸，碳酸鈣與酸反應生成二氧化碳氣體和醋酸鈣。過2-3天，雞蛋殼表面變軟，有細小的碎裂。
此時可以有兩種做法： （1）用水沖洗雞蛋，並用手輕搓雞蛋殼表面，使蛋殼全部脫離雞蛋，這樣得到一個軟雞蛋，一層白色半透明的薄膜包著蛋清和蛋黃）；（2）換一些醋，為了使蛋殼反應的速度加快，這樣大約過15天，蛋殼可以反應完，得到的東西是一樣的。
8樓：
這實驗很簡單，你不妨自己做一下，觀察它的現象，相信比我們直接告訴你現象和結論，更有趣，更有意義
9樓：科技4學問
泡在水裡沒變化，泡在醋裡會變軟，直至蛋殼消失，剩一層膜
10樓：匿名使用者
泡在水裡沒變化，泡在醋裡會變軟
11樓：匿名使用者
放在水裡會沉下去.
放在醋裡的話,蛋殼會變軟.
12樓：聯富金融理財
雞蛋在水裡會沉下去，在醋裡沒試過
雞蛋放在醋裡裡有什麼變化
13樓：小王閒談娛樂
雞蛋泡在醋裡先沉下去，後浮起來，在沉下來，這般往復式。而且生雞蛋雞蛋殼會出現汽泡。可能會蛋殼會變鬆，雞蛋殼會漸漸地變酥，直到徹底消退。
由於雞蛋殼是碳酸氫鈣，加酸會反映轉化成二氧化碳，粘附這雞蛋殼表層，水的浮力擴大，隨後升高，隨後汽泡消退在再加作用力的功效下移，再聚集二氧化碳後再升高，這般往復式。而且生雞蛋在二氧化碳的影響下出現汽泡。
14樓：跟左一學技能
實驗：把雞蛋泡在醋裡會發生什麼變化？
15樓：首席說劇小管家
用醋就能讓雞蛋變軟？這是什麼原理呢
16樓：匿名使用者
今天，我用電腦查資料，發現網上都在說雞蛋泡在醋中就會變軟、有彈性，我覺得很不可思議，便想：「既然網上都說雞蛋會變軟，它會變軟嗎？」於是，我去買了1個雞蛋和1瓶醋。
1、1號杯雞蛋下部冒泡，2號杯雞蛋大部分冒泡，3號杯雞蛋全部再冒泡，大碗裡的雞蛋沒有變化。玻璃杯裡的醋也冒泡。雞蛋都比較硬。
2、1號杯雞蛋下部有些變黃，醋上有一些泡泡，2號杯雞蛋半沉半浮，醋上面出現了很多泡泡，3號杯的雞蛋上部有些變紅，醋上冒了很多泡泡，大碗的雞蛋沒有變化。但是沒有變軟。泡在醋裡的雞蛋有些變軟。
3、1號杯的雞蛋有些變大，醋沒有變化。2號杯的雞蛋的上面出現了白色的泡沫，雞蛋把杯子的一半都佔了，醋沒有變化，3號杯的雞蛋大的把杯子的杯口占了，醋沒有變化。大碗的雞蛋沒有變化。
17樓：
先沉底，後浮起來，在沉下去，如此往復
因為蛋殼是碳酸鈣，加酸會反應生成二氧化碳，附著這蛋殼表面，浮力增大，然後上升，然後氣泡消失下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往復…………
基本上如此，可能還會把蛋殼溶解乾淨。
18樓：愛符喜旺
蛋殼是碳酸鈣，加酸會反應生成二氧化碳，附著這蛋殼表面，浮力增大，然後上升，然後氣泡消失下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往復…………
蛋殼會化 時間長了以後你就可以玩橡皮球了
19樓：匿名使用者
會變得透明，按上去有點軟。會變形，蛋黃看得清楚。因為醋把蛋殼裡的鈣融化了。
20樓：匿名使用者
放久了蛋殼會變薄或是破裂
21樓：愛情陌上花
蛋殼會化 時間長了以後你就可以玩橡皮球了
雞蛋浸泡在醋中2小時，會產生什麼變化
22樓：雀歆藤絲
表面冒泡
因為蛋殼大多是碳酸鹽
和醋酸反應放出氫氣
同時蛋殼變軟!這點贊成!
另外補充：
因為生雞蛋浸泡在食醋中2-3天后,蛋殼變軟後會有醋滲入雞蛋內!雞蛋內含有大量的蛋白質,蛋白質遇酸（特別是象將生雞蛋浸泡在食醋中2-3天這種情況）,雞蛋內的蛋白質早就變性凝固了!
23樓：明崖思
實驗：把雞蛋泡在醋裡會發生什麼變化？
醋泡雞蛋後，雞蛋有什麼變化
24樓：匿名使用者
1、加bai白醋以後，du過一段時間後，雞蛋殼zhi表面附
著很多dao細小的氣泡。（專因為雞蛋殼的主屬要成分是碳酸鈣，白醋裡含有酸，碳酸鈣與酸反應生成二氧化碳氣體）。 2、過2-3天，雞蛋殼表面變軟，有細小的碎裂。
此時可以有兩種做法： （1）用水沖洗雞蛋，並用手輕搓雞蛋殼表面，使蛋殼全部脫離雞蛋殼，這樣得到一個軟雞蛋（一層白色半透明的薄膜包這蛋清和蛋黃） （2）換一些醋（為了使蛋殼反應的速度加快），這樣大約過15天（隔2-3天換一次醋），蛋殼可以反應完，得到的東西和（1）中得到的是一樣的。
25樓：葲袓藛
醋泡雞蛋，一天後，雞蛋竟然變成透明的了
26樓：阿漢滴滴
把雞蛋泡進白醋裡，密封好等待一段時間，雞蛋會有什麼變化呢？
27樓：女孩王餘欣
剛放進去copy時，雞蛋旁邊佈滿了許
bai多的小氣泡。
du然後慢慢地浮zhi起來了。
第二天，每隔十分鐘雞蛋dao會翻滾一次，把它往右邊轉，它自己往左邊滾，並且雞蛋也變q、彈了
第三天，搓一下蛋殼蛋殼脫落了，從粉變到白。
第四天，泡泡有減少，蛋殼的那種不明液體多起來，白醋有點點渾濁，而且蛋殼有變薄，有變軟變透的的趨勢。
28樓：冰心and雨露
加白醋以後，過一段時間後，雞蛋
殼表面附著很多細小的氣泡。（因為雞蛋殼的主要版成分是碳酸鈣權，白醋裡含有酸，碳酸鈣與酸反應生成二氧化碳氣體）。 2、過2-3天，雞蛋殼表面變軟，有細小的碎裂。
此時可以有兩種做法： （1）用水沖洗雞蛋，並用手輕搓雞蛋殼表面，使蛋殼全部脫離雞蛋殼，這樣得到一個軟雞蛋（一層白色半透明的薄膜包這蛋清和蛋黃） （2）換一些醋（為了使蛋殼反應的速度加快），這樣大約過15天（隔2-3天換一次醋），蛋殼可以反應完，得到的東西和（1）中得到的是一樣的。
雞蛋在白醋裡有什麼變化
29樓：
把雞蛋泡進白醋裡，密封好等待一段時間，雞蛋會有什麼變化呢？
30樓：府樹花雪書
雞蛋殼表面產生氣泡，因為醋酸和碳酸鈣反應蛋殼主要成分是碳酸鈣
31樓：申姬花
雞蛋放在白醋裡的話 雞蛋殼會被軟化，因為醋大量的吸收鈣，我的理解是這樣，不知對不對。
32樓：匿名使用者
雞蛋在食醋裡表面會產生大量氣泡，蛋皮慢慢溶解至裡面的蛋清溶出。
33樓：遠航廖
根據化學知識來說，白醋是酸類，雞蛋殼是碳酸鈣，會反應！所以雞蛋會慢慢的「軟化」！
34樓：呃知道麼
我做過這個實驗 剛開始有許多的小氣泡冒出 然後越冒越少且小 隨之蛋殼顯白黃色 其實這時已經有些軟了 然後會近乎不冒泡 蛋殼越來越白 這時更軟 後來就近乎透明瞭 因為十分軟 你可以看見裡面淡黃色的蛋黃 若你用手指碰它 會發現它很有彈性 最後就是一個「沒有殼」的軟雞蛋了 望採納。。。。。。
35樓：匿名使用者
表面鈣質逐漸被醋酸反映掉，變得軟軟的。
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