1樓：tx是個啥
我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。 什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。
可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。 從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。
在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。 從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。
缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。缺鈣，會引起骨質疏鬆症、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。
而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。所謂喝牛奶會「上火」，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取；「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效；夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質；也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
2樓：夢魔
喝牛奶每天別過量，喝的太多就會上火。
喝了純牛奶會上火還是會有助降火?
3樓：匿名使用者
不會。健康之路曾經說過不會上火的也不會變胖還可以改善睡眠保養**總之好處多多。
祖國醫學認為，牛奶味甘性微寒，具潤肺胃、**，生津潤腸通便，補虛羸，解熱毒等功效。《本草綱目》記載，牛乳「能治反胃熱噦、補虛勞損、治氣痢、除黃疸」。元代《壽親養老新書》一書記載：
「牛奶，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅，故為人子者常須供之，以為常食。」
由此看來，夏季飲牛奶，不但不會「上火」，還能清解熱毒。夏季氣候炎熱，人體出汗較多。牛奶中含有78%左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。
因此，夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分，還可增加營養成分，這對保持身體健康極為有益。至於有些人夏季上火，應該從其它方面去尋找原因，莫要錯怪牛奶。
4樓：破碎的沙漏的愛
不會上火有助降火
中醫認為牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，在易出汗的夏日裡飲用，正好可以補充肌體流失的水分。因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，只要飲用得法，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。
如何正確喝牛奶：
飲用適度：牛奶是高營養物質，每天飲用最好不要貪多。市民喝牛奶時一定要適度，一般控制在250~450毫升左右即可。
不宜冷飲：夏季許多市民喜歡喝冰凍牛奶，但醫生指出，冷飲會引起胃腸道收縮，反而沒法達到飲用牛奶的保健目的。所以，市民飲用牛奶最好選擇常溫牛奶或易吸收的發酵性奶製品，如酸奶、乳酪等，或將冷藏牛奶放置一會再飲用。
吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
搭配蜂蜜：牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有**貧血和緩解痛經的作用。
睡前喝奶：臨睡前喝奶，熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的**時期，所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。
口喝奶：小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
服藥前後不要喝奶：服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。
參考資料 人民網-喝牛奶通便補虛 多喝牛奶會不會上火？
5樓：丹黛
掌握好喝牛奶的方法，就能夠避免喝牛奶上火得現象。中醫認為，牛奶有潤腸、利水的作用，如果能正確喝牛奶，不僅不會引起上火，還有助於降火。
1、喝牛奶會上火的原因
之所以有的人在喝牛奶的時候會上火，是因為牛奶中的蛋白質含量很高，而且含有大量的脂肪，這些營養成分都是大塊的酪蛋白和飽和脂肪酸，人體不是那麼容易消化和吸收得了的。
特別是對嬰幼兒來講，他麼的胃腸功能弱，他們的身體對吸收牛奶營養的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少，或不搭配別的食物的話，牛奶中的營養成分不易被消化，會導致大便乾燥，甚至引起便祕等，這是引起喝牛奶上火的主要原因。
2、如何避免喝牛奶上火
對於喝牛奶會上火的人來講，可以在喝牛奶之前或之後喝一點熱水。如果是小孩子，還可以在給他們喝牛奶的同時，喂一些菜湯、果汁等。另外，在牛奶裡面調入一些蜂蜜也是防治喝牛奶上火的一個好方法，而且孩子也更喜歡喝哦！
6樓：匿名使用者
蜂蜜喝了會不會上火？- -
蜂蜜是什麼？
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
蜂蜜含有什麼？
蜂蜜含有以下各種成分：約15種礦物質、20種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素b群、
豐富的維生素c、13種有機酸、無機酸3種、多種活性酶、乙醯膽鹼等。
一、蜂蜜與腸胃病。蜂蜜是傳統的腸胃病醫療保健食品，它能潤滑胃腸、調節胃腸功能
，對胃及十二指腸潰瘍、習慣性便祕有較好的療效。
二、蜂蜜與呼吸系統疾病。蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳。對呼吸系統疾病有較好的功效
。蜂蜜與牛奶調合飲用，還能預防和減輕感冒症狀。
三、蜂蜜與心臟病。蜂蜜能營養心肌、擴張動脈血管。對心臟病有一定的療效。民間驗
方，有以蜂蜜與石榴汁調合飲用，**和預防心臟疾病。
四、蜂蜜與肝臟病。蜂蜜能促進肝糖元的貯藏，而肝糖元又能促進肝臟對毒素的分解，
所以蜂蜜對肝臟病也有較好的功效。
五、蜂蜜與神經系統的病症。蜂蜜是很好的鎮靜和安神作用，所以蜂蜜對失眠、神經衰
弱有很好的輔助功效。
六、蜂蜜與燒燙傷。蜂蜜對輕度燒燙傷有較好促癒合作用，能減輕創面乾結，消炎抑菌
。蜂蜜對女性的好處
對朝名醫李時珍說：「原蜜造血功能好，常吃面如桃花」，這對排經失血的女性，
是一大補益，又是很好的美容食品。
蜂蜜對男性的好處
常服能保肝、強身；遇酒醉時，也可飲原蜜醒酒。
蜂蜜對老人的好處
蜂療專家房柱教授說：「蜂蜜是老人的牛奶，常服有助於健康、長壽。」 此外，蜂
蜜又是廚房一寶；一方面可以用來配製各種糕餅菜色，增加美味；一方面又可備作緊急
藥用，如遇滾油燙傷、灶火灼傷、菜刀切傷，可以用蜂蜜先行塗抹，有止痛、消毒、去
腫的功效。
蜂蜜有助學童的成長
日本歧阜市養蜂學會對學童實驗證明：天然純蜜有消除蛔蟲的作用。
酒前喝蜂蜜酒後不頭痛
美國國家頭痛研究**會的研究人員終於找到了一種解除大量飲酒後頭痛的最佳辦
法，這就是喝蜂蜜。
負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為：「蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有
果糖,它可以促進酒精的分解吸收。」研究人員還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用
由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的解酒作用最為顯著。
可迅速消除疲勞，增強體力
蜂蜜中含有70%以上的單糖（葡萄糖和果糖），是不必再經過消化，飲用後馬上可以
被吸收，經過約20分鐘後即可進入人體血液中。
蜂蜜既是體質衰弱者、胃腸功能不佳者、產婦、幼兒等合適的滋補品，也是運動後、熬
夜者、工作疲勞者消除疲勞的最佳飲料。
解毒四傑——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜
除了水以外，功效顯著且最為廉 價的解毒食物當屬木耳。豬血、綠豆和 蜂蜜。木
耳因生長在背蔭潮溼的環境 中，中醫認為得陰氣最多，有補氣活 血、涼血滋潤的作用
，從它的特性來看偏於涼，顏色黑可入血分，所以能夠清出血分的熱毒。另外，木耳、
豬血具有很強的滑腸作用，有「腸內清道夫」之稱，經常食用可將腸內的大部分毒素帶
出體外。 綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以，每到夏天，人們
都習慣於熬綠豆湯喝。有人還用綠豆皮做枕頭芯，它有清火明目和降血壓的作用。 蜂蜜
生用性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔具潤肺解毒功能。（本草綱目）把蜂蜜
的作用總結為清熱、補中氣、解毒、潤燥、止痛，頗為全面。因此，印度民間把蜂蜜看
成「使人愉快和保持青春的良藥」。
參考資料
7樓：張雲鵬
喝了純牛奶會上火還是會有助降火，這個和喝純牛奶沒有任何的關係。
8樓：秦國來的小混混
純牛奶不會上火。也不會直接幫助降火，有些缺少維生素的「上火」可以通過和純牛奶改善。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
9樓：夢幻玄武
上面說得很詳細了,我就不說了.
喝純牛奶為什麼會上火
10樓：速度與激情蝸牛
很多人對牛奶有一點誤解，認為喝純牛奶會導致上火。其實這是因為純牛奶的蛋白質含量非常高，而且也含有大量的脂肪，這些營養物質都屬於凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，身體不那麼容易消化吸收。特別是對於腸胃功能較弱的嬰幼兒來講，他們身體吸收牛奶營養物質的能力更弱。
如果只喝牛奶而喝水少的話，牛奶中的營養物質更不容易被消化，會導致大便乾燥，甚至引起便祕等。而這就被人們說成是牛奶導致的上火。其實這與上火無關。
只是消化問題。
無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之後最好能多喝點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喂一些果汁、菜湯之類富含水分的湯水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解決喝牛奶「上火」的問題。
睡前喝牛奶會不會長胖啊，睡前喝牛奶會不會長胖啊？
不會！我天天喝都不胖！倒是有睡眠助 可以喝牛奶，促進睡眠，喝蜂蜜可以促進腸胃運動，不容易上火 但喝全脂奶就胖！可以告訴你別說是睡覺前會胖 就算是平常也會胖德 牛奶裡含脂肪不少呀 最好是喝過去外面走走 對身體有意 牛奶是優質蛋白質含量很多的食品，至於喝牛奶會不會胖，就看你喝多少了，你要是一天3遍的喝，...
各種肉一起吃會不會上火，吃蘋果會不會上火
吃多香蕉 1 不要空腹吃 2 不要大量吃 3 每天飯後吃兩香蕉.中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。吃多枇杷 性平,不用擔心.但是你總不能當飯吃啊 再好的東西也不能吃的太多了是不是啊 糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不...
吃葡萄會不會上火，吃葡萄會上火嗎？
葡萄是涼性的 不會上火 1.葡萄中的葡萄糖可以很快被人體吸收，低血糖時吃葡萄能很快緩解症狀。2.葡萄能降低人體血清膽固醇水平，從而阻止血栓的形成，對心血管病有一定預防作用。3.葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞的癌變。4.葡萄中含有類黃酮，是一種強力的抗氧化劑，可以清除體內自由基，抗衰老。...