1樓：匿名使用者
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！1.
選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。2.拿一個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：
用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。這道冷盤的特點：
吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。下面為大家介紹3種食用洋蔥的方法：
方法一：醋泡洋蔥洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。
這種吃法可以**多年的便祕，穩定血壓，還能有效改善睡眠。方法三：洋蔥外皮煎水喝用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
2樓：吳娜養生堂
今天我們說一樣很普通的廉價家常菜-洋蔥，洋蔥具有促進消化、殺菌消炎的作用，但是很多人只會炒洋蔥，其實洋蔥的烹飪方式很多,不同的烹飪方法有不同的好處。
洋蔥怎麼吃才最有營養價值呢？
3樓：嵩山老館長
在烏魯木齊的時候，吃過當地的手抓飯，裡面有羊肉，紅蘿蔔和洋蔥，感覺當地的飯菜洋蔥是比較有味的，而且洋蔥胡蘿蔔在當地非常受歡迎。
4樓：dj林林
特別美味的洋蔥很好吃，有一種辣辣甜甜的味道，可以用圓蔥炒雞蛋，營養豐富，美味的元蔥切成段兒，雞蛋開啟花，然後在油鍋裡攤一下，撈出來，鍋裡放油，放上圓蔥，煸炒出香味，再倒入雞蛋，放入料酒，醬油，炒一炒，放點鹽，就可以出鍋了，製作的方法特別簡單而且好吃，很下飯，裡面富含豐富的蛋白質和維生素，吃得很健康。
5樓：新八卦娛樂圈
洋蔥新吃法
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿一個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
6樓：二孃呀
洋蔥最營養的吃法就是涼拌了，方法非常的簡單。把洋蔥去除硬皮之後，切成細細的絲，然後放在不鏽鋼盆裡面，倒上適當的涼水，直到水把洋蔥淹沒，直接放入冰箱的冷藏室裡面過夜，這樣能夠去除洋蔥的辛辣味道。吃的時候把洋蔥撈出來，加入適當的醬油，食鹽，白糖和香醋攪拌均勻後就可以了。
這樣做出來的洋蔥會比較的涼爽，適合夏天吃。
如果秋冬季節吃涼拌洋蔥的話，可以把洋蔥切絲以後，熬一勺的花椒油或者辣椒油澆在上面，再加入調味品，這樣也能夠中和洋蔥的辣味，營養好吃。
洋蔥和雞蛋搭配也是非常營養的，把洋蔥切成粗細適中的絲，大碗裡面打入兩個雞蛋，加入少量的清水打散。熱鍋放油把雞蛋放進去炒至金黃色，然後盛出來用鍋裡的底油，把洋蔥放進去爆炒，加入料酒，鹽和生抽，洋蔥變軟以後倒入雞蛋，攪拌均勻就可以了。
怎麼吃洋蔥最有營養？
7樓：虞芷緒智偉
炒醬吃做法：現在鍋裡放花生油，油熱後放上甜麵醬或豆瓣醬，炒出醬香後放入切成末的洋蔥，炒至洋蔥軟了，再放入少許辣椒麵，攪拌，即可！
記住不要放鹽！
你可以品嚐一下很好吃哦！
洋蔥新吃法
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿一個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥
洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥
把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便祕，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體
8樓：奇風小飛俠
健康養生：洋蔥抗癌降血糖是真的嗎？怎麼吃最營養？
9樓：lyl零壹零
生吃最有營養，炒了之後可能就會把裡面的營養物質帶走
10樓：我真是可愛哈
洋蔥生吃比較有營養，它本身的細胞內營養成分還未遭到破壞
11樓：匿名使用者
我覺得清炒一下就好，但是要注意火候，否則會營養流失。
12樓：就是這個範兒
其實洋蔥這種菜炒著吃拌著吃都是很有營養的。
13樓：啦啦嚕啦啦
是因為洋蔥內部還有很多有利於人體的元素所以吃它很有營養
14樓：
我覺得這個都可以，看自己的方式，洋蔥本身就很有營養的。
15樓：丨擇城
應該就是生吃洋蔥是最有營養的，但是很多人都會選擇清炒
16樓：奧茲子
我覺得不要炒的太時間長，適當就可以，而且其實都可以
17樓：不服輸的黑巖
這個要看你的喜好的，生吃還是炒著吃都是可以的
洋蔥怎麼吃最好最有營養
18樓：匿名使用者
主料洋蔥1個半
白醋4勺
方法/步驟
首先，先做醋泡洋蔥。將洋蔥外皮去掉，清洗乾淨，從中間切一半，再切成粗一些的絲，注意切的時候，用刀粘些水，這樣切的時候就不會辣眼睛。
將切好的洋蔥在涼開水裡過一下，這一步主要是除去洋蔥的辛辣。不怕辣的也可以不用過水。
撈出洋蔥瀝乾水，倒入白醋，泡半個小時以後就可以吃了。醋泡洋蔥，一次不要吃太多，醋吃多了對牙齒和胃有損傷。
第二，再做洋蔥炒雞蛋。洋蔥一個清洗乾淨，去外皮，切成粗點的絲待用。
黑木耳泡發好洗乾淨，在鍋裡煮5分鐘，撈起瀝乾。
雞蛋打散，放一點點鹽在雞蛋裡。
炒鍋燒熱放油，油熱後，下雞蛋慢慢翻炒。雞蛋沒凝固前不要翻炒太快。
翻炒到雞蛋全部結成雞蛋塊後就放洋蔥、木耳一起快速翻炒。
加生抽，炒勻就可以起鍋裝盤了。一盤好吃又營養的洋蔥炒雞蛋就做好了。
注意事項
切洋蔥時，刀要粘點水切，每切一刀都粘些水，這樣切洋蔥就不會辣眼睛了。
洋蔥要大火快速翻炒，一分鐘左右就可以起鍋，確保營養成分不流失。
炒雞蛋時等貼鍋的雞蛋結成塊狀，用鍋鏟把結塊的雞蛋推到鍋邊，讓雞蛋液流向鍋的中間，就這樣直到雞蛋全部炒到結塊。
炒雞蛋要多放一些油，雞蛋會炒的更鬆軟。
洋蔥怎麼吃最有營養？
19樓：田鑲波
洋蔥又叫蔥頭、圓蔥。廣泛應用於西餐中，在西方被譽為「在中皇后」。 洋蔥有獨特的醫療保健作用：
1、洋蔥含有鈣、磷、鐵等礦物著多種維生素。 2、洋蔥含蛋白質、糖和粗纖維。 3、洋蔥是唯一含有前列腺素a的植物。
洋蔥所含的前列腺素a是一種作用較強的血管擴張劑，能降低人體外周血管的阻力，促使體內鈉鹽的排洩，具有降低血液黏度、降低血管和預防血栓形成的作用。 4、洋蔥具有降低血清膽固醇的作用。 5、洋蔥含有的二硫化物能降低血糖，提高血漿中胰島素的濃度，老年糖尿病患者常食很有好處。
6、洋蔥中微量元素硒的含量是各類蔬菜中較高的。硒是一種很強的抗氧化劑，能延緩衰老，同時，硒還能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌的功效。 所以洋蔥有很高的醫療價值。
洋蔥的吃法以生吃涼拌，溫油煸炒為宜。同時可以嘗試洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒豬肝，以及炒麵拌麵都可放入適量洋蔥你，可是一種美味哦！
20樓：瘋子芽芳
你說視力越來越不好？請問你是不是有眼病呢 凡眼病患者忌菸、酒、辛、辣、炸、烤等食物。一般宜食富營養，易消化的食物。
可適量增加動物肝臟、牛奶、蛋黃。 眼部急性炎症：飲食應清淡，少食焦烤油爆食品。
可食帶涼性的素菜與水果。如冬瓜、梨、香、西瓜等。 青光眼病人忌暴飲，應少量多次飲水。
、糖尿病性眼病，要控制飲食，視網膜動硬化症可多吃海帶、海蜇皮、紫菜、山楂等。 飲食要講究衛生，進食要八成飽為宜，時間要有規律。
21樓：吳娜養生堂
今天我們說一樣很普通的廉價家常菜-洋蔥，洋蔥具有促進消化、殺菌消炎的作用，但是很多人只會炒洋蔥，其實洋蔥的烹飪方式很多,不同的烹飪方法有不同的好處。
22樓：匿名使用者
生吃或溫油煸炒均可。
23樓：俄羅斯
涼拌，營養不會流失。
洋蔥怎麼吃最有營養
24樓：
洋蔥又叫蔥頭、圓蔥。廣泛應用於西餐中，在西方被譽為「在中皇后」。
洋蔥有獨特的醫療保健作用：
1、洋蔥含有鈣、磷、鐵等礦物著多種維生素。
2、洋蔥含蛋白質、糖和粗纖維。
3、洋蔥是唯一含有前列腺素a的植物。洋蔥所含的前列腺素a是一種作用較強的血管擴張劑，能降低人體外周血管的阻力，促使體內鈉鹽的排洩，具有降低血液黏度、降低血管和預防血栓形成的作用。
4、洋蔥具有降低血清膽固醇的作用。
5、洋蔥含有的二硫化物能降低血糖，提高血漿中胰島素的濃度，老年糖尿病患者常食很有好處。
6、洋蔥中微量元素硒的含量是各類蔬菜中較高的。硒是一種很強的抗氧化劑，能延緩衰老，同時，硒還能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌的功效。
所以洋蔥有很高的醫療價值。
洋蔥的吃法以生吃涼拌，溫油煸炒為宜。同時可以嘗試洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒豬肝，以及炒麵拌麵都可放入適量洋蔥你，可是一種美味哦！
25樓：匿名使用者
喜歡吃洋蔥炒蛋，哈哈
26樓：吳娜養生堂
今天我們說一樣很普通的廉價家常菜-洋蔥，洋蔥具有促進消化、殺菌消炎的作用，但是很多人只會炒洋蔥，其實洋蔥的烹飪方式很多,不同的烹飪方法有不同的好處。
紅薯怎麼吃最有營養，紅薯和什麼搭配吃最有營養呢？
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香菇怎麼吃最有營養，香菇和什麼搭配吃最有營養呢？
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怎麼吃最有營養，大棗怎麼吃最有營養
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