做炒麵需要什么工具,做炒麵需要什麼工具,

2023-02-07 02:50:47 字數 1399 閱讀 4391

1樓:匿名使用者

很簡單 炒鑊啊之類的工具就簡略了

1/將面放落開水裡煮開

撈起答橘型待用

2/用碗放醬油落些許鹽想好食就清猜落點味精攪勻待用3/燒鑊落油 爆伍鎮香乾蔥頭放面落鑊 落2/ 炒香上碟

2樓:會先

最簡單的鍋子和鍋鏟兆賣。

先在鍋裡放水燒開放點鹽,再把麵條放進去煮七八分熟撈起過涼,然後將麵條放手毀自己喜歡的調料炒熟即可族薯逗。

3樓:生活達人小桃子

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回答需要鋼勺,臉盆,炒勺

【炒麵】

【製作食材】胡蘿蔔,尖椒,面,豆芽,食鹽,食用油,生抽,老抽,雞蛋【方法及步驟】

1、首先我們要準備一個胡蘿蔔,將胡蘿蔔清洗乾淨後,把胡蘿蔔改刀切成絲狀,裝入碗中備用。再準備一小把的豆芽,將其用清水淘洗乾淨後,裝入碗中備用。然後再準備一個青前改談椒,將青椒對半切開以後,去殲大除青椒中的青椒籽,並把青椒慧碰切成絲與胡蘿蔔絲放在一起備用。

2、準備一個小碗,往小碗中打入兩個雞蛋,將雞蛋攪打成蛋液以後,就可以對炒麵進行上鍋炒制了。然後起鍋燒水,往鍋中加入半裂或鍋清水,等水燒沸後,往鍋中加入一小勺的食用油,然後把準備好的麵條加入到鍋中,先用開水對其進行熬煮,麵條用沸水煮一分鐘以後,即可把麵條控水撈出,並放入到涼水當中激一下,再次控水撈出。然後需要往煮洞洞好的麵條中納源枯加入一小勺的食物油,將其翻拌均勻,這樣麵條在煸炒的過程當中,就不會出現坨的現象。

3、另起鍋熱油,往鍋中加入一勺食用油,等油溫加熱到4成熱以後,把準備好的雞蛋液加入到鍋中,將雞蛋炒制定型以後,即可把炒好的雞蛋控油撈出。然後爛察往鍋中再次加入一小勺食用油,油溫加熱到5成熱以後,把準備好的尖椒絲、胡蘿蔔絲飢粗茄加入到熱油當中,將其炒出香味以後,往鍋中再加入準備好的豆芽,用中火對其進行翻炒,把豆芽翻炒斷生。(在這個步驟當中,火候一定要大,這樣炒出來的豆芽才會更加脆口)。

4、最後只需把準備好的麵條、雞蛋也加入到鍋中,將其和蔬菜食材翻拌均勻,讓麵條被完全的炒入味以後,往鍋中加入適量老抽、生抽上色,再加入一小勺食鹽、胡椒粉翻炒入味。最後往鍋中再加入一小勺的香油,用大火對面條進行翻炒,等麵條被炒出濃濃的香味以後,即可把炒好的麵條盛出鍋中進行食用。用這樣的方法去炒出來的麵條是凳侍彈口又筋道,而且不粘鍋不坨,味道特別棒。

更多5條

4樓:匿名使用者

家常炒麵

1、將麵條放入煮沸的開水中+鹽(防止麵條粘在一起成團團)煮開,撈出,用涼水衝一下,再次防止粘結成團待用

2、油入鍋加熱,將肉絲放鍋煸炒後將洗淨切斷的洋蔥入炒鍋裡翻炒兩下,再將麵條倒入鍋中,進行翻炒,加少許鹽(煮麵條時困沒知已經加了察念鹽了,要汪消按自己的口味酌量加鹽),倒老抽少許上色,翻炒,至鍋中所有面條上色後再加剩下的材料炒均即可關火。

也可以加入胡蘿蔔~ 黃瓜 蛋皮~ 香菇豆腐乾 香腸等等一起炒 做法都差不多哦

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步驟1.把香乾切成小條 2.把瘦肉切絲,用料酒醃會 3.把韭菜黃切成小段 4.起油鍋,倒入瘦肉 5.翻炒一分鐘 6.然後加入香乾條翻炒 7.最後倒入韭菜黃 8.翻炒一分鐘後再入適量的生抽 9.準備一鍋熱水 10.加入麵條,然後用大火煮沸 11.再澆入一碗冷水,繼續煮一分鐘即可 12.把煮好的麵條倒進...

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工具 轉盤 可以自制,就是圓盤 放泥塑的,可以轉動 泥塑刀,需要大小4 5個,這需要按自己喜好,也可以自制,拿竹子自己用刀子削的,你可以在網上找形式照著做,很簡單,鐵絲,刮泥用的,拍泥的木槌,做頭像半身像需要支架,就是所謂造型的龍骨,能讓它待住泥,再就是塑泥了,這個可以到河溝裡自己去挖,紅粘土就行,...