1樓：悠然的小四月
步驟1.把香乾切成小條
2.把瘦肉切絲，用料酒醃會
3.把韭菜黃切成小段
4.起油鍋，倒入瘦肉
5.翻炒一分鐘
6.然後加入香乾條翻炒
7.最後倒入韭菜黃
8.翻炒一分鐘後再入適量的生抽
9.準備一鍋熱水
10.加入麵條，然後用大火煮沸
11.再澆入一碗冷水，繼續煮一分鐘即可
12.把煮好的麵條倒進鍋裡
13.加入適量的鹽調味
14.翻炒一下即可起鍋
2樓：匿名使用者
主料韭菜黃
200g
瘦肉100g
麵條200g
香乾80g輔料油
適量生抽
適量細香蔥
適量步驟
1.把香乾切成小條
2.把瘦肉切絲，用料酒醃會
3.把韭菜黃切成小段
4.起油鍋，倒入瘦肉
5.翻炒一分鐘
6.然後加入香乾條翻炒
7.最後倒入韭菜黃
8.翻炒一分鐘後再入適量的生抽
9.準備一鍋熱水
10.加入麵條，然後用大火煮沸
11.再澆入一碗冷水，繼續煮一分鐘即可
12.把煮好的麵條倒進鍋裡
13.加入適量的鹽調味
14.翻炒一下即可起鍋
小貼士注：在煮麵的時候澆入冷水是為了防止麵條外表煮爛，而裡面不熟
炒麵的做法，孜然炒麵怎麼做好吃，孜然炒麵的家常做法
食材主料 麵條200g 洋蔥半個輔料油 適量鹽4g孜然粉 3g辣椒粉 3g醬油 適量味精 適量綠豆芽 適量生菜 適量步驟 1.準備材料。2.鍋裡水燒開後，麵條下鍋裡煮至8成熟。3.撈出後在涼水裡過涼，控幹水分。4.把生菜 豆芽 洋蔥清洗乾淨。生菜撕小塊，洋蔥切片。5.鍋裡倒入油熱後，依次放入洋蔥 豆...
陳醋炒麵的做法，陳醋炒麵怎麼做好吃，陳醋炒麵的家常
材料麵條 手擀麵，碴條，方便麵等均可 番茄 西紅柿 小半個 油菜適量 糖醋汁 白糖 米醋適量 做法1 油菜洗淨，番茄切丁，蒜切末。2 水燒開，加入麵條煮至7成熟，撈出備用。3 鍋中倒入適量油，油熱時加入蒜末炒出香味後加入番茄丁。4 加入煮好的麵條翻炒至8成熟。5 加入適量醬油和洗好的油菜。6 加入事...
魚香肉絲炒麵的做法
魚香肉絲炒麵主料有 面 最好是拉麵，新鮮的切面或掛麵也可以 豬瘦肉 木耳 胡蘿蔔 尖椒。調料有 澱粉 醬油 醋 糖 泡辣椒 蔥 蒜 鹽 味精 料酒。先把肉切絲，用少量的溼澱粉拌勻。再把泡好的木耳 胡蘿蔔 尖椒切絲，泡辣椒剁碎。蔥 蒜切末。然後用糖 醋 醬油 料酒 鹽 味精 水對成汁 糖 醋要稍微放多...