1樓：風雪烈焰
山梨醇也就是己六醇，與單糖的結構相似，由葡萄糖加氫後可製得，它是在日本最早允許作為食品新增劑使用的糖醇之一，用於提高食品保溼性，或作為稠化劑之用。
山梨醇具有優良的保鮮、保香、保色、保溼性，有「代甘油」之稱，可使牙膏、化妝品、菸草、水產品、食品等產品保持水分、香味、色澤和新鮮度，幾乎所有使用甘油或丙二醇的領域都可以用山梨醇來替代，甚至能取得更好的效果。
用於生產維c、精細化工、聚氨酯的生產原料，也適用於藥物新增劑、食品新增劑，是良好的保溼劑。
山梨醇易溶於水，難溶於有機溶劑，耐酸、耐熱性好，可承受200℃高溫不變色，配劑時與氨基酸、蛋白質等不易發生美拉德褐變反應，結晶山梨醇還具有良好的可壓縮性，廣泛用作藥片的載體.
2樓：匿名使用者
你說的是山梨醇吧。
如果是，它為甘露醇的異構體，作用與甘露醇相似但較弱。靜注溶液（25％）後，除小部分轉化為糖外，大部分以原形經腎排出。因形成血液高滲，可使周圍組織及腦實質脫水，水腫液隨藥物從尿排出，從而降低顱內壓，消除水腫。
注射後2小時出現作用高峰，明顯地使腦水腫逐漸平復，緊張狀態消失，腦脊液壓下降。適用於**腦水腫及青光眼。也可用於心腎功能正常的水腫少尿。
什麼是"醇"?
3樓：真名太長太拉風
醇是 烴分子裡的氫原子 (苯環上的氫原子除外)被羥基取代後的生成物。
有機你們初中就考啊？
4樓：過期的德芙
簡單來說酒精屬於醇的一種唄~
初中又不學這個~
5樓：
在烴基（除苯環外）上接上一個羥基就是醇
沙梨果有什麼營養?
6樓：大道求花花
沙梨的主要價值：
果實、果皮：清熱、生津、潤燥、化痰。用於咳嗽、乾咳、煩渴 、口乾、汗多、喉痛、痰熱驚狂、便祕、煩躁。
沙梨為梨的一種。落葉喬木，葉卵形或卵狀長圓形，花白色，果實圓錐形或扁圓形，赤褐色或青白色。梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入藥。
性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便祕等症，並可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、解瘡毒、酒毒等。
中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不可多食。
7樓：匿名使用者
一、栽培價值 梨在國內南北廣泛栽培，在落葉果樹中的經濟地位僅次於蘋果，而對風土的適應性強於蘋果，不論丘陵山地、沙荒地和含鹽量較高的灘塗地都能栽種。梨耐粗放管理，易早果豐產，生產潛力大，經濟壽命長。果實耐貯運，商品性好，**期長，深受國內外市場的歡迎。
除成片大面積栽培外，梨也適於群眾家前屋後散生栽培。梨品種繁多，可因地制宜進行選擇。
二、主要種類和品種 梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經濟栽培的國內有5個種，分別為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生種，常被用作梨的砧木。其中白梨適於冷凍乾燥的氣候栽培，沙梨適於溫暖多溼的氣候栽培，是江淮流域栽培梨的主要種。
洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適於在淮北地區栽培。 白梨系統中的優良品種主要有鴨梨、茌梨、雪花梨、碭山白酥梨等，在淮北黃河故道地區及江蘇通鹽地區表現良好。沙梨系統中的優良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、築水、新世紀、菊水、晚三吉等，在長江流域及其以南地區表現良好。
洋梨系統的代表品種是巴梨，適應的氣候條件較窄，但有洋梨系統親緣關係的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區有一定的分佈面積，表現抗逆性強，適應性廣，且豐產性好。
三、生長結果習性和對環境條件的要求 1、生長結果習性 梨垂直根的生長比較粗壯發達，側根則較少。根系的再生能力較強，傷斷後容易癒合和發生新根，並易產生根櫱。成年結果樹的根系一年中有兩次生長高峰，第一次約在新梢基本停止生長到高溫來臨之前，第二次在果實採收後，養分重新積累之時，與地上部枝梢和果實的生長呈相互消長的關係。
在枝芽生長習性方面，大多數梨品種的乾性較強，枝條分枝角小，幼樹期常表現典型的緊密型的圓錐形樹冠。骨幹枝尖削度比較小，盛果期後樹冠易開張下垂。梨的頂端優勢性特別強，萌芽率高（多數品種可達80％以上），而成枝力低，樹冠層性明顯。
這在沙梨系統中的許多日本梨品種上表現最為突出。絕大多數新梢停長較早，只有春季一次生長，故與幼果競爭養分的矛盾較小。梨隱芽壽命比較長。
枝條側芽芽鱗中常有副芽存在，萌芽抽梢後，鱗片脫落，副芽即著生在枝條基部成為隱芽。這些隱芽是梨更新復壯的重要基礎，故梨的經濟壽命和樹齡均較長。 在開花結果習性方面，梨花芽較易形成，一般能適期結果，特別是萌芽率高、成枝力低的品種，或腋花芽有結實力的品種結果較早。
梨的結果枝實際上是一種結果母枝，可分長果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝4種不同的型別。成年梨樹以短果枝結果為主，僅生長旺盛的洋梨和部分沙梨品種有一部分中、長果枝。花芽是混合芽，頂生或側生。
結果新梢極短，頂生傘房花序。開花結果後，結果新梢膨大形成果臺，其上產生果臺副梢1-3個，條件良好時，可連續形成花芽結果，但經常需在結果的第二年才能再次形成花芽，隔年結果。果臺副梢經多次分枝成短果枝群，一個短果枝群可維持結實能力2-6年，長的可達10年，因品種和樹體營養等條件而異。
隨樹齡增長，短果枝群的結實能力衰退。在梨、雪花梨等品種的腋花芽萌發後，常只有花序而無基生葉和果臺副梢，是一種發育不完全的混合芽。 梨多數品種先開花後展葉，少數品種花葉同展或先葉後花。
每一花序中有5-8朵花，外圍花先於中心花開放。先開的花著果率高，果實發育決，***。洋梨的一些品種在夏季以及中國梨品種在秋季早期落葉的情況下，還有二次開花的現象。
梨是異花授粉性很強的果樹，同品種自花授粉時多不能結實或結實率極低。異品種授粉時則結實率常較高，其中鴨梨、太平梨、新世紀、菊水、二宮白等品種都是著果率很高的品種。著果過多時，果實變小，且易造成大小年結果的現象。
但也存在著果率低的品種。 果實發育過程中有兩次生理落果。第一次在花後5-10天，主要是授粉、受精不完全所致。
第二次在花後4-6周左右，主要是器官間的營養競爭所引起。兩次落果都會因氣候不良而加劇。 2、對環境條件的要來 梨對溫度的要求因其的屬的不同系統而異。
白梨、洋梨要求冷涼乾燥的氣候，在年平均溫度大於15℃的地區不宜栽培。如鴨梨引人高溫多溼的地區栽培後，果形變小，風味變談，失卻原有品質。按梨較耐溼熱，適於長江流域及其以南地區栽培。
梨花芽萌動、開花均較早，有時會受"倒春寒"的影響，發生凍花芽或花期受霜凍的現象，導致減產。梨葉片光合作用的最適溫度比較高，果實發育後期晝夜溫差大，有利於提高果實
馬來西亞說沙梨是什麼?
8樓：馬來西亞亞戴
馬來西亞說沙梨=ambarella (太平洋橄欖)
沙梨寄生，有什麼用
9樓：九命神喵
藥用編輯
【性味】甘；苦；性平
【功能主治】祛風溼；補肝腎；活血止痛；止咳；止痢。主風溼痺痛；腰膝痠痛；頭暈目眩；脫髮；跌打損傷；痔瘡腫痛；咳嗽；咳血；痢疾
【用法用量】內服：煎湯，9-15g。
【摘錄】《中華本草》
朋友給了一箱酸的小沙梨，不知道能拿來做什麼？有沒有什麼醃製的方法，求詳細做法。
10樓：海上月影
找個沒有油的瓶子，要有蓋子可以蓋起來的，放純淨水，放多些鹽，把沙梨放進去泡，過得半個多月就樣就可以變成酸沙梨了，別有一番風味
11樓：
做酒喲把小沙梨去皮核切成小塊放入可封口的容器中一層小沙梨一層糖加點水入兩週可喝
12樓：水瓶座安邦
可以去皮去核，然後切成小塊，和川貝冰糖一起熬製，在秋季喝這樣的飲品可以潤肺
混醇是什麼？
13樓：匿名使用者
3全部混醇—也稱為混合醇，粗醇或粗甘醇。
是以三甘醇和四甘醇為主的混合醇，可用於生產水泥助磨劑，能大大降低生產成本。
混辛醇的用途：辛醇主要用於制鄰苯二甲酸酯類及脂肪族二元酸酯類增塑劑如鄰苯二甲酸二辛酯、壬二酸二辛酯和癸二酸二辛酯等，分別用作塑料的主增塑劑和耐寒輔助增塑劑、消泡劑、分散劑、選礦劑和石油填加劑, 也用於印染、油漆、膠片等方面。主要用於聚氯乙烯增塑劑的原料。
混正丁醇的用途：丁醇是一種無色、有酒氣味的液體，沸點1177°c，稍溶於水是多種塗料的溶劑和制增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯（見鄰苯二甲酸酯）的原料，也用於製造丙烯酸丁酯、醋酸丁酯、乙二醇丁醚以及作為有機合成中間體和生物化學藥的萃取劑，還用於製造表面活性劑。主要用於製取酯類、塑料增塑劑、醫藥、噴漆以及溶劑。
混異丁醇的用途：主要用作溶劑及有機合成。
14樓：乖阿彌陀佛
混醇(乙二醇、二甘、三甘醇)，性質像酒精一樣的物體，常用來做新增劑！
什麼叫伯醇、仲醇、叔醇？
15樓：最愛彩虹糖
伯醇是指與羥基相連的碳原子上有2個氫，結構簡式為r-ch2-oh。仲醇是羥基（-oh）所在碳（即羥基碳）連有兩個碳（或取代基）的醇，即r1-ch(r2)-oh。叔醇是羥基所在位置有三個取代基的醇，即r1-c(r2)(r3)-oh(沒有α-h的醇)。
它們區別如下：
1、化學結構不同。伯醇羥基相連的碳原子上有2個氫原子，伯醇結構簡式為r-ch2-oh；仲醇是羥基所在碳基連有兩個原子，即r1-ch(r2)-oh；叔醇（是羥基所在位置有三個取代基的醇，即r1-c(r2)(r3)-oh。
2、化學性質不同。叔醇上的羥基最活潑，容易發生取代反應，仲醇次之，伯醇最不活潑。
3、羥基取代物鹼性不同。伯醇羥基取代物鹼性最強，仲醇次之，叔醇最弱。
擴充套件資料
重要的醇
甲醇（木醇），製備甲醇是用合成氣（co 和h₂）在加熱、加壓和催化劑存 在下合成。
乙醇，俗稱酒精，應用最廣泛的一類醇。
乙二醇，是最簡單和重要的二元醇，為帶有甜味的黏稠狀無色液體。
丙三醇，俗稱甘油，是無色具有甜味的黏稠性液體，能與水 混合，不溶於有機溶劑，有強烈的吸水性。
16樓：第壹刀
與羥基相鄰的碳原子上有2個氫為伯醇
結構式為r-ch2-oh
有1個氫為仲醇
結構式為r1-ch（r2）-oh
有0個氫為叔醇
結構式為r1-c（r2）（r3）-oh
17樓：匿名使用者
伯醇:r-ch2-oh
仲醇:r1-ch(r2)-oh
叔醇:r1-c(r2)(r3)-oh
r,r1表示烴基或氫
r2,r3表示烴基
木糖醇有什么作用，木糖醇有什麼作用
木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在於果品 蔬菜 穀類 蘑菇之類食物和木材 稻草 玉米芯等植物中。它可用作甜味劑 營養劑和藥劑在化工 食品 醫藥等工業中廣泛應用。木糖醇的功能 甜味劑木糖醇做糖尿病人的甜味劑 營養補充劑和輔助 劑 木糖醇是人...
什麼是乙二醇？乙二醇的用途是什麼
乙二醇包括一乙二醇 二乙二醇和三乙二醇，我們通常說的乙二醇為一乙二醇 meg 佔88 乙二醇最大的用途是生產聚酯，其次是防凍液，還有一些用作溶劑。2003年世界乙二醇產能為1540萬噸 年，產量為1416萬噸，生產能力與2002年持平，產量比2002年增加120萬噸，增長9.2 2003年就世界乙二...
什麼是飽和一元醇
一樓飄渺的火焰回答的是錯的，請樓主不要被誤導。一元指的是隻有一個羥基或羧基。所謂飽和，即沒有雙鍵,三鍵,苯環等不飽和鍵。飽和一元醇可分為鏈狀與環狀，一般指的是鏈狀。如果是鏈狀飽和一元醇，則通式是cnh2n 2o，即相當於在烷烴的碳與氫之間加入一個氧，也可以寫作cnh2n 1oh。鏈狀飽和一元酸通式是...